29 мая 2015, 15:45 Прага

«Уродливым» продуктам не место в чешских магазинах

Картофелина, которая слишком мала, чтобы её собрал комбайн, раздвоенная морковь, чересчур изогнутый огурец – несмотря на то, что эти продукты нисколько не уступают по качеству своим собратьям, из-за своих эстетических недостатков им никогда не оказаться на прилавках чешских супермаркетов. Магазины никогда не приобретают «некрасивые» продукты у земледельцев, пишет Radio Praha.

Против такой дискриминации продуктами выступает организация «Спаси еду» (Zachraň jídlo). Летом стартует их проект «Сбор остатков», смыслом которого будет сбор таких овощей и фруктов в садах и на полях, которые земледельцы не смогут продать. Энтузиасты планируют собранные плоды отдавать в продуктовые банки, откуда они отправятся в благотворительные организации, чтобы те раздали продукты нуждающимся.

Требования супермаркетов к эстетическим качествам продуктов столь высоки, что примерно треть всей произведённой продукции выбрасывается. Если бы все эти продукты удалось спасти, ими можно накормить три миллиарда человек. В Европе на каждого гражданина ежегодно приходится 96–115 кг выброшенных продуктов.

Со временем организация «Спаси еду» хотела бы приобщить к сбору таких плодов и клиентов. «Это для того чтобы у них не было ощущения, что они только получают, но чтобы они и сами принимали участие в сборе», – объясняет пресс-секретарь организации Анна Стрейцова.

В настоящее время инициатива «Спаси еду» ищет земледельцев, уверенных в том, что они обычно не собирают 100% своего урожая. Наибольший интерес представляет картофель, который не могут собрать комбайны, перезрелые фрукты в садах и овощи, чья форма далека от образцовой.

Как утверждает Адам Подгола, координатор проекта «Сбор остатков», убедиться в том, что людям нужны такие продукты, они смогли на мероприятии «Тысяча кило», когда было роздано две с половиной тонны нестандартных овощей.

Похожие новости

В следующем году столица Чехии планирует управлять финансами с доходами в размере около 110,92 миллиарда крон и расходами в 113,49 миллиарда крон. Эти показатели увеличились по сравнению с текущим годом. Проект бюджета был одобрен городским
В посёлке Огрoбец (район Прага-запад) попытка украсить рождественскую ёлку закончилась аварией: с рабочей платформой, на которой находились двое мужчин, произошёл опасный наклон. Спасать работников пришлось местным пожарным.
Самый загруженный мост Чехии, Баррандовский мост в Праге, снова полностью открыт для движения. После трех лет реконструкции водители с воскресенья могут пользоваться всеми восемью полосами.
В ночь на воскресенье в районе Высочаны в Праге произошла трагическая авария: трамвай сбил пешехода, который скончался на месте от полученных травм. Обстоятельства происшествия выясняют полицейские.
На протяжении девяти лет владельцы электромобилей в Праге пользовались правом бесплатной парковки. Однако с 1 января 2024 года это привилегия исчезнет, и платить придется даже за места для каршеринга. Детали нового регулирования еще окончательно
На выходных движение метро на линии C будет вновь приостановлено на участке между станциями Hlavní nádraží и Vltavská. Причина – продолжающаяся реконструкция потолочной плиты на станции Florenc.
Вечером в четверг в центре Праги, на улице Опатовицкой, произошла утечка газа. Опасная ситуация потребовала срочной эвакуации жителей из шести зданий.
С понедельника, 25 ноября, движение трамваев по Либеньскому мосту в Праге будет полностью прекращено на неопределённый срок. Как сообщает Пражский транспортный департамент (DPP), трамваи заменят автобусы. Причина — плохое состояние
Сегодня утром в районе Збраслав в Праге произошла авария, в которой столкнулись городской автобус и грузовой автомобиль. Инцидент произошёл на мосту Závodu míru, движение на котором сразу после аварии было перекрыто.
Пражская полиция объявила в розыск 14-летнюю Веронику Марчук, которая в субботу ушла из учреждения для детей на территории Праги 4. С тех пор она не выходит на связь, её телефон отключен.
Уже в декабре начнутся работы по строительству недостающего участка Пражского окружного пути D0. Этот участок, длиной 12,6 километра, соединит район Беховице с автомагистралью D1. Проект реализует консорциум строительных компаний
Президент Чехии Петр Павел в День борьбы за свободу и демократию посетил Национальный проспект в Праге, чтобы вместе с гражданами и политиками почтить память событий, которые привели страну к демократии. Однако его визит сопровождался неоднозначной