14 октября 2017, 20:10 Чехия

Чешский джем получил кулинарного «Оскара»

Невероятный успех для маленькой фирмы из чешского Прахатице и для чешской гастрономии в целом: инжирно-грушевый джем с карибским ромом бренда Rose Garden был признан лучшим продуктом года на конкурсе Great Taste Awards. В мире кулинарии это считается аналогом кинопремии «Оскар» или награды «Red Dot» в мире дизайна. Конкурс ежегодно проводится в Великобритании, где 500 ведущих специалистов в еде, в том числе, обладатели «мишленовских» звезд среди шеф-поваров, в течение полугода оценивают около 12 000 продуктов со всего мира.

Перед этой наградой джем компании, которая принадлежит предпринимателю Жозефине Ружечковой, уже стал победителем World's Original Marmalade Awards среди производителей цитрусового повидла. Great Taste Awards же оценивает самые разнообразные пищевые продукты: алкогольные напитки, мясные изделия, десерты и так далее. Удивительно, но инжирно-грушевый джем с ванилью получил максимальные три звезды на конкурсе с первого раза (большинство участников не получают ни одной).

Это всего лишь второй за пять лет чешский продукт с такой высокой оценкой. При этом жюри отметило и другие продукты Rose Garden: джем из шиповника с ванилью получил целых две звезды, а еще по одной достались клементиновому повидлу и джему из черники и бузины с ванилью.

Похожие новости

В эти выходные начнётся метеорологическая весна, но уходящая зима вновь оказалась аномально тёплой. По предварительным данным, средняя температура была выше нормы примерно на 1°C. Осадков выпало мало, а в феврале почти не было дождей.
Количество поданных заявлений на поступление в средние школы Чехии в этом году увеличилось. Согласно данным Cermat, самой востребованной программой остаётся четырёхлетняя гимназия.
Пражская университетская больница в Мотоле оказалась в центре коррупционного скандала. Со своего поста внезапно ушли многолетний директор Милослав Людвик и его заместитель Павел Будинский. Это поставило под вопрос реализацию многомиллиардного проекта
Чешские фермеры присоединились к общему европейскому протесту против импорта продовольствия из стран, не входящих в Европейский союз. Их недовольство вызывает торговое соглашение ЕС с южноамериканскими странами Mercosur, а также беспошлинные
Seznam Zprávy обнаружили сотни тонн нелегального немецкого мусора на окраине Брно. Обломки ветряных турбин, части самолетов и автомобили валяются без надлежащей утилизации. Журналисты изучили места складирования, транспортировку и лиц
Чешские врачи бьют тревогу: до трети пациентов обращаются в отделения неотложной помощи с жалобами, которые можно было бы решить в аптеке или у семейного врача. В условиях острого дефицита специалистов нагрузка на медиков только растёт.
Заместитель по хозяйственным вопросам факультетской больницы Мотол Павел Будинский, обвиняемый в крупном коррупционном деле, требовал от арендаторов кафе и ресторанов в здании больницы миллионы крон в год. По данным полиции, только в прошлом
Водитель, устроивший на Зноймщине опасную погоню с полицией, утверждал, что всего лишь торопился на работу. Однако его аргументы не убедили суд. За грубое нарушение правил дорожного движения, езду на запрещающий сигнал светофора и создание опасных
Введение дополнительного медицинского страхования или возможности доплаты за более качественное лечение может нанести больше вреда, чем пользы в условиях неэффективной чешской системы здравоохранения. Некоторые экономисты предупреждают
Чешские власти уверены: страна занимает передовые позиции в развитии высокоскоростных железных дорог. В подтверждение этого премьер-министр Петр Фиала (ODS) вместе с лидерами десяти других государств направил в Европейскую комиссию открытое
Молодого жителя Чехии, который после перехода в ислам был завербован террористами «Исламского государства» (ИГИЛ), полиция задержала в последний момент — прямо перед тем, как он собирался сесть в самолет. Об этом сообщили в прокуратуре.
В центре Праги на Староместской площади тысячи людей собрались, чтобы почтить третью годовщину начала полномасштабного вторжения России в Украину. Основная цель мероприятия – напомнить миру о мужестве украинцев, продолжающих бороться за свободу