8 сентября 2019, 04:55 Прага

Ресторану грозит штраф за хранение мяса в грузовом лифте заведения

Государственное ветеринарное управление, проводившее проверку в одном из ресторанов в центре Праги, выявило нарушение санитарно-гигиенических норм при хранении мяса. В ходе проверки были обнаружены тела двух кабанов. Их хранили в грузовом лифте ресторана, грязном и душном. Кроме того оборудование, используемое рестораном в работе, оказалось не зарегистрированным.

«Согласно законодательству, мясо не должно быть теплее 7°С. В противном случае оно портиться и в нем начинают размножаться опасные для здоровья человека бактерии. В данном случае был обнаружен трихина-паразит, вызывающий трихинеллез – заболевание, нередко заканчивающееся летальным исходом. Наличие в мясе паразитов неудивительно, ведь оно хранилось при температуре 25-27°С., а не в морозильных камерах, как того требует ветеринарное управление.

По делу ведется проверка. ГВУ распорядилось о немедленной ликвидации дичи. Также ресторану грозит штраф в размере до 50 млн крон.

Похожие новости

В понедельник вечером движение на линии А пражского метро между станциями "Намьести Миру" и "Депо Гостиварж" было прервано примерно на 40 минут. На станции Страшницка мужчина упал на рельсы.
В воскресенье днем на станции метро "Флоренц" в Праге на эскалаторе рухнул пятидесятидвухлетний мужчина. Согласно первоначальной информации с места происшествия, при падении он задел еще несколько человек.
В среду днем активисты, выступающие за ограничение скорости движения в центре Праги до 30 км/ч, вновь прошли маршем по центру города. На этот раз они прошли по направлению к пражской ратуше
Первые посетители универмага Máj на углу улиц Народни и Спалена в центре Праги могут появиться в здании уже следующей весной после реконструкции. Начальный этап, включавший снос и вывоз мусора, завершился через десять месяцев.
Студенты Экономического университета (VŠE) в среду после полудня провели демонстрацию за отстранение декана факультета народного хозяйства Мирослава Шевчика
Пожарные с раннего утра в понедельник принимают участие в тушении пожара на деревообрабатывающем производстве в Челаковице в районе Прага-Восток. Информация об этом была размещена в Твиттере
После окончания демонстрации на Вацлавской площади некоторые демонстранты переместились к Национальному музею, где попытались ворваться в здание. Они требуют, чтобы флаг Украины был снят.
Тысячи людей собрались в субботу днем на Вацлавской площади в Праге на демонстрацию "Чехия против бедности". Главным организатором демонстрации был Йиндржих Райхл, который в свое время работал в движении "Триколора"
Патруль муниципальной полиции вмешался в возгорание трамвая на Праге 3. Офицеры заметили дым на крыше, бросились к трамваю и с помощью огнетушителя из служебного автомобиля потушили пожар. Причину пожара сейчас выясняет пожарная бригада.
Две девочки пострадали в результате столкновения с трамваем в центре Праги в пятницу днем. Одна из них получила серьезные травмы и лишилась ноги.
С начала марта администрация Пражского Града (SPH) расширит возможности осмотра самого посещаемого чешского памятника и ланского замка. SPH предложит новые экскурсии с гидом и куратором, которые приведут людей в обычно недоступные здания
В субботу и воскресенье движение метро на линии C между станциями Hlavní nádraží и Vltavská будет снова приостановлено. Транспортная компания объявляет об этом в рамках ремонта потолочных панелей на станции Florenc.