16 марта 2021, 13:10 Прага

Студенты из Праги изобрели уникальные съедобные чашки

Двое студентов университета из Праги придумали уникальный способ заменить одноразовую пластиковую и бумажную посуду и тем самым сохранить окружающую среду. Она начала делать из теста чашки, которые можно есть. Чашки подходят и для горячих напитков, которые могут находиться в ней до 12 часов.

Идея возникла в университете, когда 22-летние студенты Зузана Звержова и Мирослав Мирончук начали замечать, сколько одноразовых пластиковых и бумажных стаканчиков они потребляют в день. Поэтому они начали придумывать альтернативу, которую мог бы использовать каждый.

«Мы подумали о самой большой мотивации для людей спасти планету. Тогда мы сказали себе, что люди часто с кофе едят бисквит. И что может быть лучшей мотивацией, чем просто еда», - объясняет Зузана Звержова, соавтор проекта «Съедобная чашка».

Вместе со своим однокурсником Мирославом Мирончуком она придумала концепцию «Пить и есть». После более чем года поиска и тестирования подходящих ингредиентов, они наконец создали идеальный рецепт приготовления стаканчиков из теста, которые можно есть после использования.

«У нас было много проб и ошибок, мы готовили все возможные комбинации теста в домашних условиях. Пробовали леденцовое тесто, сдобное, блинное, все, что только можно. Затем нам пришлось связаться с VÚPP (Пражский научно-исследовательский институт пищевых продуктов), и они помогли нам разработать рецепт», - вспоминает Звержова.

Уникальность чашек заключается, прежде всего, в том, что в них хранятся горячие напитки. «Емкость может работать как с холодом, так и с горячим, поэтому в нее также можно наливать кофе или чай. Лучше всего съесть ее в течение 45 минут, когда она еще хрустящая. Но вы можете оставить в ней горячий напиток на 12 часов, и с чашкой ничего не случится», - объясняет соавтор Мирончук.

Сладкое – к кофе, соленое – к пиву

Съедобные чашки изготовлены из 100% натуральных ингредиентов, которые являются веганскими. В производстве находятся чашки объемом 110 мл, но в будущем студенты будут изготовлять и более объемные. Также планируется создание разных вкусов - сладких – для кофе, соленых – для пива, например. Цена одной чашки составляет около 7 крон.

«Наша чашка в основном используется в кафе, мы также предлагаем ее предприятиям общественного питания, где широко применяются одноразовые товары народного потребления», - отмечает Мирослав Мирончук.

Первоначальный план авторов использовать чашки на фестивалях был сорван из-за кризиса с коронавирусом, но они уже используются в нескольких кафе в Чехии. Например, в Градец-Кралове в них подают кофе.

Похожие новости

«Ночные волки» в ночь на субботу прибыли в Прагу, чтобы почтить память солдат, павших во время освобождения Праги в конце Второй мировой войны. У Ольшанского кладбища их ожидали поклонники с российскими, чешскими, словацкими флагами.
Тысячи человек в субботу после полудня приняли участие в Million Marihuana March. Трасса марша проходила от Карловой площади, по улице Штепанска, Вацлавской площади, улицам Йиндржишска, Сеноважна, На Поржичи, через Главков мост на остров Штванице, где для участников подготовлена развлекательная прог...
Завтрак с сухофруктами достаточно легок в приготовлении, но при этом в нем содержится полный комплекс витамин и минералов.
В субботу, 6 мая, в Праге пройдет знаменитое ежегодное событие, которое объединяет более 300 городов по всему миру – Марш Миллионов за легализацию Марихуаны (Million Marihuana March) 2017.
В ближайшее воскресенье, 7 мая, в столице состоится Международный марафон или Volkswagen марафон, в котором примут участие свыше 10,6 тыс. человек из 90 стран мира.
Вторые подряд длинные выходные в Чехии будут менее тёплыми, нежели предыдущие.
В прошлом году районная администрация Праги 1 ввела запрет на использование сегвеев, вскоре движение на электрических транспортных средствах запретили и в других частях города.
Совсем скоро количество полицейских в международном аэропорту им. Вацлава Гавела будет существенно увеличено.
Ассоциация сегвеев Чешской Республики в прошлом подала в суд жалобу против запрета сегвеев. Суд её ныне отклонил, решение вступило в силу. По мнению судебного сената, запрет отвечает всем законным требованиям.
Впервые в истории пражского аэропорта в нём одновременно находились два огромных самолёта Airbus A380. Необычная ситуация возникла из-за того, что в один из самолётов ударила молния.
В воскресенье после полудня была перекрыта часть улицы Штефаника в пражском районе Смихов и её окрестности, в течение часа здесь не ездили трамваи. Причина? Подозрительная спортивная сумка.