16 марта 2021, 13:10 Прага

Студенты из Праги изобрели уникальные съедобные чашки

Двое студентов университета из Праги придумали уникальный способ заменить одноразовую пластиковую и бумажную посуду и тем самым сохранить окружающую среду. Она начала делать из теста чашки, которые можно есть. Чашки подходят и для горячих напитков, которые могут находиться в ней до 12 часов.

Идея возникла в университете, когда 22-летние студенты Зузана Звержова и Мирослав Мирончук начали замечать, сколько одноразовых пластиковых и бумажных стаканчиков они потребляют в день. Поэтому они начали придумывать альтернативу, которую мог бы использовать каждый.

«Мы подумали о самой большой мотивации для людей спасти планету. Тогда мы сказали себе, что люди часто с кофе едят бисквит. И что может быть лучшей мотивацией, чем просто еда», - объясняет Зузана Звержова, соавтор проекта «Съедобная чашка».

Вместе со своим однокурсником Мирославом Мирончуком она придумала концепцию «Пить и есть». После более чем года поиска и тестирования подходящих ингредиентов, они наконец создали идеальный рецепт приготовления стаканчиков из теста, которые можно есть после использования.

«У нас было много проб и ошибок, мы готовили все возможные комбинации теста в домашних условиях. Пробовали леденцовое тесто, сдобное, блинное, все, что только можно. Затем нам пришлось связаться с VÚPP (Пражский научно-исследовательский институт пищевых продуктов), и они помогли нам разработать рецепт», - вспоминает Звержова.

Уникальность чашек заключается, прежде всего, в том, что в них хранятся горячие напитки. «Емкость может работать как с холодом, так и с горячим, поэтому в нее также можно наливать кофе или чай. Лучше всего съесть ее в течение 45 минут, когда она еще хрустящая. Но вы можете оставить в ней горячий напиток на 12 часов, и с чашкой ничего не случится», - объясняет соавтор Мирончук.

Сладкое – к кофе, соленое – к пиву

Съедобные чашки изготовлены из 100% натуральных ингредиентов, которые являются веганскими. В производстве находятся чашки объемом 110 мл, но в будущем студенты будут изготовлять и более объемные. Также планируется создание разных вкусов - сладких – для кофе, соленых – для пива, например. Цена одной чашки составляет около 7 крон.

«Наша чашка в основном используется в кафе, мы также предлагаем ее предприятиям общественного питания, где широко применяются одноразовые товары народного потребления», - отмечает Мирослав Мирончук.

Первоначальный план авторов использовать чашки на фестивалях был сорван из-за кризиса с коронавирусом, но они уже используются в нескольких кафе в Чехии. Например, в Градец-Кралове в них подают кофе.

Похожие новости

Восемьдесят человек пришлось эвакуировать из-за ночного пожара в музыкальном клубе в центре Праги. Возгорание изоляции сцены было потушено сотрудниками клуба до прибытия пожарных.
Пражская мэрия и компании-операторы хотят установить единые правила эксплуатации электросамокатов в столице. До сих пор городские районы устанавливали их на основе договоренностей
Водители могут платить 200 крон за проезд в течение всего дня по Малой Стране и набережной Сметаны в центре Праги, сообщил Войтех Рывола (ANO), советник по транспорту Праги 1. По его словам, это предложение находится в стадии обсуждения.
Во вторник вечером на улице Легерова возле Национального музея в Праге перевернулась пожарная машина. Два человека получили легкие травмы. Улица Легерова была временно перекрыта в связи с эвакуацией автомобиля.
В понедельник вечером в пражском районе Глубочепы загорелся трамвай, ущерб составил около 5 млн. чешских крон. В результате пожара никто не пострадал. Пражские пожарные сообщили об этом в социальных сетях.
Серьезная авария, произошедшая в четверг между двумя трамваями, осложнила движение в Праге. Водителя одного из трамваев пришлось спасать пожарным, и спасатели ввели ее в состояние комы. Пострадал также один из пассажиров.
Городской совет Праги планирует закрыть свободный доступ к лифту патерностера на первом этаже Новой ратуши на Марианской площади и начать взимать плату за вход в него. Городские депутаты одобрили тендер на внутреннюю отделку здания.
Во вторник на линии Прага - Горни-Почернице почти час не ходили поезда. Грузовик не поместился под мостом и повредил полуприцеп и конструкцию.
Йозеф Касл (74 года), который в январе этого года в пражском районе Бржевнов не поставил свой автомобиль на ручник, в понедельник вышел из здания окружного суда Праги 6 с двухлетним условным сроком и запретом на вождение.
Во вторник в Праге в течение нескольких минут службы скорой помощи осуществили 2 выезда на места аварий к двум сбитым пешеходам. Оба они были доставлены в больницы, и серьезных травм у них не оказалось.
Несколько пожарных подразделений ведут борьбу с пожаром в пражском районе Либень. По первоначальной информации, пламя охватило комнату в одной из квартир. Из помещения поднимается густой черный дым.
Большинство чехов не хотят снижения скоростного режима в крупных городах. Более половины людей не поддерживают взимание платы за въезд в центр Праги. Об этом свидетельствуют данные эксклюзивного опроса, проведенного компанией Median