11 ноября 2016, 12:50 Прага

Сегодня в Праге отмечают праздник святомартинского гуся и молодого вина

11 ноября Чехия празднует день святого Мартина – покровителя воинов, наездников и виноделов. Отважный римский солдат, отдавший половину своего плаща раздетому человеку, мечтавший о скромной доле монаха-отшельника, Мартин является одним из самых почитаемых святых Франции и Чехии.


Святомартинские празднества знаменуют окончание осени и приближение зимы. В Чехии есть традиция печь откормленного специально к празднику святомартинского гуся (martinská husa), который подается с кнедликами и краснокочанной капустой. По виду гуся судят о предстоящей зиме: чем жирнее гусь, тем зима будет холоднее. Запивается все молодым чешским вином, ведь Мартин – покровитель виноделов.


11 ноября на площади Йиржиго з Подебрад все желающие смогут насладиться традиционными святомартинскими блюдами, но гвоздем программы станут, конечно же, блюда из гуся и молодое вино под маркой Svatomartinské. Такие вина зреют всего несколько недель и имеют свежий фруктовый вкус, а содержание алкоголя в напитке не должно превышать 12%. Святомартинское вино должно быть выпито как можно раньше, так как при долгом хранении пропадает специфический букет напитка.


Богатая сопроводительная программа гуляний включает выступление ансамблей народной музыки и танцев, костюмированные представления.

Похожие новости

Прага стала 6-м самым богатым регионом в Европейском союзе.
В конце прошлого месяца столбики термометров регулярно поднимались выше средних показателей, что неоднократно приводило к установлению новых температурных рекордов...
Пасхальные рынки на Староместской площади — это отражение праздничных традиций, в этом году они выдержаны в фольклорном стиле.
Сегодня, 1 апреля, стартовал летний сезон в Вальдштейнском дворце, расположенном в районе Малой Страны около одноименной станции метро «Малостранска».
В разделе «Афиша» на сайте Around Prague представлены сотни мероприятий, которые состоятся в Праге или пригороде столицы в ближайшие месяцы.
В субботу, 1 апреля, в столице Чехии пройдёт крупное спортивное мероприятие Sportisimo полумарафон, в котором примут участие тысячи бегунов, что приведёт к ограничению в движении как личного, так и общественного транспорта в центральных районах Праги.
Полиция по делам иностранцев в начале этой недели провела массовые проверки иностранцев, которые работают в чешских компаниях.
Полиция по делам иностранцев продолжает активно проводить проверки в компаниях, в которых числится большой процент трудоустроенных иностранных граждан.
Постоянный смог от выхлопных газов машин давно стал проблемой чешской столицы.
Похоже, что в зажиточной Праге уже стало не модно покупать в качестве домашних животных обычных собак и кошек.
Приближение праздника уже чувствуется. В Праге открываются пасхальные рынки, сооружаются сцены, деревья декорируются лентами.
В Праге построят офисный комплекс, способный поглощать смог и очищать атмосферу так же эффективно, как и парк, в котором растут сотни деревьев.