15 мая 2017, 15:30 Реклама

На Виноградах открылся ресторан SOVA, где можно попробовать «высокую кухню» по низкой цене

В Праге, на Balbinova 4, открылся ресторан современной европейской кухни «SOVA». Здесь подают салаты с дымом и жидким азотом, а также мороженое из темного пива.

SOVA - ресторан современной кухни с элементами традиционных чешских блюд. Здесь можно попробовать салат из копченого карпа, телячьи щечки, свиной бок, томленый в пиве, и много других блюд в современном прочтении. Повара SOVA из привычных продуктов делают что-то необычное, например: луковое варенье, мармелад из свеклы, хворост из сельдерея. В ресторане подают салат из карпа с настоящим древесным дымом, а салат с макрелью со свекольным муссом, замороженным в жидком азоте.  Отдельно стоит отметить фирменное мороженое, которое готовится из темного пива по специальному рецепту. Каждый гость «SOVA» сможет найти блюдо на свой вкус. Меню ресторана разработано бренд-шефом, который работал в ресторанах Москвы и Италии, многие из которых отмечены звездами Мишлен. 


В ресторане «SOVA» можно комфортно провести деловую встречу или презентацию, а также посидеть с друзьями или семьей в приятной атмосфере.

«SOVA» работает с 11:00 до 23:00 по адресу Praha, Balbinova 4. Посмотреть информацию о ресторане и фотографии блюд можно на странице ресторана в Instagram.

Похожие новости

Если вы приверженец красивой, стильной, качественной одежды – добро пожаловать в торговый центр POP, который в 2018 г. победил в Best of Realty (категория торговых центров).
Бургер-бар the Craft снова открывается на Manifesto и ищет повара!
Бургер-бар the Craft снова открывается на Manifesto и ищет повара!
Бургер-бар the Craft снова открывается на Manifesto и ищет повара!
Сейчас у каждого второго студента есть автомобиль или хотя бы права - без этого никуда.
Салон красоты ногтей и академия NailEstet приглашает всех желающих на новую услугу – SPA-маникюр и SPA-педикюр.
Совсем скоро британская рок-группа MUSE выступит в Праге, в рамках концерта будет представлен новый альбом Simulation Theory.
Издательство полного цикла "OKTANPRINT" — лифт, который поднимет вас на творческий Олимп. Надёжность, профессионализм, инновационность и хороший вкус.
Совсем скоро британская рок-группа MUSE выступит в Праге, в рамках концерта будет представлен новый альбом Simulation Theory.
Чем бы вы не занимались: творчеством или бизнесом, физическим или умственным трудом, типография полного цикла "OKTANPRINT" станет вашим надёжным партнёром на пути к заоблачному успеху. В любой сфере.
Совсем скоро британская рок-группа MUSE выступит в Праге, в рамках концерта будет представлен новый альбом Simulation Theory.
Прага – не просто красивый и живописный город, который, по версии Condé Nast Traveller, вошел в 50 самых красивых городов мира...