16 марта 2021, 13:10 Прага

Студенты из Праги изобрели уникальные съедобные чашки

Двое студентов университета из Праги придумали уникальный способ заменить одноразовую пластиковую и бумажную посуду и тем самым сохранить окружающую среду. Она начала делать из теста чашки, которые можно есть. Чашки подходят и для горячих напитков, которые могут находиться в ней до 12 часов.

Идея возникла в университете, когда 22-летние студенты Зузана Звержова и Мирослав Мирончук начали замечать, сколько одноразовых пластиковых и бумажных стаканчиков они потребляют в день. Поэтому они начали придумывать альтернативу, которую мог бы использовать каждый.

«Мы подумали о самой большой мотивации для людей спасти планету. Тогда мы сказали себе, что люди часто с кофе едят бисквит. И что может быть лучшей мотивацией, чем просто еда», - объясняет Зузана Звержова, соавтор проекта «Съедобная чашка».

Вместе со своим однокурсником Мирославом Мирончуком она придумала концепцию «Пить и есть». После более чем года поиска и тестирования подходящих ингредиентов, они наконец создали идеальный рецепт приготовления стаканчиков из теста, которые можно есть после использования.

«У нас было много проб и ошибок, мы готовили все возможные комбинации теста в домашних условиях. Пробовали леденцовое тесто, сдобное, блинное, все, что только можно. Затем нам пришлось связаться с VÚPP (Пражский научно-исследовательский институт пищевых продуктов), и они помогли нам разработать рецепт», - вспоминает Звержова.

Уникальность чашек заключается, прежде всего, в том, что в них хранятся горячие напитки. «Емкость может работать как с холодом, так и с горячим, поэтому в нее также можно наливать кофе или чай. Лучше всего съесть ее в течение 45 минут, когда она еще хрустящая. Но вы можете оставить в ней горячий напиток на 12 часов, и с чашкой ничего не случится», - объясняет соавтор Мирончук.

Сладкое – к кофе, соленое – к пиву

Съедобные чашки изготовлены из 100% натуральных ингредиентов, которые являются веганскими. В производстве находятся чашки объемом 110 мл, но в будущем студенты будут изготовлять и более объемные. Также планируется создание разных вкусов - сладких – для кофе, соленых – для пива, например. Цена одной чашки составляет около 7 крон.

«Наша чашка в основном используется в кафе, мы также предлагаем ее предприятиям общественного питания, где широко применяются одноразовые товары народного потребления», - отмечает Мирослав Мирончук.

Первоначальный план авторов использовать чашки на фестивалях был сорван из-за кризиса с коронавирусом, но они уже используются в нескольких кафе в Чехии. Например, в Градец-Кралове в них подают кофе.

Похожие новости

Пражский транспортный оператор готовится к масштабным изменениям. Уже в этом году начнется строительство новых трамвайных линий, включая маршрут в районе Малешице и соединение путей между Вацлавской площадью и улицей Виноградской.
В Праге празднование Нового года выдалось относительно спокойным, однако нарушение запретов на использование пиротехники стало одной из главных проблем.
Зима приносит не только снежную красоту, но и повышенные риски для пешеходов. Гололедица, снежные заносы и перемены температуры превращают прогулки в настоящую полосу препятствий. Кто несет ответственность за состояние тротуаров
Традиционное празднование Нового года с фейерверками и петардами стало серьезной проблемой для качества воздуха в Чехии. Согласно данным метеорологов, в ночь на 1 января зафиксированы рекордно высокие концентрации твердых частиц PM10
В 2024 году в Праге в результате дорожно-транспортных происшествий погибло 20 человек. Это на одну жертву меньше, чем в 2023 году, однако количество тяжелых травм увеличилось, несмотря на снижение общего числа аварий.
Пражский зоопарк с радостью объявил о первом пополнении 2025 года: утром 1 января на свет появилась самка антилопы ситатунги западноафриканской. Увидеть новорождённого можно в экспозиции «Водный мир», расположенной в нижней части зоопарка.
Пражский транспортный оператор готовится к масштабным изменениям. Уже в этом году начнется строительство новых трамвайных линий, включая маршрут в районе Малешице и соединение путей между Вацлавской площадью и улицей Виноградской.
2 января сеть Lidl представила первую в Чехии аутлет-магазин, где товары продаются с существенными скидками. Открытие в Праге привлекло сотни покупателей: перед входом образовалась очередь длиной около 70 метров.
Торжественное празднование Нового года собрало тысячи людей в историческом центре Праги. Несмотря на запрет, в полночь город наполнился звуками фейерверков. Спасатели и полиция отметили, что обошлось без серьезных происшествий.
В популярном египетском курорте Марса-Алам акула напала на туристов, в результате чего один человек погиб, а другой получил ранения. Об этом сообщило египетское министерство охраны окружающей среды и агентство Reuters.
В районе Либоц в Праге произошло серьезное ДТП: такси альтернативной службы столкнулось с поездом на железнодорожном переезде. Водитель машины чудом выжил, но получил серьезные травмы, и его пришлось извлекать из искореженного автомобиля.
На территории пражского рынка SAPA в районе Писнице произошел пожар в одном из складов. В результате происшествия пострадал владелец склада, получивший ожоги и отравление продуктами горения.