В Чехию едут не только посмотреть на сказочные замки, побродить по средневековым мощеным улочкам и умилиться аккуратным домикам с черепичными крышами. В Чехию едут в том числе и поесть. Это не утонченная французская кухня или невероятно здоровая средиземноморская, здесь все иначе: сытно, жирно, много и невероятно вкусно. Чтобы составить полное представление о чешской национальной кухне, нужно, пожалуй, написать книгу, так что ограничимся туристическими must eat, без которых поездка в Чехию немыслима.
Печено вепрево колено – это свиная рулька, вываренная в пиве и запеченная на вертеле. Может не понравиться поборникам здорового образа жизни, так как кушанье достаточно жирное. В качестве гарнира подают капусту, картофель, соусы. Порция огромна, съесть в одиночку под силу немногим, так что заказывайте это блюдо на компанию.
Жареный сыр – подают с клюквенным или брусничным соусом, запивают пивом, едят с удовольствием. Подходит в качестве основательной закуски, так что не увлекайтесь, оставьте местечко для других блюд.
Суп-гуляш в хлебе – особенно хорош в холодное время года, так как согревает и насыщает одновременно. В процессе поедания сложно определить, что вкуснее – ароматная густая похлебка или съедобная хлебная тарелка. Порция такого супа вполне себе заменяет обед из первого, второго и компот, особенно это актуально для девушек-малоежек.
Трдельник – под сложнопроизносимым словом скрывается булочка из сдобного теста с ароматной обсыпкой из корицы, орехов и сахара. Ни одна чешская ярмарка не обходится без палаток, где над открытым огнем неторопливо крутятся трубочки из намотанного на стальные цилиндры дрожжевого теста. А запах! Аромат, разлетающийся по улице, не соблазнит только человека с железобетонной волей или больного насморком. Обязательно попробуйте, особенно зимой, особенно с горячим глинтвейном!
Кнедлики – это, пожалуй, самое неоднозначное блюдо в нашем списке. Кому-то они нравятся, кому-то нет, но стоит их попробовать хотя бы для того, чтобы определить, по какую сторону кнедликовых баррикад находитесь вы. Кнедлики часто подают в качестве гарнира к мясу, однако рецептов этого блюда великое множество, так что оно заслуживает и сольного выступления в сопровождении всевозможных соусов. Кнедлики бывают из пшеничной муки, с добавлением картофеля, творога, фруктов – вариантов много, попробуйте хотя бы несколько, чтобы найти подходящий именно вам.
Несмотря на наличие сверхсовременного военного госпиталя в Техонине, созданного специально для борьбы с особо опасными инфекциями, американец с подозрением на лихорадку Эбола был госпитализирован в пражскую больницу «Буловка».
Новый директор Всеобщей медицинской страховой компании Чехии (VZP) Иван Душков, сменивший на этом посту Зденека Кабатека, поделился своим видением будущего чешской медицины. По его словам, системе остро не хватает финансирования
В Нью-Йорке произошла нелепая и страшная трагедия. 56-летняя женщина, припарковав свой Mercedes на Манхэттене, провалилась в открытую канализационную шахту, на которой отсутствовал защитный покров. Она упала с трехметровой высоты
С воскресенья чешская полиция разыскивает 13-летнего Доминика Коханского из района Прага-запад. Еще в пятницу подросток уехал к своему другу в город Кладно, но с тех пор перестал отвечать и не дает о себе знать.
Энергетическое регуляторное управление Чехии (ERÚ) со следующего года изменит структуру тарифов для сетей высокого и сверхвысокого напряжения. Главная цель реформы — повысить эффективность работы энергосистемы
Чешская школьная инспекция оказалась в центре громкого скандала. Родители и учителя жестко критикуют формат текущего тестирования для учеников 5-х и 9-х классов. Выяснилось, что после стандартных заданий по математике и чешскому языку
Из-за продолжительной засухи и жаркой погоды Чешский гидрометеорологический институт выпустил официальное предупреждение об опасности возгораний. Желтый уровень погодной опасности вступил в силу с утра воскресенья и будет действовать
С полудня субботы полиция расследует обстоятельства страшного инцидента на юге Пльзенского края. Оставленный легковой автомобиль самопроизвольно покатился и прижал трехлетнюю девочку к другой машине, нанеся ребенку тяжелые травмы.
В чешском Брно состоялся марш протеста против проведения съезда Землячества судетских немцев. Акция, организованная совместными усилиями коммунистов и партии SPD, завершилась крупной демонстрацией на Доминиканской площади прямо
Краевой суд в Пльзени заметно ужесточил наказание для теперь уже бывшего главы поселка Нови-Костел Ото Теубера. За масштабные хищения из муниципального бюджета и махинации с государственными дотациями ради реконструкции личного замка
Внезапное решение премьер-министра Андрея Бабиша о передаче ряда полномочий из Аппарата правительства отдельным министерствам вызвало резкую критику экспертов. По их мнению, эта реформа ставит под удар систему образования
Серьезная авария произошла в субботу днем недалеко от поселка Кргова в районе Всетина. На трассе столкнулись два легковых автомобиля и мотоцикл, в результате чего тяжелые травмы получила 39-летняя мотоциклистка.
