29 мая 2015, 15:45 Прага

«Уродливым» продуктам не место в чешских магазинах

Картофелина, которая слишком мала, чтобы её собрал комбайн, раздвоенная морковь, чересчур изогнутый огурец – несмотря на то, что эти продукты нисколько не уступают по качеству своим собратьям, из-за своих эстетических недостатков им никогда не оказаться на прилавках чешских супермаркетов. Магазины никогда не приобретают «некрасивые» продукты у земледельцев, пишет Radio Praha.

Против такой дискриминации продуктами выступает организация «Спаси еду» (Zachraň jídlo). Летом стартует их проект «Сбор остатков», смыслом которого будет сбор таких овощей и фруктов в садах и на полях, которые земледельцы не смогут продать. Энтузиасты планируют собранные плоды отдавать в продуктовые банки, откуда они отправятся в благотворительные организации, чтобы те раздали продукты нуждающимся.

Требования супермаркетов к эстетическим качествам продуктов столь высоки, что примерно треть всей произведённой продукции выбрасывается. Если бы все эти продукты удалось спасти, ими можно накормить три миллиарда человек. В Европе на каждого гражданина ежегодно приходится 96–115 кг выброшенных продуктов.

Со временем организация «Спаси еду» хотела бы приобщить к сбору таких плодов и клиентов. «Это для того чтобы у них не было ощущения, что они только получают, но чтобы они и сами принимали участие в сборе», – объясняет пресс-секретарь организации Анна Стрейцова.

В настоящее время инициатива «Спаси еду» ищет земледельцев, уверенных в том, что они обычно не собирают 100% своего урожая. Наибольший интерес представляет картофель, который не могут собрать комбайны, перезрелые фрукты в садах и овощи, чья форма далека от образцовой.

Как утверждает Адам Подгола, координатор проекта «Сбор остатков», убедиться в том, что людям нужны такие продукты, они смогли на мероприятии «Тысяча кило», когда было роздано две с половиной тонны нестандартных овощей.

Похожие новости

В среду днем в Праге у станции метро Каčerov произошел трагический инцидент. Мужчина сорвался с пешеходного моста, соединяющего станцию метро и улицу Будейовицкую.
Пассажиры станции метро Flora (линия A пражского метро) в ближайшем будущем смогут пользоваться новыми эскалаторами и безбарьерным лифтом. В рамках проекта также запланирована полная реконструкция самой станции. Стоимость оценивается в 1,16 млрд крон
Руководство района Прага 1 планирует провести переговоры с мэрией по вопросу повышения местного сбора за проживание, который взимается с туристов. На данный момент максимальная сумма, установленная законом, составляет 50 крон за человека
На Карловом мосту завершаются работы по установке нового освещения, в которых задействованы не только электрики, но и альпинисты с водолазами. Процесс начался в сентябре после снижения уровня воды и продлится до ноября. Мост получит не только 180
Трагический инцидент произошел в понедельник днем на станции метро "Smíchovské nádraží" в Праге, где мужчина упал на рельсы. Из-за полученных тяжелых травм спасти его не удалось. В связи с этим происшествием Пражский транспортный департамент
В субботу днем на площади Победы в районе Прага 6 произошла авария — трамвай сошел с рельсов, что привело к временной остановке движения между станциями Градчанская и Витезне намести. К счастью, в результате инцидента никто не пострадал.
В понедельник днем в Праге, на улице Сейфертова в районе Жижков, произошел инцидент с участием трамвая и молодой девушки. Она пыталась успеть на трамвай, но не смогла войти в него вовремя.
В субботу днём в Праге 6 произошёл инцидент, когда маленький мальчик чуть не утонул в местном пруду. К счастью, трагедии удалось избежать — ребёнка удалось спасти благодаря оперативным действиям пожарных
Популярная пражская канатная дорога на Петршин приостановила свою работу из-за серьезных повреждений, вызванных обильными дождями. Ливни повредили дорожное полотно, а неисправная система водоотведения и эрозия грунта сделали трассу непригодной
В среду утром на Староместской площади в Праге началась демонтаж незаконных летних террас, принадлежащих компании K.V.P.Gastro. Работы включают отключение террас от газовых и электрических коммуникаций, а сам снос проводится Технической службой дорог
К 2050 году в Праге может проживать до 1,97 миллиона человек — на 700 тысяч больше, чем сегодня. Таковы выводы нового исследования, проведенного Институтом планирования и развития.
Трамваи вновь начнут курсировать по Вацлавской площади в Праге уже в эту субботу, 28 сентября, с утра. Участок между улицами Водичкова и Йиндрижска, закрытый последние три месяца, снова будет открыт для движения. За это время транспортное предприятие