29 мая 2015, 15:45 Прага

«Уродливым» продуктам не место в чешских магазинах

Картофелина, которая слишком мала, чтобы её собрал комбайн, раздвоенная морковь, чересчур изогнутый огурец – несмотря на то, что эти продукты нисколько не уступают по качеству своим собратьям, из-за своих эстетических недостатков им никогда не оказаться на прилавках чешских супермаркетов. Магазины никогда не приобретают «некрасивые» продукты у земледельцев, пишет Radio Praha.

Против такой дискриминации продуктами выступает организация «Спаси еду» (Zachraň jídlo). Летом стартует их проект «Сбор остатков», смыслом которого будет сбор таких овощей и фруктов в садах и на полях, которые земледельцы не смогут продать. Энтузиасты планируют собранные плоды отдавать в продуктовые банки, откуда они отправятся в благотворительные организации, чтобы те раздали продукты нуждающимся.

Требования супермаркетов к эстетическим качествам продуктов столь высоки, что примерно треть всей произведённой продукции выбрасывается. Если бы все эти продукты удалось спасти, ими можно накормить три миллиарда человек. В Европе на каждого гражданина ежегодно приходится 96–115 кг выброшенных продуктов.

Со временем организация «Спаси еду» хотела бы приобщить к сбору таких плодов и клиентов. «Это для того чтобы у них не было ощущения, что они только получают, но чтобы они и сами принимали участие в сборе», – объясняет пресс-секретарь организации Анна Стрейцова.

В настоящее время инициатива «Спаси еду» ищет земледельцев, уверенных в том, что они обычно не собирают 100% своего урожая. Наибольший интерес представляет картофель, который не могут собрать комбайны, перезрелые фрукты в садах и овощи, чья форма далека от образцовой.

Как утверждает Адам Подгола, координатор проекта «Сбор остатков», убедиться в том, что людям нужны такие продукты, они смогли на мероприятии «Тысяча кило», когда было роздано две с половиной тонны нестандартных овощей.

Похожие новости

В центре Праги развернулась напряжённая сцена, которая удерживала внимание прохожих и экстренных служб на протяжении более двух часов. Молодой мужчина забрался на крышу многоэтажного гаража у Вацлавской площади и угрожал спрыгнуть вниз
Муниципалитет Праги 4 настаивает на изменении рабочих названий будущих станций метро линии D и предлагает более простые и понятные варианты. По словам официального представителя района Алеша Берного, городу предложены альтернативы
Утро на одной из линий пражского метро началось с тревожного инцидента: станцию Želivského пришлось срочно закрыть. Причиной стал пассажир, находившийся под действием наркотиков и алкоголя, у которого на одежде и теле была обнаружена
Прага готовится к важному транспортному рывку. Уже 1 августа откроется новый участок железной дороги между станциями Прага-Бубны и Прага-Выставиште. Этот отрезок станет частью будущей линии до аэропорта Вацлава Гавела.
В воскресенье перед полуднем в международном аэропорту имени Вацлава Гавела в Праге приземлился самолет с президентом Украины Владимиром Зеленским и его супругой Еленой Зеленской на борту. В течение дня глава украинского государства будет
В воскресенье Пражский Град полностью закроют для посещения — по данным полиции, сюда прибудет зарубежный государственный деятель, которого примет президент Чехии Петр Павел. Хотя официальное имя гостя пока не разглашается, СМИ уверены
Власти Праги 1 начали тщательно проверять фасады зданий школ, чтобы предотвратить повторение трагедии, произошедшей в прошлом году на улице Лазарска. Тогда обрушившийся кусок фасадной лепнины убил украинского врача, укрывавшегося
Реконструкция Вацлавской площади в самом центре Праги продолжается уже почти год. Здесь не только полностью меняется облик одной из самых известных и оживлённых локаций столицы, но и возвращается то, что здесь было ещё в XX веке — трамвайные пути.
Конституционный суд Чешской Республики подтвердил правомерность постановления города Прага об ограничении азартных игр. Это означает, что районы столицы и дальше смогут самостоятельно решать, запрещать ли живые игры с крупье на своей территории
Жуткая авария произошла в понедельник днем в районе Řepy в Праге. Женщину сбил легковой автомобиль прямо перед зданием местного административного учреждения на улице Žalanského. Несмотря на экстренную медицинскую помощь, пострадавшая скончалась
Из-за сильных и продолжительных дождей в Праге была экстренно закрыта одна из самых загруженных станций метро — Muzeum, обслуживающая сразу две линии — А и С.
В центре Праги произошёл курьёзный, но опасный инцидент: курьер по доставке еды решил устроить дерзкий побег от полицейской машины… на велосипеде. Всё это происходило на оживлённых улицах Жижкова и попало на видео с камеры патрульного авто.