29 мая 2015, 15:45 Прага

«Уродливым» продуктам не место в чешских магазинах

Картофелина, которая слишком мала, чтобы её собрал комбайн, раздвоенная морковь, чересчур изогнутый огурец – несмотря на то, что эти продукты нисколько не уступают по качеству своим собратьям, из-за своих эстетических недостатков им никогда не оказаться на прилавках чешских супермаркетов. Магазины никогда не приобретают «некрасивые» продукты у земледельцев, пишет Radio Praha.

Против такой дискриминации продуктами выступает организация «Спаси еду» (Zachraň jídlo). Летом стартует их проект «Сбор остатков», смыслом которого будет сбор таких овощей и фруктов в садах и на полях, которые земледельцы не смогут продать. Энтузиасты планируют собранные плоды отдавать в продуктовые банки, откуда они отправятся в благотворительные организации, чтобы те раздали продукты нуждающимся.

Требования супермаркетов к эстетическим качествам продуктов столь высоки, что примерно треть всей произведённой продукции выбрасывается. Если бы все эти продукты удалось спасти, ими можно накормить три миллиарда человек. В Европе на каждого гражданина ежегодно приходится 96–115 кг выброшенных продуктов.

Со временем организация «Спаси еду» хотела бы приобщить к сбору таких плодов и клиентов. «Это для того чтобы у них не было ощущения, что они только получают, но чтобы они и сами принимали участие в сборе», – объясняет пресс-секретарь организации Анна Стрейцова.

В настоящее время инициатива «Спаси еду» ищет земледельцев, уверенных в том, что они обычно не собирают 100% своего урожая. Наибольший интерес представляет картофель, который не могут собрать комбайны, перезрелые фрукты в садах и овощи, чья форма далека от образцовой.

Как утверждает Адам Подгола, координатор проекта «Сбор остатков», убедиться в том, что людям нужны такие продукты, они смогли на мероприятии «Тысяча кило», когда было роздано две с половиной тонны нестандартных овощей.

Похожие новости

Транспортное предприятие Праги (DPP) воспользуется предстоящими продленными выходными для замены еще 554 деревянных шпал на бетонные, на этот раз между станциями «Панкрац» и «Пражскего повстани».
Приглашаем вас посетить автосервис Euromotors, где наши специалисты проведут работы любой сложности, помогут с поиском и покупкой деталей, ведь у нас есть своя разборка и магазин автозапчастей. Так же, вы сможете договориться об аренде автомобиля или сдать свой через наши службы.
Наступило лето и, как правило, студенты дожидаются именно этого времени года, чтобы пойти учиться.
Советник Хана Марванова подготовила проект поправки к Гражданскому кодексу, которая позволит ассоциациям владельцев квартир в уставе ограничивать или запрещать членам использовать квартиры для краткосрочной аренды через платформы типа Airbnb
На новом сайте pragozor.cz жители Праги теперь могут найти интересную информацию о столице в цифрах
Завершено строительство городской кольцевой дороги, отремонтированы и реконструированы главные площади Праги и построены новые кварталы для тысяч людей
Хотя в августе руководство Праги объявило, что в следующем году не будет организовывать официального новогоднего видеомэппинга или фейерверка, любители ярких огней могут радоваться
Добро пожаловать в мир КОНКРЕТНО НИЗКИХ ЦЕН! Почему конкретно низких?
Учащиеся средних школ и университетов в течение следующей недели перейдут на дистанционное обучение
Всемирный день пингвинов официально приходится на 25 апреля, когда Пражский зоопарк был закрыт из-за пандемии Covid-19
В ближайшие недели в столице появятся три новых площадки для тестирования на коронавирус
О своем прибытии из страны повышенного риска, где, по мнению властей, существует риск заражения Covid-19, жители Праги должны сообщить гигиенистам по электронной почте