22 октября 2021, 11:35 Прага

Пражские рестораторы отказываются проверять отсутствие инфекции у гостей

Многие владельцы пражских ресторанов и баров сомневаются в эффективности контроля за отсутствием инфекции у гостей. Где-то, несмотря на обязательство его осуществлять, они будут просто продолжать информировать гостей о действующих мерах. Предприниматели в сфере гастрономии убеждены, что ограничение приведет к уменьшению количества гостей, они ожидают снижения продаж до нескольких десятков процентов. По их мнению, правительство должно представить решение экономических последствий этого шага. 

За нарушение чрезвычайной меры Минздрава грозит штраф до 3 млн крон. Проверки проводят районные санитарные пункты и полиция. С весны гигиенистами проведено более 45 тыс. проверок по противоэпидемическим мероприятиям.

На специальном заседании в среду правительство решило, что с 1 ноября владельцы заведений общественного питания должны будут проверять у гостей сертификат о пройденной вакцинации или отрицательный тест. При отсутствии этих документов, они не должны оказывать этому гостю услуги.

«Ни одно кафе с минимальными отношениями с клиентом не может потребовать для гостя потенциально смущающего и неприятного теста на люстрацию. Я могу представить это в фаст-фуде, где нет никаких отношений с клиентом, но в ресторане я бы предпочел получить пощечину, чем унизить гостя вот так», - сказал ресторатор Михал Козличек. По его словам, операторы гастрономических заведений даже не имеют права узнавать что-либо о состоянии здоровья гостя. Поскольку они не могут гарантировать подлинность сертификата, проверка бессмысленна.

В час пик и при нынешней кадровой ситуации Козличек даже представить себе не может, как сотрудники могли бы проводить эти проверки. Он поставит табличку о действующих правилах в ресторане и баре, а ответственность за их соблюдение оставит на посетителях. «Мы не будем делать вид, что контролируем ситуацию», - сказал он.

«Поскольку правительство не предоставило никаких подробностей о документах, подтверждающих отсутствие инфекции, а оператор ресторана не уполномочен идентифицировать гостя, проверка будет простой визуальной оценкой того, есть ли у гостя документ. Он сам несет ответственность за его подлинность», - сказал совладелец Vinograf Ян Хорешовский.

В кафе SmetanaQ и Slavia сотрудники будут проверять гостей после того, как они сядут за столики, сказала Петра Ондеркова от имени компаний. По ее словам, это обременит персонал и увеличит время ожидания заказа. Кроме того, это будет означать необходимость найма еще одного сотрудника.

В среду правительство также решило, что с 1 ноября для непривитых людей тесты на коронавирус будут платными. Кроме того, оно сократило срок их действия. По словам Ондерковой, эти шаги вместе с введением контроля в индустрии гостеприимства приведут к тому, что в рестораны будут приходить в основном только полностью вакцинированные люди. Она оценивает снижение продаж до нескольких десятков процентов. 

Чрезвычайная мера министерства здравоохранения, регулирующая работу ресторанов, издается в соответствии с Законом об охране общественного здоровья и так называемым Законом о пандемии. В обоих случаях максимальный штраф для юридических лиц за нарушение закона составляет 3 млн крон, при повторном нарушении –4 млн. Для физических лиц штраф составляет до 1 млн крон, при повторном нарушении – 2 млн. 

Похожие новости

Столичная пивная «У золотого тигра» известна не только жителям Праги, но и её гостям. Это заведение считали одним из лучших примеров традиционных чешских пивных.
В пражском районе Годковички на улице Под Лисинами сегодня утром умерла женщина в возрасте 52 лет.
Прошлый год войдёт в историю, как самый жаркий за последнюю четверть века. Старейшая метеорологическая станция чешского государства – Клементинум – ведёт сводку погоды с XVIII столетия и 2015 год стал самым жарким за это время.
Чешский президент Милош Земан после инцидента с красными трусами намерен обезопасить Пражский Град. Известно, что по требованию главы государства в скором времени резиденцию чешских королей будут «украшать» металлодетекторы.
В минувшие выходные Староместкую площади покинула главная ёлка страны, которая долгое время радовала гостей и жителей Праги.
В ночь на четверг из-за технических работ будет закрыт Страговский туннель, а в ночь с субботы на воскресенье будет ограничено движение в туннелях Мразовка и Бубенечский, который является частью подземного комплексе «Бланка».
Пражане приняли участие в мировом флешмобе под названием No Pants Subway Ride («Поездка в метро без штанов»). Акция проводится в нескольких странах одновременно.
Пражский магистрат решил не отставать от других европейских столиц и реализует свою систему байк-шеринга — проката велосипедов для общественности.
В последние несколько лет Чешскую Республику стало посещать значительно меньше туристов из Российской Федерации, однако их компенсировали представители Китая, США и Великобритании.
В начале этой недели были уволены первые стражи правопорядка, которые не успели сдать выпускные экзамены, необходимые для получения аттестата зрелости, до конца 2015 года.
Серьёзная авария произошла сегодня рано утром на пражской автомагистрали.
Сегодня чешская столица представила официальный ролик, приуроченный к тому, что в этом году Прага удостоена титула «Европейская столица спорта 2016».