11 ноября 2016, 12:50 Прага

Сегодня в Праге отмечают праздник святомартинского гуся и молодого вина

11 ноября Чехия празднует день святого Мартина – покровителя воинов, наездников и виноделов. Отважный римский солдат, отдавший половину своего плаща раздетому человеку, мечтавший о скромной доле монаха-отшельника, Мартин является одним из самых почитаемых святых Франции и Чехии.


Святомартинские празднества знаменуют окончание осени и приближение зимы. В Чехии есть традиция печь откормленного специально к празднику святомартинского гуся (martinská husa), который подается с кнедликами и краснокочанной капустой. По виду гуся судят о предстоящей зиме: чем жирнее гусь, тем зима будет холоднее. Запивается все молодым чешским вином, ведь Мартин – покровитель виноделов.


11 ноября на площади Йиржиго з Подебрад все желающие смогут насладиться традиционными святомартинскими блюдами, но гвоздем программы станут, конечно же, блюда из гуся и молодое вино под маркой Svatomartinské. Такие вина зреют всего несколько недель и имеют свежий фруктовый вкус, а содержание алкоголя в напитке не должно превышать 12%. Святомартинское вино должно быть выпито как можно раньше, так как при долгом хранении пропадает специфический букет напитка.


Богатая сопроводительная программа гуляний включает выступление ансамблей народной музыки и танцев, костюмированные представления.

Похожие новости

Жители столицы принимают активное участие в будущем развитии общественного транспорта Праги. Горожане отправляют в компанию Ropid свои предложения по улучшению работы трамваев.
Согласно актуальным данным, лучшим местом для жизни в Чехии является Прага. В рамках исследования оценивались такие параметры, как преступность, ситуация на рынке труда, доступность медицинской помощи, загрязнение воздуха и другие, итого 24 параметра.
Сегодня в первой половине дня в вестибюле станции метро «Палмовка» загорелся мусорный контейнер с бумагой.
В ближайшие дни в чешской столице начнет действовать программное обеспечение электронной системы Lítačka, что позволит Праге избежать сбоев в работе Opencard.
Представительница Национального музея чешской музыки Шарка Дочкалова подтвердила информацию о том, что ими был обнаружена историческая композиция.
На пустующих территориях около вокзала им. Томаша Масарика в самом центре Праги через несколько лет будет возведён современный бизнес-центр.
Минувшей ночью здание Национального музея, расположенное на Вацлавской площади, загорелось.
Молодые люди из северных стран Европейского союза в этом году вновь прилетят в чешскую столицу, чтобы провести сумасшедшие каникулы.
Администрация Праги 11 приступила к разработке уникального проекта, главной целью которого будет выход из состава столицы и образование нового населённого пункта под названием «Южный город» (чеш. Jižní Město).
Всемирно известный бренд Louis Vuitton вновь попробует арендовать жемчужину Праги – Карлов мост.
Этой ночью на крыше Национального музея, расположенного на Вацлавской площади, произошел пожар. Горела крыша исторического здания. Пожар был зафиксирован около 2 часов ночи. Спасать одну из главных достопримечательностей столицы бросились пожарные со всей Праги.
В ближайшее время городская администрация планирует приобрести десятки современных камер видеонаблюдения, благодаря которым можно будет идентифицировать лица и фиксировать возможное опасное поведение отдельных граждан.