Марцел Игначак, словацкий шеф-повар и обладатель двух звёзд Мишлена, в Ботаническом саду в рамках мероприятия «Средиземноморский пикник над Прагой» представит посетителям свой кулинарный талант.
В субботу 30 июля с 11:00 все желающие могут ознакомиться с культурой некоторых средиземноморских стран и попробовать традиционные блюда.
В Ботаническом саду будет витать запах необычных блюд, а с 13:00 посетители смогут принять участие в кулинарном шоу Марцела Игначака, который готовил и под руководством звёздного шеф-повара Джейми Оливера.
Средиземноморье вдоль и поперёк
Много декоративных растений, а также употребляемых для приготовления блюд и лекарственных растений, которые являются частью нашей повседневной жизни, происходят из региона, окружающего Средиземное море.
Интересны не только сами по себе растения, но и их плоды или продукты, получаемые из них. Премьера выставки растений и фотографий Средиземноморья в Трое представит одну из самых богатых ботанических территорий в Европе.
Познавательные лекции
13:00 — 14:30 Оливье Филиппи — Средиземноморские растения в природе и в саду
14:30 — 16:00 Милослав Куклик — Ботаническая география Средиземноморья
16:00 — 17:30 Ян Понерт — Орхидеи Средиземноморья
16:00 — 17:30 Ленка Ди Пуччи — Ароматические растения и их применение в ароматерапии
