29 мая 2015, 15:45 Прага

«Уродливым» продуктам не место в чешских магазинах

Картофелина, которая слишком мала, чтобы её собрал комбайн, раздвоенная морковь, чересчур изогнутый огурец – несмотря на то, что эти продукты нисколько не уступают по качеству своим собратьям, из-за своих эстетических недостатков им никогда не оказаться на прилавках чешских супермаркетов. Магазины никогда не приобретают «некрасивые» продукты у земледельцев, пишет Radio Praha.

Против такой дискриминации продуктами выступает организация «Спаси еду» (Zachraň jídlo). Летом стартует их проект «Сбор остатков», смыслом которого будет сбор таких овощей и фруктов в садах и на полях, которые земледельцы не смогут продать. Энтузиасты планируют собранные плоды отдавать в продуктовые банки, откуда они отправятся в благотворительные организации, чтобы те раздали продукты нуждающимся.

Требования супермаркетов к эстетическим качествам продуктов столь высоки, что примерно треть всей произведённой продукции выбрасывается. Если бы все эти продукты удалось спасти, ими можно накормить три миллиарда человек. В Европе на каждого гражданина ежегодно приходится 96–115 кг выброшенных продуктов.

Со временем организация «Спаси еду» хотела бы приобщить к сбору таких плодов и клиентов. «Это для того чтобы у них не было ощущения, что они только получают, но чтобы они и сами принимали участие в сборе», – объясняет пресс-секретарь организации Анна Стрейцова.

В настоящее время инициатива «Спаси еду» ищет земледельцев, уверенных в том, что они обычно не собирают 100% своего урожая. Наибольший интерес представляет картофель, который не могут собрать комбайны, перезрелые фрукты в садах и овощи, чья форма далека от образцовой.

Как утверждает Адам Подгола, координатор проекта «Сбор остатков», убедиться в том, что людям нужны такие продукты, они смогли на мероприятии «Тысяча кило», когда было роздано две с половиной тонны нестандартных овощей.

Похожие новости

На территории пражского рынка SAPA в районе Писнице произошел пожар в одном из складов. В результате происшествия пострадал владелец склада, получивший ожоги и отравление продуктами горения.
Вечером в субботу в торговом центре Metropole Zličín в Праге произошёл пожар, начавшийся во фритюрнице в ресторане быстрого питания KFC. Несмотря на то, что пламя удалось потушить ещё до прибытия пожарных, около трёх тысяч человек
Аэропорт Вацлава Гавела в Праге с начала года до конца ноября обслужил более 15 миллионов пассажиров, что на 18% больше, чем за аналогичный период прошлого года. В 2022 году услугами аэропорта воспользовались около 13,8 миллиона человек.
Днем в понедельник полиция провела спецоперацию на улице Ечна в центре Праги. В одной из квартир забаррикадировался мужчина, которого в итоге задержали сотрудники спецназа.
В Праге открыта новая продленная трамвайная линия, ведущая к станции метро Панкрац. С субботы, 14 декабря, трамвай маршрута №19 начинает курсировать до этой ключевой транспортной развязки, а уже с 6 января следующего года линия станет временной
Мэрия Праги утвердила бюджет города на 2024 год. В следующем году столица Чехии будет оперировать доходами в размере 110,92 миллиарда крон и расходами в 113,49 миллиарда. Разницу в 2,6 миллиарда крон власти планируют покрыть за счет накоплений
С 23 декабря по 3 января водители смогут парковаться в Праге по сниженным ценам. На участках смешанных и гостевых зон плата за целый день будет равна стоимости одного часа парковки. Об этом сообщила Техническая администрация дорог (TSK).
В ночь на субботу пражская полиция провела новый рейд в ночном клубе Orion, расположенном на улице Ржегоржова в районе Жижков. Этот бар давно считается проблемным местом и привлекает внимание как правоохранителей, так и жителей окрестных домов.
На пражском Барандове произошел пожар, причиной которого стала зажжённая свеча на адвентском венке. Инцидент произошел в воскресенье днем, огонь быстро распространился по квартире, и пожарным пришлось эвакуировать жильцов.
В Южной Моравии произошёл необычный случай: водитель катафалка попытался убежать от дорожной полиции, но не ушёл далеко. Мужчина оказался не только пьяным, но и вовсе лишённым водительских прав.
Ситуация на дорогах Праги во вторник превратилась в настоящий хаос из-за ряда серьезных ДТП. Более 50 аварий, в том числе два случая наездов на пешеходов, привели к масштабным заторам и осложнениям на въездах в столицу. Одной из причин сложившейся
Транспортный коллапс в Праге, вызванный множеством дорожных ограничений, тяжелыми погодными условиями и недостаточной инфраструктурой, привел к многочисленным авариям и заторам на главных магистралях города. Эксперт по автомобильному движению