11 ноября 2016, 12:50 Прага

Сегодня в Праге отмечают праздник святомартинского гуся и молодого вина

11 ноября Чехия празднует день святого Мартина – покровителя воинов, наездников и виноделов. Отважный римский солдат, отдавший половину своего плаща раздетому человеку, мечтавший о скромной доле монаха-отшельника, Мартин является одним из самых почитаемых святых Франции и Чехии.


Святомартинские празднества знаменуют окончание осени и приближение зимы. В Чехии есть традиция печь откормленного специально к празднику святомартинского гуся (martinská husa), который подается с кнедликами и краснокочанной капустой. По виду гуся судят о предстоящей зиме: чем жирнее гусь, тем зима будет холоднее. Запивается все молодым чешским вином, ведь Мартин – покровитель виноделов.


11 ноября на площади Йиржиго з Подебрад все желающие смогут насладиться традиционными святомартинскими блюдами, но гвоздем программы станут, конечно же, блюда из гуся и молодое вино под маркой Svatomartinské. Такие вина зреют всего несколько недель и имеют свежий фруктовый вкус, а содержание алкоголя в напитке не должно превышать 12%. Святомартинское вино должно быть выпито как можно раньше, так как при долгом хранении пропадает специфический букет напитка.


Богатая сопроводительная программа гуляний включает выступление ансамблей народной музыки и танцев, костюмированные представления.

Похожие новости

Ассоциация сегвеев Чешской Республики намерена в течение ближайшей недели подать жалобу на муниципалитет Праги, в связи с запретом на использование электрических транспортных средств в центральных районах чешской столицы.
В феврале этого года планируется провести тестовую установку новых сидений в поездах метро линии С.
Информацию о случаях заражения птичьим гриппом подтвердил на пресс-конференции министр сельского хозяйства Мариан Юречка.
3 января 2017 года на Ольшанском кладбище власти Праги эксгумировали останки украинского поэта Александра Олеся и его супруги.
После ремонтных работ, проведенных на станции «Мустек», капающая с потолков вода стала привычным явлением для пассажиров и работников метро.
Транспортное предприятие Праги ранее сообщило о том, что в период с 7 января по 7 августа 2017 года будет закрыта станция «желтой» ветки городского метрополитена «Йинонице», которую будут проезжать поезда.
За последнюю неделю декабря число заболевших гриппом в столице Чехии увеличилось на 30%.
«Красивый цветной туман. Зря выброшенные деньги», – таких комментариев в социальных сетях полно.
Транспортное предприятие Праги ведет реконструкцию станции «Йинонице», расположенной на «желтой» ветке городского метрополитена.
Вчера в 18:00 состоялся торжественный фейерверк, приуроченный к наступлению 2017 года.
Многие пражане и гости столицы собираются праздновать наступление 2017 года на улицах города. В связи с этим, власти предпринимают дополнительные меры по усилению мер безопасности и обеспечения правопорядка.
Сегодня вечером самолет Boeing 737-8AS компании Enter Air совершил экстренную посадку в международном аэропорту им. Вацлава Гавела.