11 ноября 2016, 12:50 Прага

Сегодня в Праге отмечают праздник святомартинского гуся и молодого вина

11 ноября Чехия празднует день святого Мартина – покровителя воинов, наездников и виноделов. Отважный римский солдат, отдавший половину своего плаща раздетому человеку, мечтавший о скромной доле монаха-отшельника, Мартин является одним из самых почитаемых святых Франции и Чехии.


Святомартинские празднества знаменуют окончание осени и приближение зимы. В Чехии есть традиция печь откормленного специально к празднику святомартинского гуся (martinská husa), который подается с кнедликами и краснокочанной капустой. По виду гуся судят о предстоящей зиме: чем жирнее гусь, тем зима будет холоднее. Запивается все молодым чешским вином, ведь Мартин – покровитель виноделов.


11 ноября на площади Йиржиго з Подебрад все желающие смогут насладиться традиционными святомартинскими блюдами, но гвоздем программы станут, конечно же, блюда из гуся и молодое вино под маркой Svatomartinské. Такие вина зреют всего несколько недель и имеют свежий фруктовый вкус, а содержание алкоголя в напитке не должно превышать 12%. Святомартинское вино должно быть выпито как можно раньше, так как при долгом хранении пропадает специфический букет напитка.


Богатая сопроводительная программа гуляний включает выступление ансамблей народной музыки и танцев, костюмированные представления.

Похожие новости

Транспортное предприятие Праги регулярно проводит разнообразные культурные мероприятия, чтобы поднять настроение пассажирам и внести яркие впечатления в рабочие будни.
Пражские советники утвердили план развития до 2030 года, согласно этому плану, должен быть окончен ремонт дорог, достроены линии метро, модернизированы железные дороги, а также планируется ввести оплату за въезд в центральные районы города.
Сегодня днем на площади Йиржи из Подебрад, около метро, был обнаружен подозрительный чемодан.
В понедельник рейс авиакомпании Czech Airlines, следовавший из Копенгагена в Прагу, не мог приземлиться из-за неисправностей.
Стена Леннона на острове Кампа уже не раз перекрашивалась из-за того, что каждый раз на ней появляются все новые и новые рисунки неизвестных художников.
Официальный городской сайт сообщил, что мэрия города приняла решение о запрете разведения открытого огня в парках и зеленых зонах.
В аэропорту Вацлава Гавела прошли учения, организованные с целью проверки готовности экипажа и всех спасательных служб, к чрезвычайной ситуации.
Транспортное предприятие Праги сообщило нерадостную новость: в период с 19 по 22 апреля будет ограничено движение метро между станциями «Пражскего Повстани» – «Качеров», поезда не будут курсировать между станциями в обоих направлениях.
Старые люди говорят: «Весенний день — год кормит». Надо сказать, что эта поговорка не потеряла актуальности и в наши дни.
На Вацлавскую площадь в Праге вышло несколько сотен активистов, выступающих против жестокого обращения с домашней птицей.
Примерно 20 млн крон уходит у администрации президента на содержание, ремонт и противопожарную защиту собора Святого Вита.
Поэзия Веры Полозковой — это всегда о чувственности, всегда о душе. За долгие годы творчества Полозкова доказала: её стихи - это не просто история, как «она любит, а ее нет».