14 октября 2017, 20:10 Чехия

Чешский джем получил кулинарного «Оскара»

Невероятный успех для маленькой фирмы из чешского Прахатице и для чешской гастрономии в целом: инжирно-грушевый джем с карибским ромом бренда Rose Garden был признан лучшим продуктом года на конкурсе Great Taste Awards. В мире кулинарии это считается аналогом кинопремии «Оскар» или награды «Red Dot» в мире дизайна. Конкурс ежегодно проводится в Великобритании, где 500 ведущих специалистов в еде, в том числе, обладатели «мишленовских» звезд среди шеф-поваров, в течение полугода оценивают около 12 000 продуктов со всего мира.

Перед этой наградой джем компании, которая принадлежит предпринимателю Жозефине Ружечковой, уже стал победителем World's Original Marmalade Awards среди производителей цитрусового повидла. Great Taste Awards же оценивает самые разнообразные пищевые продукты: алкогольные напитки, мясные изделия, десерты и так далее. Удивительно, но инжирно-грушевый джем с ванилью получил максимальные три звезды на конкурсе с первого раза (большинство участников не получают ни одной).

Это всего лишь второй за пять лет чешский продукт с такой высокой оценкой. При этом жюри отметило и другие продукты Rose Garden: джем из шиповника с ванилью получил целых две звезды, а еще по одной достались клементиновому повидлу и джему из черники и бузины с ванилью.

Похожие новости

Ученица второго класса начальной школы Пражске Пржедмести в Градце Кралове упала в обморок несколько дней назад после того, как съела конфету с токсичным веществом, по-видимому, мусцимолом, который содержится в мухоморах.
В понедельник утром движение по железнодорожному коридору Прага - Колин было остановлено на участке Увалы - Чешский Брод из-за автомобиля, выехавшего на рельсы в Ростоклатах в Колинском крае.
Курьезное происшествие почти на час заблокировало железнодорожный коридор из Дечина в Германию. Трактор выехал из соседнего сада в Простржедни Жлеб на рельсы.
В воскресенье вечером полицейские, обнаружившие автомобиль BMW, за рулем которого находилась 46-летняя женщина-водитель в нетрезвом состоянии, прямо на трамвайных путях возле выставочного центра Брно, не могли поверить своим глазам.
Давид Хорват, единственный выживший после крушения вертолета на Аляске, в котором в 2021 году погиб чешский миллиардер Петр Келлнер, рассказал изданию Alaska's News Source о том, что произошло после аварии. Чех вспоминает, что оказался в ловушке
Пациенты не лишатся лекарств без доплаты, которую полностью покрывает страховая компания. Министерство здравоохранения исключает, что предстоящие изменения в законе поставят под угрозу доступность лекарств. Однако в ближайшее время грядут новые
Премьер-министр Петр Фиала (ODS) на церемонии празднования окончания Второй мировой войны на Виткове в Праге заявил, что война в Украине может закончиться только в случае победы над агрессором, т.е. Россией. Чехия, по его словам, должна сделать
Конец недели будет прекрасным, солнечным, а выходные идеально подойдут для поездок. Дождей будет немного, а температура воздуха составит около 20 градусов. В интервью «Новинкам» рассказала метеоролог Дагмар Гонсова.
Южночешская полиция с утра среды расследует обстоятельства смерти мужчины, найденного случайными свидетелями в реке Малше в Ческе-Будеёвице.
В среду в разных уголках Чехии отмечают 79-ю годовщину окончания Второй мировой войны. Традиционная памятная церемония с участием высших представителей государства пройдет с 10:00 у Национального мемориала в пражском Виткове.
Полиция разыскивает румынскую девочку из Тахова, которая не вернулась домой из школы во вторник. Не исключено, что ей угрожает смертельная опасность.
Апрель в 11-й раз подряд стал самым жарким месяцем за всю историю наблюдений. В заявлении метеорологической службы Европейского союза Copernicus говорится, что средняя температура поверхности земли в апреле составила 15,03 градуса Цельсия