11 ноября 2016, 12:50 Прага

Сегодня в Праге отмечают праздник святомартинского гуся и молодого вина

11 ноября Чехия празднует день святого Мартина – покровителя воинов, наездников и виноделов. Отважный римский солдат, отдавший половину своего плаща раздетому человеку, мечтавший о скромной доле монаха-отшельника, Мартин является одним из самых почитаемых святых Франции и Чехии.


Святомартинские празднества знаменуют окончание осени и приближение зимы. В Чехии есть традиция печь откормленного специально к празднику святомартинского гуся (martinská husa), который подается с кнедликами и краснокочанной капустой. По виду гуся судят о предстоящей зиме: чем жирнее гусь, тем зима будет холоднее. Запивается все молодым чешским вином, ведь Мартин – покровитель виноделов.


11 ноября на площади Йиржиго з Подебрад все желающие смогут насладиться традиционными святомартинскими блюдами, но гвоздем программы станут, конечно же, блюда из гуся и молодое вино под маркой Svatomartinské. Такие вина зреют всего несколько недель и имеют свежий фруктовый вкус, а содержание алкоголя в напитке не должно превышать 12%. Святомартинское вино должно быть выпито как можно раньше, так как при долгом хранении пропадает специфический букет напитка.


Богатая сопроводительная программа гуляний включает выступление ансамблей народной музыки и танцев, костюмированные представления.

Похожие новости

Рождественские рынки на Староместской и Вацлавской площадях будут организованы компанией Taiko, ставшей победителем открытого тендера, объявленного несколькими месяцами ранее городскими властями.
Сегодня утром несколько сотен сотрудников министерства внутренних дел Чешской Республики были экстренно эвакуированы, причиной послужил подозрительный пакет, который пришел на адрес государственного учреждения.
Сегодня пользователи социальных сетей обменивались фотографиям, на которых был запечатлен слон, разгуливающий по улицам чешской столицы.
Сегодня в первой половине дня в столичном районе Прага 4 произошло столкновение городского автобуса с домом на колесах, в результате столкновения автодом отлетел и ударился в столб.
В рамках 23-го фестиваля писателей в Праге, столицу посетит культовый американский писатель Чак Паланик.
Сегодня в первой половине дня в самом центре чешской столице у здания Национального театра пройдут крупные пожарные учения, в результате которых будет сымитировано возгорания исторического здания.
Тревожные секунды пережил экипаж и пассажиры самолета, который заходил на посадку в международном аэропорту им. Вацлава Гавела.
Вчера в 20:10 самка Тамара родила маленького слоненка. Как сообщают представители Пражского зоопарка, малыш чувствует себе замечательно и не отходит от своей мамы.
Реконструкция нижней части Вацлавской площади утверждена, власти располагают необходимыми разрешениями для проведения ремонтных работ в центре столицы.
Пластмассовые ярко красные пластмассовые и с черной спинкой – так будут выглядеть новые сиденья, которые в скором времени будут установлены в поездах пражского метрополитена.
Реконструкция нижней части Вацлавской площади произойдет совсем скоро.
Вчера Чешский гидрометеорологический центр сообщил о том, что снег в ближайшее время стоит ожидать исключительно в горных областях, в низинах же – пасмурная погода.