11 ноября 2016, 12:50 Прага

Сегодня в Праге отмечают праздник святомартинского гуся и молодого вина

11 ноября Чехия празднует день святого Мартина – покровителя воинов, наездников и виноделов. Отважный римский солдат, отдавший половину своего плаща раздетому человеку, мечтавший о скромной доле монаха-отшельника, Мартин является одним из самых почитаемых святых Франции и Чехии.


Святомартинские празднества знаменуют окончание осени и приближение зимы. В Чехии есть традиция печь откормленного специально к празднику святомартинского гуся (martinská husa), который подается с кнедликами и краснокочанной капустой. По виду гуся судят о предстоящей зиме: чем жирнее гусь, тем зима будет холоднее. Запивается все молодым чешским вином, ведь Мартин – покровитель виноделов.


11 ноября на площади Йиржиго з Подебрад все желающие смогут насладиться традиционными святомартинскими блюдами, но гвоздем программы станут, конечно же, блюда из гуся и молодое вино под маркой Svatomartinské. Такие вина зреют всего несколько недель и имеют свежий фруктовый вкус, а содержание алкоголя в напитке не должно превышать 12%. Святомартинское вино должно быть выпито как можно раньше, так как при долгом хранении пропадает специфический букет напитка.


Богатая сопроводительная программа гуляний включает выступление ансамблей народной музыки и танцев, костюмированные представления.

Похожие новости

Завтра, 25 марта, в Страстную пятницу в чешской столице общественный транспорт будет работать по субботнему расписанию, поэтому интервалы между прибытием городских автобусов, трамваев и метро будут увеличены.
Сегодняшняя товарищеская встреча футбольных сборных Чехии и Шотландии пройдет под контролем не только городской полиции, но и представителей армии Чешской Республики.
Страговский туннель в Праге до конца марта будет частично закрыт в ночное время из-за технического обслуживания.
Из государственного бюджета будет выделено порядка 200 миллионов крон на обеспечение дополнительной безопасности в главном аэропорту Чешской Республики.
Жители чешской столицы, ежедневно отправляющиеся на работу или по личным делам на автомобиле, в среднем проводят в пробках около 114 часов в год.
В Чешской Республике сегодня был зафиксирован 4-й случай заражения вирусом Зика, переносимого комарами рода Aedes.
Полицейские и военные третий день дежурят на главных вокзалах Праги, в аэропорту им. Вацлава Гавела и в городском метрополитене.
Чешская Республика входит в состав Североатлантического альянса, является членом Европейского союза и ведёт активную борьбу с международной преступной организацией «Исламское государство».
Пражские вокзалы, являющиеся собственностью «Чешских железных дорог», должны были перейти во владение Управления дорожной инфраструктуры (SŽDC), но ситуация резко изменилась.
В связи с тем, что вчера глава чешского правительства Богуслав Соботка объявил о введении в Чешской Республике первого уровня террористической угрозы, столичные правоохранительные органы увеличили число патрулей.
Крупнейший международный портал о путешествиях TripAdvisor представил рейтинг 25 лучших туристических направлений в 2016 году.
Транспортное предприятие Праги вводит новые правила для транспортировки велосипедов в общественном транспорте.