29 мая 2015, 15:45 Прага

«Уродливым» продуктам не место в чешских магазинах

Картофелина, которая слишком мала, чтобы её собрал комбайн, раздвоенная морковь, чересчур изогнутый огурец – несмотря на то, что эти продукты нисколько не уступают по качеству своим собратьям, из-за своих эстетических недостатков им никогда не оказаться на прилавках чешских супермаркетов. Магазины никогда не приобретают «некрасивые» продукты у земледельцев, пишет Radio Praha.

Против такой дискриминации продуктами выступает организация «Спаси еду» (Zachraň jídlo). Летом стартует их проект «Сбор остатков», смыслом которого будет сбор таких овощей и фруктов в садах и на полях, которые земледельцы не смогут продать. Энтузиасты планируют собранные плоды отдавать в продуктовые банки, откуда они отправятся в благотворительные организации, чтобы те раздали продукты нуждающимся.

Требования супермаркетов к эстетическим качествам продуктов столь высоки, что примерно треть всей произведённой продукции выбрасывается. Если бы все эти продукты удалось спасти, ими можно накормить три миллиарда человек. В Европе на каждого гражданина ежегодно приходится 96–115 кг выброшенных продуктов.

Со временем организация «Спаси еду» хотела бы приобщить к сбору таких плодов и клиентов. «Это для того чтобы у них не было ощущения, что они только получают, но чтобы они и сами принимали участие в сборе», – объясняет пресс-секретарь организации Анна Стрейцова.

В настоящее время инициатива «Спаси еду» ищет земледельцев, уверенных в том, что они обычно не собирают 100% своего урожая. Наибольший интерес представляет картофель, который не могут собрать комбайны, перезрелые фрукты в садах и овощи, чья форма далека от образцовой.

Как утверждает Адам Подгола, координатор проекта «Сбор остатков», убедиться в том, что людям нужны такие продукты, они смогли на мероприятии «Тысяча кило», когда было роздано две с половиной тонны нестандартных овощей.

Похожие новости

Вечером в субботу в центре Праги произошла необычная авария: эвакуатор с загруженным электрокаром Tesla Cybertruck задел леса на знаменитой Пороховой башне.
В пятницу утром в пражской улице Йечна произошел инцидент — трамвай сбил двух пешеходов, мужчину и женщину, которые оказались под вагоном. Для их спасения на место прибыли пожарные, а врачи подтвердили наличие у пострадавших множественных травм.
В рамках Дня открытых дверей на пражских кладбищах и в похоронных службах, который прошел на кладбище в Даблицах, участникам предложили необычный опыт — попробовать собственноручно выкопать могилу под руководством профессионального могильщика.
Прага планирует использовать геотермальную энергию, получаемую при строительстве метро D в районе Новых Дворов на границе районов Прага 4 и 12. Благодаря системе тепловых насосов, эта энергия будет применяться для отопления и охлаждения зданий
Инспекторы Государственной ветеринарной службы Чехии выявили случай жестокого обращения с животными в одном из ресторанов на рынке Sapa в Праге. Живых карпов разместили в пластиковые контейнеры и оставили на улице перед зданием, без воды.
Власти Праги рассматривают возможность запрета так называемых pub crawls — организованных туров для туристов, которые перемещаются от бара к бару. Этот вопрос обсудят на заседании городского совета в ближайший понедельник.
На днях город представил новый проект реконструкции Вацлавской площади, где уже ведутся работы по возвращению трамваев на её верхнюю часть.
В среду днем в Праге у станции метро Каčerov произошел трагический инцидент. Мужчина сорвался с пешеходного моста, соединяющего станцию метро и улицу Будейовицкую.
Пассажиры станции метро Flora (линия A пражского метро) в ближайшем будущем смогут пользоваться новыми эскалаторами и безбарьерным лифтом. В рамках проекта также запланирована полная реконструкция самой станции. Стоимость оценивается в 1,16 млрд крон
Руководство района Прага 1 планирует провести переговоры с мэрией по вопросу повышения местного сбора за проживание, который взимается с туристов. На данный момент максимальная сумма, установленная законом, составляет 50 крон за человека
На Карловом мосту завершаются работы по установке нового освещения, в которых задействованы не только электрики, но и альпинисты с водолазами. Процесс начался в сентябре после снижения уровня воды и продлится до ноября. Мост получит не только 180
Трагический инцидент произошел в понедельник днем на станции метро "Smíchovské nádraží" в Праге, где мужчина упал на рельсы. Из-за полученных тяжелых травм спасти его не удалось. В связи с этим происшествием Пражский транспортный департамент