29 мая 2015, 15:45 Прага

«Уродливым» продуктам не место в чешских магазинах

Картофелина, которая слишком мала, чтобы её собрал комбайн, раздвоенная морковь, чересчур изогнутый огурец – несмотря на то, что эти продукты нисколько не уступают по качеству своим собратьям, из-за своих эстетических недостатков им никогда не оказаться на прилавках чешских супермаркетов. Магазины никогда не приобретают «некрасивые» продукты у земледельцев, пишет Radio Praha.

Против такой дискриминации продуктами выступает организация «Спаси еду» (Zachraň jídlo). Летом стартует их проект «Сбор остатков», смыслом которого будет сбор таких овощей и фруктов в садах и на полях, которые земледельцы не смогут продать. Энтузиасты планируют собранные плоды отдавать в продуктовые банки, откуда они отправятся в благотворительные организации, чтобы те раздали продукты нуждающимся.

Требования супермаркетов к эстетическим качествам продуктов столь высоки, что примерно треть всей произведённой продукции выбрасывается. Если бы все эти продукты удалось спасти, ими можно накормить три миллиарда человек. В Европе на каждого гражданина ежегодно приходится 96–115 кг выброшенных продуктов.

Со временем организация «Спаси еду» хотела бы приобщить к сбору таких плодов и клиентов. «Это для того чтобы у них не было ощущения, что они только получают, но чтобы они и сами принимали участие в сборе», – объясняет пресс-секретарь организации Анна Стрейцова.

В настоящее время инициатива «Спаси еду» ищет земледельцев, уверенных в том, что они обычно не собирают 100% своего урожая. Наибольший интерес представляет картофель, который не могут собрать комбайны, перезрелые фрукты в садах и овощи, чья форма далека от образцовой.

Как утверждает Адам Подгола, координатор проекта «Сбор остатков», убедиться в том, что людям нужны такие продукты, они смогли на мероприятии «Тысяча кило», когда было роздано две с половиной тонны нестандартных овощей.

Похожие новости

Из-за сильных и продолжительных дождей в Праге была экстренно закрыта одна из самых загруженных станций метро — Muzeum, обслуживающая сразу две линии — А и С.
В центре Праги произошёл курьёзный, но опасный инцидент: курьер по доставке еды решил устроить дерзкий побег от полицейской машины… на велосипеде. Всё это происходило на оживлённых улицах Жижкова и попало на видео с камеры патрульного авто.
В районе туннеля Бланка и на въездах и выездах с городского кольца в Праге 6 начнётся тестирование новейшей технологии управления движением — всё это с применением 5G. Новый проект, который город запускает уже в этом году, должен не только улучшить
Крупный пожар на свалке пластиковых отходов в Рынхолце под Кладно до сих пор не удаётся взять под контроль. Уже второй день подряд с огнём сражаются около 250 пожарных, но высокий столб густого чёрного дыма всё ещё поднимается в небо и виден из самой
На пасхальные праздники в столицу Чехии может приехать до 300 тысяч туристов, в том числе около 60 тысяч жителей страны. Остальные гости прибудут в основном из Германии, Великобритании, Франции, Италии и Испании. Такие данные озвучила городская
Жители районов Баррандов, Глубочепы, Старе Бутовице, Йинонице и Мотол теперь не могут уснуть от гула самолётов. Причина — ремонт главной взлётно-посадочной полосы аэропорта имени Вацлава Гавела.
В четверг утром в районе пражской остановки Храдчанская произошла трагедия — трамвай сбил 12-летнего мальчика. Инцидент случился примерно в 9:15. На место происшествия немедленно прибыли все экстренные службы, включая спасателей, полицию и пожарных.
Вечером в среду элитный бутик модного дома Chanel в самой роскошной улице Праги — Pařížská — оказался окутан густым дымом, что вызвало панику среди прохожих. На место происшествия оперативно прибыли несколько пожарных расчётов
Утро в международном аэропорту Вацлава Гавела в Праге началось с полной остановки всех прилётов и вылетов. Причина — плотный туман, который значительно снизил видимость. По данным представителей аэропорта, улучшение ситуации ожидается
Чешские метеорологи бьют тревогу — на фоне продолжающейся засухи и надвигающегося ветра в стране объявлено предупреждение о высокой пожарной опасности. Особенно бдительными стоит быть в среду и четверг, когда риск возгораний будет максимальным
Роскошный отель в самом сердце Праги после пяти лет масштабной реконструкции снова принимает гостей. Легендарный InterContinental на краю улицы Парижская преобразился в пятизвёздочный Fairmont Golden Prague — с новым именем, обновлённым интерьером
В Праге прошёл долгожданный день открытых дверей, во время которого тысячи людей получили уникальную возможность попасть в официальные залы Пражского града, обычно недоступные для широкой публики.