29 мая 2015, 15:45 Прага

«Уродливым» продуктам не место в чешских магазинах

Картофелина, которая слишком мала, чтобы её собрал комбайн, раздвоенная морковь, чересчур изогнутый огурец – несмотря на то, что эти продукты нисколько не уступают по качеству своим собратьям, из-за своих эстетических недостатков им никогда не оказаться на прилавках чешских супермаркетов. Магазины никогда не приобретают «некрасивые» продукты у земледельцев, пишет Radio Praha.

Против такой дискриминации продуктами выступает организация «Спаси еду» (Zachraň jídlo). Летом стартует их проект «Сбор остатков», смыслом которого будет сбор таких овощей и фруктов в садах и на полях, которые земледельцы не смогут продать. Энтузиасты планируют собранные плоды отдавать в продуктовые банки, откуда они отправятся в благотворительные организации, чтобы те раздали продукты нуждающимся.

Требования супермаркетов к эстетическим качествам продуктов столь высоки, что примерно треть всей произведённой продукции выбрасывается. Если бы все эти продукты удалось спасти, ими можно накормить три миллиарда человек. В Европе на каждого гражданина ежегодно приходится 96–115 кг выброшенных продуктов.

Со временем организация «Спаси еду» хотела бы приобщить к сбору таких плодов и клиентов. «Это для того чтобы у них не было ощущения, что они только получают, но чтобы они и сами принимали участие в сборе», – объясняет пресс-секретарь организации Анна Стрейцова.

В настоящее время инициатива «Спаси еду» ищет земледельцев, уверенных в том, что они обычно не собирают 100% своего урожая. Наибольший интерес представляет картофель, который не могут собрать комбайны, перезрелые фрукты в садах и овощи, чья форма далека от образцовой.

Как утверждает Адам Подгола, координатор проекта «Сбор остатков», убедиться в том, что людям нужны такие продукты, они смогли на мероприятии «Тысяча кило», когда было роздано две с половиной тонны нестандартных овощей.

Похожие новости

На следующий день после того, как тысячи людей наблюдали за триумфом чешских хоккеистов в финале чемпионата мира, Староместская площадь вновь заполнена болельщиками. Здесь они смогут по-настоящему отпраздновать завоевание чемпионского титула
В пятницу утром на главном вокзале Праги произошла авария: пассажирский поезд столкнулся с маневровым локомотивом. В результате инцидента пострадали два человека, получив легкие травмы в виде ссадин.
В Праге открывается общеобразовательная школа для украинских школьников. Теперь в центре столицы появилась возможность окончить среднее образование, посещая школу как обычно, в доковидные времена.
Если сборная Чехии по хоккею выйдет из четвертьфинала в финал Чемпионата мира по хоккею, на Староместской площади должны появиться большие экраны для финальных поединков. В понедельник это одобрили депутаты городского совета Праги.
Молодая женщина была найдена мертвой в квартире в пражском районе Крч в воскресенье днем. Сотрудники уголовного розыска выясняют обстоятельства ее смерти.
Сотрудники полиции, направлявшиеся на экстренный вызов, в среду рано вечером разбили автомобиль на улице Радлицка в Праге. После столкновения с автомобилем и наезда на светофор машина перевернулась на тротуаре, в результате чего пострадали 3 человека
В среду в разных уголках Чехии отметили 79-ю годовщину окончания Второй мировой войны. Традиционная церемония, в которой приняли участие первые лица страны, проходила с 10:00 утра у Национального мемориала на пражском Виткове.
В понедельник днем на станции метро Anděl погиб человек, упав на рельсы. Движение на линии B было прервано более чем на два часа между станциями Smíchovské nádraží и Florenc. Линия C также была остановлена на некоторое время.
Пражские полицейские вытащили мертвого мужчину из Влтавы в воскресенье вечером после того, как свидетель сообщил на линию экстренной помощи, что видел тело, плывущее рядом с мостом Штефаникова. Полиция выясняет его личность.
Прага 1 вновь попытается ограничить доступ в некоторые районы Старого города в ночные часы. Проект постановления, которое призвано успокоить район улиц Длоуга, Револучни и Дворжакова набржежи с 10 вечера до 6 утра, был размещен на официальной доске
Несмотря на то, что капитальный ремонт Баррандовского моста должен быть завершен в этом году, работы будут проводиться на Либеньском мосту и в Техническом управлении коммуникаций столицы Праги. Прага также приступит к реконструкции дорог.
Пражский марафон, который состоится в воскресенье 5 мая, принесет чешской экономике около 200 миллионов чешских крон. Об этом сообщили сегодня журналистам представители организации RunCzech, которая организует пражский забег.