Галерея Portheimka приготовила необычную праздничную программу в День чешской государственности – великолепное пиршество в стиле барокко для всех желающих пройдет в летнем саду при галерее. Мероприятие начнется в 10.00 и продлится до 17.00.
«Вкусное барокко» - это настоящий праздник живота для всех гурманов и любителей почревоугодничать. Все блюда будут приготовлены по старочешским рецептам с ингредиентами, широко использовавшимися в XVII-XVIII столетиях. Мясо домашних животных и дичь, речная рыба, свежие сезонные овощи и соленья, хлеб – вот что было на праздничном столе в эпоху барокко. Так что рагу из баранины, жаренное на вертеле мясо, а также тушеные овощи и крупяные блюда можно будет попробовать на пиршестве.
Но не увлекайтесь основными блюдами: для десерта следует оставить места побольше. Блины, пироги, торты, пирожные, печенье и кренделя – все это присутствовало на столах чехов эпохи барокко во время праздников. Не забудьте отведать легкие десерты из свежих, засахаренных, консервированных фруктов, а также мороженое и фруктовые напитки. Сладости из карамелизированного миндаля, марципановые фигурки, смеси орехов и семян с медом не оставят равнодушными сладкоежек.
Традиционные хмельные напитки того времени – вино и пиво – дополняют картину праздничного стола того времени.
