29 мая 2015, 15:45 Прага

«Уродливым» продуктам не место в чешских магазинах

Картофелина, которая слишком мала, чтобы её собрал комбайн, раздвоенная морковь, чересчур изогнутый огурец – несмотря на то, что эти продукты нисколько не уступают по качеству своим собратьям, из-за своих эстетических недостатков им никогда не оказаться на прилавках чешских супермаркетов. Магазины никогда не приобретают «некрасивые» продукты у земледельцев, пишет Radio Praha.

Против такой дискриминации продуктами выступает организация «Спаси еду» (Zachraň jídlo). Летом стартует их проект «Сбор остатков», смыслом которого будет сбор таких овощей и фруктов в садах и на полях, которые земледельцы не смогут продать. Энтузиасты планируют собранные плоды отдавать в продуктовые банки, откуда они отправятся в благотворительные организации, чтобы те раздали продукты нуждающимся.

Требования супермаркетов к эстетическим качествам продуктов столь высоки, что примерно треть всей произведённой продукции выбрасывается. Если бы все эти продукты удалось спасти, ими можно накормить три миллиарда человек. В Европе на каждого гражданина ежегодно приходится 96–115 кг выброшенных продуктов.

Со временем организация «Спаси еду» хотела бы приобщить к сбору таких плодов и клиентов. «Это для того чтобы у них не было ощущения, что они только получают, но чтобы они и сами принимали участие в сборе», – объясняет пресс-секретарь организации Анна Стрейцова.

В настоящее время инициатива «Спаси еду» ищет земледельцев, уверенных в том, что они обычно не собирают 100% своего урожая. Наибольший интерес представляет картофель, который не могут собрать комбайны, перезрелые фрукты в садах и овощи, чья форма далека от образцовой.

Как утверждает Адам Подгола, координатор проекта «Сбор остатков», убедиться в том, что людям нужны такие продукты, они смогли на мероприятии «Тысяча кило», когда было роздано две с половиной тонны нестандартных овощей.

Похожие новости

В ночь на субботу пражская полиция провела новый рейд в ночном клубе Orion, расположенном на улице Ржегоржова в районе Жижков. Этот бар давно считается проблемным местом и привлекает внимание как правоохранителей, так и жителей окрестных домов.
На пражском Барандове произошел пожар, причиной которого стала зажжённая свеча на адвентском венке. Инцидент произошел в воскресенье днем, огонь быстро распространился по квартире, и пожарным пришлось эвакуировать жильцов.
В Южной Моравии произошёл необычный случай: водитель катафалка попытался убежать от дорожной полиции, но не ушёл далеко. Мужчина оказался не только пьяным, но и вовсе лишённым водительских прав.
Ситуация на дорогах Праги во вторник превратилась в настоящий хаос из-за ряда серьезных ДТП. Более 50 аварий, в том числе два случая наездов на пешеходов, привели к масштабным заторам и осложнениям на въездах в столицу. Одной из причин сложившейся
Транспортный коллапс в Праге, вызванный множеством дорожных ограничений, тяжелыми погодными условиями и недостаточной инфраструктурой, привел к многочисленным авариям и заторам на главных магистралях города. Эксперт по автомобильному движению
Серьезные заторы и аварии с утра парализовали движение в Праге. На въезде в город с трассы D1 и по Брненской улице произошло ЧП — грузовик перекрыл все полосы движения.
В воскресенье вечером в районе грузовой станции на пражском Жижкове произошел серьезный пожар. Возгорание началось в одноэтажном здании, которое, предположительно, использовалось как склад. Благодаря оперативной работе пожарных удалось предотвратить
В воскресенье утром в Праге произошел инцидент, который мог закончиться трагедией. Мужчина прыгнул с Чехова моста в реку Влтаву, но, к счастью, оказался спасен.Приехавшие на место полицейские оперативно вытащили его из ледяной воды и передали медикам
Вечером в пятницу с Нусельского моста в Праге прыгнул мужчина. Он упал на припаркованный автомобиль и погиб на месте.
Рождественские ярмарки на Староместской и Вацлавской площадях в Праге начали свою работу в субботу утром. Уже к 10:00, когда открылись первые торговые точки, посетители собрались, чтобы насладиться горячим глинтвейном и вкусными закусками.
В субботу Пражский град открыл двери в свои обычно недоступные для публики залы. Длинная очередь растянулась от Градчанской площади через первое дворик и Матияшову браму.
Движение пражского метро на линии B вечером в четверг было прервано из-за трагического инцидента на станции «Андěl». Человек упал на рельсы и погиб под колесами поезда. По данным Пражского интегрированного транспорта (PID), движение между станциями