11 ноября 2016, 12:50 Прага

Сегодня в Праге отмечают праздник святомартинского гуся и молодого вина

11 ноября Чехия празднует день святого Мартина – покровителя воинов, наездников и виноделов. Отважный римский солдат, отдавший половину своего плаща раздетому человеку, мечтавший о скромной доле монаха-отшельника, Мартин является одним из самых почитаемых святых Франции и Чехии.


Святомартинские празднества знаменуют окончание осени и приближение зимы. В Чехии есть традиция печь откормленного специально к празднику святомартинского гуся (martinská husa), который подается с кнедликами и краснокочанной капустой. По виду гуся судят о предстоящей зиме: чем жирнее гусь, тем зима будет холоднее. Запивается все молодым чешским вином, ведь Мартин – покровитель виноделов.


11 ноября на площади Йиржиго з Подебрад все желающие смогут насладиться традиционными святомартинскими блюдами, но гвоздем программы станут, конечно же, блюда из гуся и молодое вино под маркой Svatomartinské. Такие вина зреют всего несколько недель и имеют свежий фруктовый вкус, а содержание алкоголя в напитке не должно превышать 12%. Святомартинское вино должно быть выпито как можно раньше, так как при долгом хранении пропадает специфический букет напитка.


Богатая сопроводительная программа гуляний включает выступление ансамблей народной музыки и танцев, костюмированные представления.

Похожие новости

Мэр Праги Адриана Крначова встретилась со своим коллегой из Пекина Вангом Ан-Шунем. Чешская и китайская столицы договорились о сотрудничестве в сферах туризма, культуры и здравоохранения.
Пасха принесла с собой тёплую и солнечную погоду, но это ещё не все – впереди по-настоящему жаркие дни. На этой неделе не только в Праге, но и в южных областях Чешской Республики столбики термометров могут подняться выше отметки в 20 градусов Цельсия.
Сегодня вечером в честь первого официального визита Си Цзиньпин главы Китая в Чешскую Республику состоится торжественный салют.
Более полутысячи человек собрались сегодня на острове Кампа в центре Праги, чтобы выразить протест в связи со сближением Чешской Республики и Китая.
По маршруту из аэропорта им. Вацлава Гавела к резиденции чешского президента на Пражском Граде были развешены флаги Китая и Чехии, но в ночь с пятницы на субботу неизвестные их изуродовали.
Вчера, 16 марта, в центре Праги на Вацлавской площади собрались несколько сотен граждан, чтобы выступить против приёма беженцев, организаций, оказывающих им помощь, и политиков, преследующих личные интересы.
Специальный курс о том, как работать с китайскими туристами и выяснить, что больше всего их интересует, в эти дни закончили несколько десятков чешских экскурсоводов.
Пасхальные рынки заполнили площади городов по всей стране. В Праге на пасхальных рынках проводит контроль товаров розничной торговли Чешская торговая инспекция (ČOI).
Сегодня во второй половине дня в пражском районе Винограды была обнаружена сумка, из которой торчали провода.
На пасхальные праздники в Прагу вернется по-настоящему теплая и весенняя погода. В субботу в некоторых регионах Чешской Республики столбики термометров поднимутся до 14 °C, а в воскресенье воздух прогреется до 16 градусов Цельсия.
Жители Праги и её гости постепенно начинают привыкать к большому количеству полицейских и военным с автоматами, которые обеспечивают в порядок в самых оживлённых местах столицы.
На пражской набережной около моста им. Палацкого ведутся активные работы по подготовке новой экспозиции к приезду председателя Поднебесной Си Цзиньпин, который прибудет в чешскую столицу в ближайший понедельник, 28 марта.