29 мая 2015, 15:45 Прага

«Уродливым» продуктам не место в чешских магазинах

Картофелина, которая слишком мала, чтобы её собрал комбайн, раздвоенная морковь, чересчур изогнутый огурец – несмотря на то, что эти продукты нисколько не уступают по качеству своим собратьям, из-за своих эстетических недостатков им никогда не оказаться на прилавках чешских супермаркетов. Магазины никогда не приобретают «некрасивые» продукты у земледельцев, пишет Radio Praha.

Против такой дискриминации продуктами выступает организация «Спаси еду» (Zachraň jídlo). Летом стартует их проект «Сбор остатков», смыслом которого будет сбор таких овощей и фруктов в садах и на полях, которые земледельцы не смогут продать. Энтузиасты планируют собранные плоды отдавать в продуктовые банки, откуда они отправятся в благотворительные организации, чтобы те раздали продукты нуждающимся.

Требования супермаркетов к эстетическим качествам продуктов столь высоки, что примерно треть всей произведённой продукции выбрасывается. Если бы все эти продукты удалось спасти, ими можно накормить три миллиарда человек. В Европе на каждого гражданина ежегодно приходится 96–115 кг выброшенных продуктов.

Со временем организация «Спаси еду» хотела бы приобщить к сбору таких плодов и клиентов. «Это для того чтобы у них не было ощущения, что они только получают, но чтобы они и сами принимали участие в сборе», – объясняет пресс-секретарь организации Анна Стрейцова.

В настоящее время инициатива «Спаси еду» ищет земледельцев, уверенных в том, что они обычно не собирают 100% своего урожая. Наибольший интерес представляет картофель, который не могут собрать комбайны, перезрелые фрукты в садах и овощи, чья форма далека от образцовой.

Как утверждает Адам Подгола, координатор проекта «Сбор остатков», убедиться в том, что людям нужны такие продукты, они смогли на мероприятии «Тысяча кило», когда было роздано две с половиной тонны нестандартных овощей.

Похожие новости

Инцидент произошел сегодня в первой половине дня.
Правоохранительные органы чешской столицы в течение двух последних недель проводили массовые проверки работающих в Праге иностранных граждан.
Сегодня, 2 февраля, Чешский гидрометеорологический центр вновь объявил на территории Праги смоговую ситуацию, она же действительна и во всём Среднечешском крае.
Транспортное предприятие Праги за прошлый год обнаружило свыше 5,6 тыс. потерянных предметов, из которых 2,1 тыс. были возвращены хозяевам, что составляет около 40%.
В ночь со среды на четверг в столичном районе Жижков произошел пожар.
Небольшое бистро, расположенное в столичном районе Палмовка, привлекло внимание общественности одним простым жестом.
Осенью этого года произойдёт существенное снижение стоимости авиабилетов по направлениям из Праги в Барселону и из чешской столицы в испанскую.
Сегодня около 10:00 правоохранительные органы Праги экстренно перекрыли ул. Гавличкову в центре города.
С 1 февраля 2017 года проездной Lítačka можно оформить без указания личных данных.
Ранее Around Prague сообщал, что Транспортное предприятие Праги выделит в этом году свыше 6,6 млрд крон на реконструкцию и модернизацию столичного общественного транспорта.
К началу летнего сезона жители столицы могут рассчитывать на появление на любимой Рашиновой набережной новых скамеек и «умных» мусорных контейнеров, к лету следующего года берега Влтавы в центре столицы ещё сильнее преобразятся.
Around Prague сообщал в начале января о том, что в первой половине этого года на станции «Мустек» запланированы ремонтные работы...