11 ноября 2016, 12:50 Прага

Сегодня в Праге отмечают праздник святомартинского гуся и молодого вина

11 ноября Чехия празднует день святого Мартина – покровителя воинов, наездников и виноделов. Отважный римский солдат, отдавший половину своего плаща раздетому человеку, мечтавший о скромной доле монаха-отшельника, Мартин является одним из самых почитаемых святых Франции и Чехии.


Святомартинские празднества знаменуют окончание осени и приближение зимы. В Чехии есть традиция печь откормленного специально к празднику святомартинского гуся (martinská husa), который подается с кнедликами и краснокочанной капустой. По виду гуся судят о предстоящей зиме: чем жирнее гусь, тем зима будет холоднее. Запивается все молодым чешским вином, ведь Мартин – покровитель виноделов.


11 ноября на площади Йиржиго з Подебрад все желающие смогут насладиться традиционными святомартинскими блюдами, но гвоздем программы станут, конечно же, блюда из гуся и молодое вино под маркой Svatomartinské. Такие вина зреют всего несколько недель и имеют свежий фруктовый вкус, а содержание алкоголя в напитке не должно превышать 12%. Святомартинское вино должно быть выпито как можно раньше, так как при долгом хранении пропадает специфический букет напитка.


Богатая сопроводительная программа гуляний включает выступление ансамблей народной музыки и танцев, костюмированные представления.

Похожие новости

Со вчерашнего дня сотрудники городской полиции разыскивают гражданку Латвии, которая 15 марта родила ребёнка в родильном доме в районе Подоли.
В конце следующей недели на территории чешского государства станет значительно теплее: в некоторых областях столбики термометров поднимутся до 17 градусов Цельсия.
Британская консалтинговая компания Skytrax опубликовала свой ежегодный рейтинг лучших аэропортов мира World Airport Awards.
Сегодня, 19 марта, с 20:30 до 21:30 не менее 30 городов чешского государства примут участие в «Часе Земли».
Вчера во второй половине дня в чешскую столицу прилетел всемирно известный писатель из Бразилии – прозаик и поэт Пауло Коэльо.
Возможно, некоторые из наших читателей в последние дни в Праге повстречали странный прицеп, который присоединён к современному трамваю Škoda 15T.
Чехи отметят праздник святого Патрика как следует. Сегодня смотровая башня на Петршине поучаствует в глобальном флешмобе и вновь станет зеленой.
Сегодня стало известно о том, что сотрудник полиции, который 9 марта не справился с управлением автомобиля и врезался в дерево, скончался.
Испанская бюджетная авиакомпания Volotea начала крупную распродажу билетов. Авиабилеты со значительной скидкой можно приобрести и на некоторые рейсы из Праги.
Сегодня в чешской столице состоялась проукраинская акция у посольства Российской Федерации.
Совсем скоро в чешской столице станет на один дорогой 5-звёздочный отель больше – всего через неделю состоится открытие Occidental Praha Wilson, располагающего в верхней части Вацлавской площади.
Торговый дом «Котва» на площади Республики в Праге приветствовал своих первых покупателей 10 февраля 1975 года и по сей день является одним из самых популярных в столице.