29 мая 2015, 15:45 Прага

«Уродливым» продуктам не место в чешских магазинах

Картофелина, которая слишком мала, чтобы её собрал комбайн, раздвоенная морковь, чересчур изогнутый огурец – несмотря на то, что эти продукты нисколько не уступают по качеству своим собратьям, из-за своих эстетических недостатков им никогда не оказаться на прилавках чешских супермаркетов. Магазины никогда не приобретают «некрасивые» продукты у земледельцев, пишет Radio Praha.

Против такой дискриминации продуктами выступает организация «Спаси еду» (Zachraň jídlo). Летом стартует их проект «Сбор остатков», смыслом которого будет сбор таких овощей и фруктов в садах и на полях, которые земледельцы не смогут продать. Энтузиасты планируют собранные плоды отдавать в продуктовые банки, откуда они отправятся в благотворительные организации, чтобы те раздали продукты нуждающимся.

Требования супермаркетов к эстетическим качествам продуктов столь высоки, что примерно треть всей произведённой продукции выбрасывается. Если бы все эти продукты удалось спасти, ими можно накормить три миллиарда человек. В Европе на каждого гражданина ежегодно приходится 96–115 кг выброшенных продуктов.

Со временем организация «Спаси еду» хотела бы приобщить к сбору таких плодов и клиентов. «Это для того чтобы у них не было ощущения, что они только получают, но чтобы они и сами принимали участие в сборе», – объясняет пресс-секретарь организации Анна Стрейцова.

В настоящее время инициатива «Спаси еду» ищет земледельцев, уверенных в том, что они обычно не собирают 100% своего урожая. Наибольший интерес представляет картофель, который не могут собрать комбайны, перезрелые фрукты в садах и овощи, чья форма далека от образцовой.

Как утверждает Адам Подгола, координатор проекта «Сбор остатков», убедиться в том, что людям нужны такие продукты, они смогли на мероприятии «Тысяча кило», когда было роздано две с половиной тонны нестандартных овощей.

Похожие новости

Конституционный суд Чешской Республики вынес вердикт по делу о поскользнувшемся на столичном тротуаре жителе Праги.
В минувшее воскресенье на освободившейся от автомобилей Малостранской площади установили уникальную ледяную скульптуру, состоящую из металлической чаши и стоящих на ней ледяных блоков.
Прага, вероятнее всего, возведёт новую ветку городского метрополитена «без станций».
Эвакуация пражского Института клинической и экспериментальной медицины (IKEM) запланированная на понедельник, 30 января, отменена.
Вчера вечером в чешской столице на оживлённом Баррандовском мосту произошла крупная авария, участниками которой стали сразу шесть легковых автомобилей и городской автобус.
К инвестиционными приоритетам Транспортного предприятия Праги на 2017 год относятся следующие сферы...
В 2016 году в Праге произошло 56,4 тыс. преступлений, что на 12% меньше, нежели годом ранее.
К моменту прибытия стражей порядка четыре городских фона погасли. Когда полицейские потребовали, чтобы мужчина остановился и объяснил свои действия, то их ждал весьма неожиданный ответ.
Глава Министерства здравоохранения Чешской Республики Милослав Лювик созвал экстренную пресс-конференцию, она состоялась в 17:00.
Столичный выставочный комплекс, расположенный в районе Летнян, охвачен огнём.
Сегодня районный суд Праги 10 отклонил жалобу студентки-мусульманки, которая требовала официальных извинений и финансовой компенсации в размере 60 тыс. крон за то, что ей запретили носить хиджаб в пределах столичного образовательного учреждения.
Среди российских туристических операторов зафиксирован повышенный спрос на поездки в европейские страны в период февральских праздников, которые благодаря Дню защитника отечества будут длиться целых четыре дня.