14 октября 2017, 20:10 Чехия

Чешский джем получил кулинарного «Оскара»

Невероятный успех для маленькой фирмы из чешского Прахатице и для чешской гастрономии в целом: инжирно-грушевый джем с карибским ромом бренда Rose Garden был признан лучшим продуктом года на конкурсе Great Taste Awards. В мире кулинарии это считается аналогом кинопремии «Оскар» или награды «Red Dot» в мире дизайна. Конкурс ежегодно проводится в Великобритании, где 500 ведущих специалистов в еде, в том числе, обладатели «мишленовских» звезд среди шеф-поваров, в течение полугода оценивают около 12 000 продуктов со всего мира.

Перед этой наградой джем компании, которая принадлежит предпринимателю Жозефине Ружечковой, уже стал победителем World's Original Marmalade Awards среди производителей цитрусового повидла. Great Taste Awards же оценивает самые разнообразные пищевые продукты: алкогольные напитки, мясные изделия, десерты и так далее. Удивительно, но инжирно-грушевый джем с ванилью получил максимальные три звезды на конкурсе с первого раза (большинство участников не получают ни одной).

Это всего лишь второй за пять лет чешский продукт с такой высокой оценкой. При этом жюри отметило и другие продукты Rose Garden: джем из шиповника с ванилью получил целых две звезды, а еще по одной достались клементиновому повидлу и джему из черники и бузины с ванилью.

Похожие новости

На этой неделе в Чехии должно похолодать, по прогнозам днем будет морозно, а ночью - до минус десяти градусов по Цельсию. Метеорологи ожидают снег или дождь со снегом. С пятницы температура немного повысится, а снег и ледяной дождь сохранится.
Метеорологи предупреждают, что в четверг и пятницу в Чехии ожидается сильный ветер. Со второй половины дня четверга до утра пятницы ожидаются порывы ветра скоростью около 70 км/ч.
Погода на этой неделе продемонстрирует значительные температурные скачки - около 12 °C, а также морозы в течение всего дня, хотя и только на больших высотах. Самым холодным днем будет среда, когда снег долетит до низин
На Чехию обрушится гололедица. Чешский гидрометеорологический институт (ČHMÚ) предупредил, что осадки, которые замерзнут на переохлажденной поверхности, появятся сначала в западной половине страны в ночь на воскресенье
В выходные дни в Чехии похолодает. Дневные максимумы составят около пяти градусов. Ощущение холода будет усиливаться свежим ветром. По прогнозу Чешского гидрометеорологического института (ČHMÚ), в субботу на высотах выше 400 метров будет идти снег.
Еще одна компания, обещавшая быстро запустить фотовольтаику с помощью субсидий, потерпела крах. Компания Alpha Solar systems, расположенная в Брно, неплатежеспособна с прошлой среды.
Коньяк Louis XIII. Le Mathusalem заслужил звание самого дорогого спиртного напитка, проданного в Чехии и Словакии. Во всем мире существует всего тринадцать экземпляров этого коньяка, и один из них нашел своего покупателя в Чехии.
Бывший хоккейный вратарь Роман Чехманек скончался в воскресенье вечером в возрасте 52 лет. Полиция выехала на место происшествия и назначила вскрытие покойного, поскольку причина смерти не ясна.Однако, по мнению полиции, это не похоже на самоубийство
Группа компаний "Чешские железные дороги" сообщила о валовой прибыли в размере 987 млн. чешских крон за первое полугодие, что почти на 2 млрд. чешских крон больше, чем в прошлом году.
В среду врачи и профсоюзы не смогли договориться с представителями Министерства здравоохранения о повышении заработной платы врачей. По их словам, предложение министерства полностью не учитывают другие больницы
До трети автомобилей, представленных на чешском рынке, имеют перекрученный тахометр. Это утверждают компании, предлагающие проверить происхождение автомобилей. По их мнению, покупатели становятся более осторожными и чаще прибегают к подобным услугам.
В третьем квартале этого года в гостиницах, гостевых домах и кемпингах Чехии остановились 7,9 млн. человек, что на 7,9% больше, чем год назад. Среди гостей было больше как иностранных, так и местных. Число ночевок составило 21,4 млн., что на 5%больше