22 октября 2021, 11:35 Прага

Пражские рестораторы отказываются проверять отсутствие инфекции у гостей

Многие владельцы пражских ресторанов и баров сомневаются в эффективности контроля за отсутствием инфекции у гостей. Где-то, несмотря на обязательство его осуществлять, они будут просто продолжать информировать гостей о действующих мерах. Предприниматели в сфере гастрономии убеждены, что ограничение приведет к уменьшению количества гостей, они ожидают снижения продаж до нескольких десятков процентов. По их мнению, правительство должно представить решение экономических последствий этого шага. 

За нарушение чрезвычайной меры Минздрава грозит штраф до 3 млн крон. Проверки проводят районные санитарные пункты и полиция. С весны гигиенистами проведено более 45 тыс. проверок по противоэпидемическим мероприятиям.

На специальном заседании в среду правительство решило, что с 1 ноября владельцы заведений общественного питания должны будут проверять у гостей сертификат о пройденной вакцинации или отрицательный тест. При отсутствии этих документов, они не должны оказывать этому гостю услуги.

«Ни одно кафе с минимальными отношениями с клиентом не может потребовать для гостя потенциально смущающего и неприятного теста на люстрацию. Я могу представить это в фаст-фуде, где нет никаких отношений с клиентом, но в ресторане я бы предпочел получить пощечину, чем унизить гостя вот так», - сказал ресторатор Михал Козличек. По его словам, операторы гастрономических заведений даже не имеют права узнавать что-либо о состоянии здоровья гостя. Поскольку они не могут гарантировать подлинность сертификата, проверка бессмысленна.

В час пик и при нынешней кадровой ситуации Козличек даже представить себе не может, как сотрудники могли бы проводить эти проверки. Он поставит табличку о действующих правилах в ресторане и баре, а ответственность за их соблюдение оставит на посетителях. «Мы не будем делать вид, что контролируем ситуацию», - сказал он.

«Поскольку правительство не предоставило никаких подробностей о документах, подтверждающих отсутствие инфекции, а оператор ресторана не уполномочен идентифицировать гостя, проверка будет простой визуальной оценкой того, есть ли у гостя документ. Он сам несет ответственность за его подлинность», - сказал совладелец Vinograf Ян Хорешовский.

В кафе SmetanaQ и Slavia сотрудники будут проверять гостей после того, как они сядут за столики, сказала Петра Ондеркова от имени компаний. По ее словам, это обременит персонал и увеличит время ожидания заказа. Кроме того, это будет означать необходимость найма еще одного сотрудника.

В среду правительство также решило, что с 1 ноября для непривитых людей тесты на коронавирус будут платными. Кроме того, оно сократило срок их действия. По словам Ондерковой, эти шаги вместе с введением контроля в индустрии гостеприимства приведут к тому, что в рестораны будут приходить в основном только полностью вакцинированные люди. Она оценивает снижение продаж до нескольких десятков процентов. 

Чрезвычайная мера министерства здравоохранения, регулирующая работу ресторанов, издается в соответствии с Законом об охране общественного здоровья и так называемым Законом о пандемии. В обоих случаях максимальный штраф для юридических лиц за нарушение закона составляет 3 млн крон, при повторном нарушении –4 млн. Для физических лиц штраф составляет до 1 млн крон, при повторном нарушении – 2 млн. 

Похожие новости

Инициатива «Миллион мгновений за демократию» хочет обозначить текущие политические проблемы на марше в честь годовщины событий 21 августа 1969 года
В образовательном центре Школы бизнеса в Праге проходит масса интересных курсов и мероприятий. И приближающийся учебный год 2019-2020 не будет исключением. Здесь Вы найдете для себя подходящие курсы профессиональной подготовки, среди которых:
Сегодня около полудня сотни людей в Праге вышли на марш, чтобы привлечь внимание к насилию, совершаемому в отношении животных
Аэропорт Вацлава Гавела в Праге уже около 40 лет находится под охраной дрессированных ястребов, орлов и соколов.
Прага заплатит 10 тыс. крон тому, кто найдет подходящую по форме и высоте елку для рождественских праздников. Ее установят в центре столицы на Староместской площади.
Муниципалитет Праги согласовал с Министерством культуры план трамвайного пути от Виноградской улицы до Главного вокзала
На станции метро «Карлово намести» линии В модернизировали вестибюль и эскалаторы
Самолет Czech Airlines, направлявшийся в Прагу из Дюссельдорфа, Германия, в четверг утром сообщил о проблемах с двигателем
В Старом королевском дворце Пражского Града началась реставрация
Для некоторых мужчин стрижка – настоящая дилемма, так как они не могут выбрать между обычной парикмахерской и барбершопом.
Проектировщику Йиржи Страски и Антонину Семецкому, руководителю Департамента по эксплуатации мостов компании TSK, предъявлено обвинение в халатности, в результате которой произошло обрушение пешеходного моста.
Ремонт виадука Негрелли, соединяющего станцию Масарик в Праге с Бубнами, будет завершен в июне 2020 года