16 марта 2021, 13:10 Прага

Студенты из Праги изобрели уникальные съедобные чашки

Двое студентов университета из Праги придумали уникальный способ заменить одноразовую пластиковую и бумажную посуду и тем самым сохранить окружающую среду. Она начала делать из теста чашки, которые можно есть. Чашки подходят и для горячих напитков, которые могут находиться в ней до 12 часов.

Идея возникла в университете, когда 22-летние студенты Зузана Звержова и Мирослав Мирончук начали замечать, сколько одноразовых пластиковых и бумажных стаканчиков они потребляют в день. Поэтому они начали придумывать альтернативу, которую мог бы использовать каждый.

«Мы подумали о самой большой мотивации для людей спасти планету. Тогда мы сказали себе, что люди часто с кофе едят бисквит. И что может быть лучшей мотивацией, чем просто еда», - объясняет Зузана Звержова, соавтор проекта «Съедобная чашка».

Вместе со своим однокурсником Мирославом Мирончуком она придумала концепцию «Пить и есть». После более чем года поиска и тестирования подходящих ингредиентов, они наконец создали идеальный рецепт приготовления стаканчиков из теста, которые можно есть после использования.

«У нас было много проб и ошибок, мы готовили все возможные комбинации теста в домашних условиях. Пробовали леденцовое тесто, сдобное, блинное, все, что только можно. Затем нам пришлось связаться с VÚPP (Пражский научно-исследовательский институт пищевых продуктов), и они помогли нам разработать рецепт», - вспоминает Звержова.

Уникальность чашек заключается, прежде всего, в том, что в них хранятся горячие напитки. «Емкость может работать как с холодом, так и с горячим, поэтому в нее также можно наливать кофе или чай. Лучше всего съесть ее в течение 45 минут, когда она еще хрустящая. Но вы можете оставить в ней горячий напиток на 12 часов, и с чашкой ничего не случится», - объясняет соавтор Мирончук.

Сладкое – к кофе, соленое – к пиву

Съедобные чашки изготовлены из 100% натуральных ингредиентов, которые являются веганскими. В производстве находятся чашки объемом 110 мл, но в будущем студенты будут изготовлять и более объемные. Также планируется создание разных вкусов - сладких – для кофе, соленых – для пива, например. Цена одной чашки составляет около 7 крон.

«Наша чашка в основном используется в кафе, мы также предлагаем ее предприятиям общественного питания, где широко применяются одноразовые товары народного потребления», - отмечает Мирослав Мирончук.

Первоначальный план авторов использовать чашки на фестивалях был сорван из-за кризиса с коронавирусом, но они уже используются в нескольких кафе в Чехии. Например, в Градец-Кралове в них подают кофе.

Похожие новости

На 20 сентября запланировало открытие туннеля «Бланка». Среди горожан ходят слухи о том, что в торжественном открытии комплекса примут участие известные гонщики Формулы-1, которые пронесутся через туннель с сумасшедшей скоростью...
Сегодня в Либерце прошло совещание Христианско-демократического союза – Чехословацкой народной партии, его результатом стало единогласное решение об изгнании Даниэля Календы,
Сегодня Транспортное предприятие Праги объявило о том, что началась вторая стадия тестирования электрического автобуса типа EBN 11, произведённого компанией SOR a Cegelec.
Сегодня в Праге должна была состояться одна из крупнейших за последние годы демонстраций таксистов. На Страгове собралось около 220 автомобилей, которые были готовы заблокировать движение всего транспорта на центральных улицах города...
Муниципалитет Праги во главе с Адрианой Краначовой готовит новый законопроект, согласно которому в течение ближайших несколько лет в чешской столице будут закрыты абсолютно все игорные заведения и казино.
Новые трамваи Škoda 15T ForCity Alfa, представленные на прошлой неделе Транспортным предприятием Праги, нравятся жителям столицы: пластиковые сидения, кондиционеры и бесплатное подключение к интернету – они оценили положительно.
Страховая компания REPANDA вместе с Министерством внутренних дел Чешской Республики подготовили полезный сервис для всех иностранцев, которые подали документы на продление визы. Перейдя по этой ссылке, вы сможете узнать: готова ли ваша виза или нет.
На одной из центральных станций пражского метрополитена завершилось возведение лифта, который в первую очередь поможет людям с ограниченным возможностями попадать на станцию «И.П. Павлова­» без затруднений.
Уже завтра, 1 сентября, поступят в продажу билеты на финал Кубка Федерации 2015, который пройдёт 14 и 15 ноября в столичной «О2 Арене».
Вчера в Праге состоялось торжественное крещение восточного колобуса или гвереца, родившегося 31 июля. Крёстным отцом новорождённой обезьяны стал Павел Микеш, уполномоченный посол государств Центральной Африки.
Сегодня днём несколько часов не ходили поезда на отрезке «Ческоморавска» – «Черный мост». Официальная причина – техническая неисправность некоторых предохранителей, которые не позволили полноценно работать городскому метрополитену на данном отрезке.