Скоро Пасха, а значит, и Зеленый Четверг. Этот день знаменит не только тем, что все богослужения в Чехии проводятся в зеленых одеждах, но и славной традицией разливать самое настоящее зеленое пасхальное пиво пивовара Starobrno. Пиво будет разливаться во многих барах и ресторанах по всей Праге, так что ищите 13 апреля соответствующую вывеску. Настоятельно рекомендуем не пропустить кружечку-другую зеленого пива, так как это уникальный сезонный напиток, который варится в несколько этапов именно к этому дню и разливается раз в году.
На первый взгляд может показаться, что Starobrno – это пиво, в которое подмешали красители, но это совсем не так. Пиво варится в два этапа по оригинальной технологии: на первом этапе в чан добавляется настойка из нескольких трав, включая крапиву, которая и придает напитку такой изумрудный цвет, а также фирменную горчинку во вкусе. Потом пиво выдерживается при температуре 1 С°, и к нему добавляется травяной ликер с пряным вкусом, который и формирует окончательный букет напитка.
Зеленое пиво Starobrno из Моравии разливается по заведениям Чехии ежегодно перед Пасхой уже в двенадцатый раз. Ищите в городе вывеску над увеселительными заведениями.