29 мая 2015, 15:45 Прага

«Уродливым» продуктам не место в чешских магазинах

Картофелина, которая слишком мала, чтобы её собрал комбайн, раздвоенная морковь, чересчур изогнутый огурец – несмотря на то, что эти продукты нисколько не уступают по качеству своим собратьям, из-за своих эстетических недостатков им никогда не оказаться на прилавках чешских супермаркетов. Магазины никогда не приобретают «некрасивые» продукты у земледельцев, пишет Radio Praha.

Против такой дискриминации продуктами выступает организация «Спаси еду» (Zachraň jídlo). Летом стартует их проект «Сбор остатков», смыслом которого будет сбор таких овощей и фруктов в садах и на полях, которые земледельцы не смогут продать. Энтузиасты планируют собранные плоды отдавать в продуктовые банки, откуда они отправятся в благотворительные организации, чтобы те раздали продукты нуждающимся.

Требования супермаркетов к эстетическим качествам продуктов столь высоки, что примерно треть всей произведённой продукции выбрасывается. Если бы все эти продукты удалось спасти, ими можно накормить три миллиарда человек. В Европе на каждого гражданина ежегодно приходится 96–115 кг выброшенных продуктов.

Со временем организация «Спаси еду» хотела бы приобщить к сбору таких плодов и клиентов. «Это для того чтобы у них не было ощущения, что они только получают, но чтобы они и сами принимали участие в сборе», – объясняет пресс-секретарь организации Анна Стрейцова.

В настоящее время инициатива «Спаси еду» ищет земледельцев, уверенных в том, что они обычно не собирают 100% своего урожая. Наибольший интерес представляет картофель, который не могут собрать комбайны, перезрелые фрукты в садах и овощи, чья форма далека от образцовой.

Как утверждает Адам Подгола, координатор проекта «Сбор остатков», убедиться в том, что людям нужны такие продукты, они смогли на мероприятии «Тысяча кило», когда было роздано две с половиной тонны нестандартных овощей.

Похожие новости

Государственный институт здравоохранения (SZU) подтвердил девятый случай оспы обезьян в Чешской Республике
Рядом со Староместской площадью в Праге была открыта публичная библиотека для украинцев, бежавших от российской агрессии
В четверг и пятницу в Ржичанах состоялось мероприятие Future City Tech 2022, на котором были представлены роботы-курьеры и беспилотные транспортные средства
Уже мысленно паковали чемоданы и представляли, как приезжаете в Прагу, но визовый запрет отнял вашу мечту? Приходите на бесплатный живой вебинар школы VLTAVA, чтобы узнать, как не расстаться с планами на будущее!
Пражские гигиенисты подтвердили седьмой случай обезьяньей оспы в Чешской Республике
Во время грозы, пронесшейся над Прагой в понедельник днем, удар молнии повредил реле, управляющее сигнальными огнями на Жижковской телебашне
В субботу пражские полицейские заметили женщину, предлагающую туристам сфотографироваться на Староместской площади с совой-сипухой
Владельцы парковочных карт в столице в будущем смогут покупать так называемый почасовой кредит
Петр Глубучек, который находится в числе обвиняемых в связи с управлением Пражской транспортной компанией (DPP), подал в отставку с должности заместителя мэра Праги, члена столичного городского совета и члена наблюдательного совета пражских служб
Сегодня в час дня в пражском аэропорту отказала система управления полетами
Региональный центр помощи Украине (KACPU) в пражском районе Высочаны в последний раз откроется в среду.
Реконструкция Баррандовского моста не привела к значительному ухудшению дорожно-транспортной ситуации в Праге