29 мая 2015, 15:45 Прага

«Уродливым» продуктам не место в чешских магазинах

Картофелина, которая слишком мала, чтобы её собрал комбайн, раздвоенная морковь, чересчур изогнутый огурец – несмотря на то, что эти продукты нисколько не уступают по качеству своим собратьям, из-за своих эстетических недостатков им никогда не оказаться на прилавках чешских супермаркетов. Магазины никогда не приобретают «некрасивые» продукты у земледельцев, пишет Radio Praha.

Против такой дискриминации продуктами выступает организация «Спаси еду» (Zachraň jídlo). Летом стартует их проект «Сбор остатков», смыслом которого будет сбор таких овощей и фруктов в садах и на полях, которые земледельцы не смогут продать. Энтузиасты планируют собранные плоды отдавать в продуктовые банки, откуда они отправятся в благотворительные организации, чтобы те раздали продукты нуждающимся.

Требования супермаркетов к эстетическим качествам продуктов столь высоки, что примерно треть всей произведённой продукции выбрасывается. Если бы все эти продукты удалось спасти, ими можно накормить три миллиарда человек. В Европе на каждого гражданина ежегодно приходится 96–115 кг выброшенных продуктов.

Со временем организация «Спаси еду» хотела бы приобщить к сбору таких плодов и клиентов. «Это для того чтобы у них не было ощущения, что они только получают, но чтобы они и сами принимали участие в сборе», – объясняет пресс-секретарь организации Анна Стрейцова.

В настоящее время инициатива «Спаси еду» ищет земледельцев, уверенных в том, что они обычно не собирают 100% своего урожая. Наибольший интерес представляет картофель, который не могут собрать комбайны, перезрелые фрукты в садах и овощи, чья форма далека от образцовой.

Как утверждает Адам Подгола, координатор проекта «Сбор остатков», убедиться в том, что людям нужны такие продукты, они смогли на мероприятии «Тысяча кило», когда было роздано две с половиной тонны нестандартных овощей.

Похожие новости

В среду вечером в пражском районе Баррандов прорвало водопроводную трубу. Вода затопила несколько улиц.
Окружной суд Праги 1 во вторник начал слушания по делу о продаже городских квартир в центре Праги, которые, согласно обвинительному заключению, были проданы ниже себестоимости. Ущерб составляет 32 млн. чешских крон.
15-летняя девочка получила серьезную травму головы, попав под трамвай на Národní třída в центре Праги в декабре прошлого года. На видео, которое сейчас появилось в Интернете, видно, как она, не глядя по сторонам, шагает прямо под трамвай.
Выставка коронационных драгоценностей, которая открылась сегодня в церкви св. Вита в Пражском Граде, с самого утра вызывает большой интерес у публики
Жижковский туннель для пешеходов и велосипедистов под пражским холмом Витков был закрыт сегодня утром почти на две недели
Согласно исследованию кадрового агентства ManpowerGroup, большинству пражан в новом году можно не беспокоиться о своей работе
В ближайшие дни Пражская транспортная компания (DPP) внедрит терминалы бесконтактной оплаты для всего своего парка автобусов и троллейбусов
В субботу, 14 января, станция метро на линии A «Йиржиго из Подебрад» будет закрыта примерно на десять месяцев
С марта посетителей Пражского Града ожидает открытие Музея Ордена Белого Льва
Ремонт потолочной плиты на станции метро «Флоренц» остановит движение поездов на линии C на участке между станциями «Влтавска» и «Главни надражи».
На сегодняшний день более 6 тыс. человек подписали онлайн-петицию с требованием реконструкции и сохранения железнодорожного моста между Вытони и Смиховом в Праге
Улицу Яна Желивского в Жижкове и окрестностях ожидает капитальная реконструкция канализационной сети, водопровода и газопровода, что потребует значительных ограничений движения в течение всего года