29 мая 2015, 15:45 Прага

«Уродливым» продуктам не место в чешских магазинах

Картофелина, которая слишком мала, чтобы её собрал комбайн, раздвоенная морковь, чересчур изогнутый огурец – несмотря на то, что эти продукты нисколько не уступают по качеству своим собратьям, из-за своих эстетических недостатков им никогда не оказаться на прилавках чешских супермаркетов. Магазины никогда не приобретают «некрасивые» продукты у земледельцев, пишет Radio Praha.

Против такой дискриминации продуктами выступает организация «Спаси еду» (Zachraň jídlo). Летом стартует их проект «Сбор остатков», смыслом которого будет сбор таких овощей и фруктов в садах и на полях, которые земледельцы не смогут продать. Энтузиасты планируют собранные плоды отдавать в продуктовые банки, откуда они отправятся в благотворительные организации, чтобы те раздали продукты нуждающимся.

Требования супермаркетов к эстетическим качествам продуктов столь высоки, что примерно треть всей произведённой продукции выбрасывается. Если бы все эти продукты удалось спасти, ими можно накормить три миллиарда человек. В Европе на каждого гражданина ежегодно приходится 96–115 кг выброшенных продуктов.

Со временем организация «Спаси еду» хотела бы приобщить к сбору таких плодов и клиентов. «Это для того чтобы у них не было ощущения, что они только получают, но чтобы они и сами принимали участие в сборе», – объясняет пресс-секретарь организации Анна Стрейцова.

В настоящее время инициатива «Спаси еду» ищет земледельцев, уверенных в том, что они обычно не собирают 100% своего урожая. Наибольший интерес представляет картофель, который не могут собрать комбайны, перезрелые фрукты в садах и овощи, чья форма далека от образцовой.

Как утверждает Адам Подгола, координатор проекта «Сбор остатков», убедиться в том, что людям нужны такие продукты, они смогли на мероприятии «Тысяча кило», когда было роздано две с половиной тонны нестандартных овощей.

Похожие новости

Серьезная авария, произошедшая в четверг между двумя трамваями, осложнила движение в Праге. Водителя одного из трамваев пришлось спасать пожарным, и спасатели ввели ее в состояние комы. Пострадал также один из пассажиров.
Городской совет Праги планирует закрыть свободный доступ к лифту патерностера на первом этаже Новой ратуши на Марианской площади и начать взимать плату за вход в него. Городские депутаты одобрили тендер на внутреннюю отделку здания.
Во вторник на линии Прага - Горни-Почернице почти час не ходили поезда. Грузовик не поместился под мостом и повредил полуприцеп и конструкцию.
Йозеф Касл (74 года), который в январе этого года в пражском районе Бржевнов не поставил свой автомобиль на ручник, в понедельник вышел из здания окружного суда Праги 6 с двухлетним условным сроком и запретом на вождение.
Во вторник в Праге в течение нескольких минут службы скорой помощи осуществили 2 выезда на места аварий к двум сбитым пешеходам. Оба они были доставлены в больницы, и серьезных травм у них не оказалось.
Несколько пожарных подразделений ведут борьбу с пожаром в пражском районе Либень. По первоначальной информации, пламя охватило комнату в одной из квартир. Из помещения поднимается густой черный дым.
Большинство чехов не хотят снижения скоростного режима в крупных городах. Более половины людей не поддерживают взимание платы за въезд в центр Праги. Об этом свидетельствуют данные эксклюзивного опроса, проведенного компанией Median
В 16-й раз Пражская транспортная компания отправит на улицы Праги кинобус, который в течение лета будет предлагать желающим бесплатные чешские и зарубежные фильмы в разных частях города.
Столица постепенно модернизирует сеть общественного освещения, которая в Праге насчитывает около 137 400 ламп. Реконструкция включает в себя обновление мачт и кабельных линий, также замену натриевых ламп на более эффективные светодиодные светильники
Прага продолжит переговоры с Почтой Чехии о покупке центрального почтового отделения на Йиндржишской улице и других зданий, но в случае продажи другие претенденты, вероятно, смогут выдвинуть свои предложения.
Четырнадцать человек были оштрафованы за попытку сорвать флаг Украины с Национального музея во время антиправительственной демонстрации в марте. Сумма штрафа не была раскрыта мэрией Праги 1, но, согласно газете Seznam Zprávy
Бассейн в пражской Лготке был закрыт во вторник из-за участившихся случаев кожных проблем после купания. Пражская станция гигиены объявила на своем сайте, что у купальщиков, очевидно, проявился церкариозный дерматит.