16 марта 2021, 13:10 Прага

Студенты из Праги изобрели уникальные съедобные чашки

Двое студентов университета из Праги придумали уникальный способ заменить одноразовую пластиковую и бумажную посуду и тем самым сохранить окружающую среду. Она начала делать из теста чашки, которые можно есть. Чашки подходят и для горячих напитков, которые могут находиться в ней до 12 часов.

Идея возникла в университете, когда 22-летние студенты Зузана Звержова и Мирослав Мирончук начали замечать, сколько одноразовых пластиковых и бумажных стаканчиков они потребляют в день. Поэтому они начали придумывать альтернативу, которую мог бы использовать каждый.

«Мы подумали о самой большой мотивации для людей спасти планету. Тогда мы сказали себе, что люди часто с кофе едят бисквит. И что может быть лучшей мотивацией, чем просто еда», - объясняет Зузана Звержова, соавтор проекта «Съедобная чашка».

Вместе со своим однокурсником Мирославом Мирончуком она придумала концепцию «Пить и есть». После более чем года поиска и тестирования подходящих ингредиентов, они наконец создали идеальный рецепт приготовления стаканчиков из теста, которые можно есть после использования.

«У нас было много проб и ошибок, мы готовили все возможные комбинации теста в домашних условиях. Пробовали леденцовое тесто, сдобное, блинное, все, что только можно. Затем нам пришлось связаться с VÚPP (Пражский научно-исследовательский институт пищевых продуктов), и они помогли нам разработать рецепт», - вспоминает Звержова.

Уникальность чашек заключается, прежде всего, в том, что в них хранятся горячие напитки. «Емкость может работать как с холодом, так и с горячим, поэтому в нее также можно наливать кофе или чай. Лучше всего съесть ее в течение 45 минут, когда она еще хрустящая. Но вы можете оставить в ней горячий напиток на 12 часов, и с чашкой ничего не случится», - объясняет соавтор Мирончук.

Сладкое – к кофе, соленое – к пиву

Съедобные чашки изготовлены из 100% натуральных ингредиентов, которые являются веганскими. В производстве находятся чашки объемом 110 мл, но в будущем студенты будут изготовлять и более объемные. Также планируется создание разных вкусов - сладких – для кофе, соленых – для пива, например. Цена одной чашки составляет около 7 крон.

«Наша чашка в основном используется в кафе, мы также предлагаем ее предприятиям общественного питания, где широко применяются одноразовые товары народного потребления», - отмечает Мирослав Мирончук.

Первоначальный план авторов использовать чашки на фестивалях был сорван из-за кризиса с коронавирусом, но они уже используются в нескольких кафе в Чехии. Например, в Градец-Кралове в них подают кофе.

Похожие новости

Пражский аэропорт им. Вацлава Гавела установил у пропускных стоек в зале отправления новые детекторы для обнаружения взрывчатых веществ.
Районная мэрия Праги 8 решает необычный спор, причина которого заключается в том, что директор начальной школы им. Гловацкого Мирослав Коранда в апреле выдал ученику седьмого класса подзатыльник.
16 сентября первый и последний раз в Праге трамвай «Эвичка» проедет по центральным улицам города вместе с пассажирами.
В субботу 19 сентября будет открыт тоннель «Бланка». Эксперты сходятся во мнении, что тоннель кардинально изменит движение транспорта в чешской столице, увеличится поток автомобилей в Страговском тоннеле, на улицах Повлтавска, Сватовитска и других.
В столичном районе Просек в Праге 9 в горячей воде была обнаружена опасная бактерия легионелла, которая вызывает не только острые инфекции, но и повышает температуру и ухудшает самочувствие.
Весной этого года состоялось открытие долгожданных четырёх станций линии А столичного метрополитена. Стоимость их возведения достигла отметки в 20 миллиардов крон.
Уникальный туалет в Праге, о котором пишут британские газеты Daily Mail и The Independent, привлёк внимание тем, что он приспособлен для рвоты
Вчера в центре Праги на Вацлавской площади состоялось две демонстрации: сторонников и противников как принятия беженцев, так и ислама в целом. Акция, проходившая под лозунгом «Мы за открытую Европу, мы против расизма и ксенофобии», собрала значительно меньше последователей
В Праге, в районе Дейвице, в 2017 году на месте снесённого отеля «Прага» начнется возведение огромного современного комплекса.
В Праге в посольстве Великобритании состоялась конференция, на которой было объявлено, что всемирно известный производитель автомобилей класса «люкс» Rolls Royce откроет свой первый автосалон в чешской столице уже ближайшей весной.
Вчера вечером в социальной сети Facebook фотограф Йиндржих Кодичек опубликован странный снимок, который сразу же заинтересовал всех чешских пользователей.
В Праге произошло столкновение двух трамваев. ДТП остановило движение транспорта на трассе Браник – Модржаны на несколько часов. Один из трамваев не выдержал безопасное расстояние и врезался в другой, стоявший перед ним.