29 мая 2015, 15:45 Прага

«Уродливым» продуктам не место в чешских магазинах

Картофелина, которая слишком мала, чтобы её собрал комбайн, раздвоенная морковь, чересчур изогнутый огурец – несмотря на то, что эти продукты нисколько не уступают по качеству своим собратьям, из-за своих эстетических недостатков им никогда не оказаться на прилавках чешских супермаркетов. Магазины никогда не приобретают «некрасивые» продукты у земледельцев, пишет Radio Praha.

Против такой дискриминации продуктами выступает организация «Спаси еду» (Zachraň jídlo). Летом стартует их проект «Сбор остатков», смыслом которого будет сбор таких овощей и фруктов в садах и на полях, которые земледельцы не смогут продать. Энтузиасты планируют собранные плоды отдавать в продуктовые банки, откуда они отправятся в благотворительные организации, чтобы те раздали продукты нуждающимся.

Требования супермаркетов к эстетическим качествам продуктов столь высоки, что примерно треть всей произведённой продукции выбрасывается. Если бы все эти продукты удалось спасти, ими можно накормить три миллиарда человек. В Европе на каждого гражданина ежегодно приходится 96–115 кг выброшенных продуктов.

Со временем организация «Спаси еду» хотела бы приобщить к сбору таких плодов и клиентов. «Это для того чтобы у них не было ощущения, что они только получают, но чтобы они и сами принимали участие в сборе», – объясняет пресс-секретарь организации Анна Стрейцова.

В настоящее время инициатива «Спаси еду» ищет земледельцев, уверенных в том, что они обычно не собирают 100% своего урожая. Наибольший интерес представляет картофель, который не могут собрать комбайны, перезрелые фрукты в садах и овощи, чья форма далека от образцовой.

Как утверждает Адам Подгола, координатор проекта «Сбор остатков», убедиться в том, что людям нужны такие продукты, они смогли на мероприятии «Тысяча кило», когда было роздано две с половиной тонны нестандартных овощей.

Похожие новости

Из-за возможного наличия на борту взрывного устройства самолет, который первоначально следовал из Кракова в Бристоль, ночью был направлен в аэропорт Рузине
В Праге, недалеко от пересечения улиц Na Strži и Olbrachtova, компания Strabag начала копать котлован для планируемой станции метро D Olbrachtova
Национальный штаб по борьбе с организованной преступностью (NCOZ) занимается инцидентом с вывешиванием чешского и украинского флагов рядом с изображением президента России Владимира Путина на здании министерства внутренних дел в Праге
В воскресенье на Староместской площади в Праге открылись рождественские ярмарки
Улица Pařížská в Праге впервые вошла в число самых дорогих улиц мира с точки зрения арендной платы
С сегодняшнего дня на Староместской площади в Праге стоит рождественская елка родом из северной Чехии
В связи с планируемой реконструкцией станции метро «Ческоморавска» Транспортная компания Праги (DPP) объявила открытый конкурс на графическое и художественное оформление ее интерьера
Пражское архиепископство выставляет на продажу Йиндржихову башню в центре столицы за 75 млн крон
Прага не имеет возможности для экстренного размещения потенциальных новых беженцев из Украины
С четверга по воскресенье движение метро по маршруту C между станциями Pražské povstání и Florenc будет прекращено в связи с ремонтом пути
На здании министерства внутренних дел в Праге висит плакат с изображением сердца, чешского флага и победного жеста
После пандемии коронавируса все больше чешских туристов посещают Прагу