29 мая 2015, 15:45 Прага

«Уродливым» продуктам не место в чешских магазинах

Картофелина, которая слишком мала, чтобы её собрал комбайн, раздвоенная морковь, чересчур изогнутый огурец – несмотря на то, что эти продукты нисколько не уступают по качеству своим собратьям, из-за своих эстетических недостатков им никогда не оказаться на прилавках чешских супермаркетов. Магазины никогда не приобретают «некрасивые» продукты у земледельцев, пишет Radio Praha.

Против такой дискриминации продуктами выступает организация «Спаси еду» (Zachraň jídlo). Летом стартует их проект «Сбор остатков», смыслом которого будет сбор таких овощей и фруктов в садах и на полях, которые земледельцы не смогут продать. Энтузиасты планируют собранные плоды отдавать в продуктовые банки, откуда они отправятся в благотворительные организации, чтобы те раздали продукты нуждающимся.

Требования супермаркетов к эстетическим качествам продуктов столь высоки, что примерно треть всей произведённой продукции выбрасывается. Если бы все эти продукты удалось спасти, ими можно накормить три миллиарда человек. В Европе на каждого гражданина ежегодно приходится 96–115 кг выброшенных продуктов.

Со временем организация «Спаси еду» хотела бы приобщить к сбору таких плодов и клиентов. «Это для того чтобы у них не было ощущения, что они только получают, но чтобы они и сами принимали участие в сборе», – объясняет пресс-секретарь организации Анна Стрейцова.

В настоящее время инициатива «Спаси еду» ищет земледельцев, уверенных в том, что они обычно не собирают 100% своего урожая. Наибольший интерес представляет картофель, который не могут собрать комбайны, перезрелые фрукты в садах и овощи, чья форма далека от образцовой.

Как утверждает Адам Подгола, координатор проекта «Сбор остатков», убедиться в том, что людям нужны такие продукты, они смогли на мероприятии «Тысяча кило», когда было роздано две с половиной тонны нестандартных овощей.

Похожие новости

Конституционный суд отклонил жалобу человека, не согласившегося с переносом памятника маршалу Советского Союза Ивану Коневу с площади Интербригады в Праге и требовавшего вернуть памятник на прежнее место
Новое веб-приложение описывает судьбу десятков тысяч жертв Холокоста и мест в Праге, связанных с притеснением евреев в период Протектората
Сегодня около десяти часов утра полиция закрыла Главный железнодорожный вокзал Праги
Цена новых квартир в Праге в последнем квартале прошлого года достигла почти 138 тыс. крон за кв. м
В субботу, 22 января, самка гориллы Камба отметит свое 50-летие
Пражская транспортная компания (DPP) завершила геологическое исследование для строительства линии метро D стоимостью около 1,82 млрд крон
За первые три месяца пилотного сотрудничества между Пражским интегрированным транспортом и поставщиками общественных велосипедов более 7200 человек уже воспользовались возможностью бесплатно арендовать велосипед до четырех раз в день по 15 минут
Сегодня в Праге начал курсировать первый электрический автобус от Škoda Electric
Падение женщины на рельсы метро остановило движение поездов в обоих направлениях на линии C между станциями «Флоренц» и «Пражскего повстани».
Прага хочет больше полномочий для регулирования краткосрочной аренды частного жилья
С понедельника, 17 января, в пражском общественном транспорте пассажирам снова будет запрещено заходить через переднюю дверь
На пражском острове Штванице началось строительство пешеходного моста, который соединит Голешовице и Карлин