21 мая 2019, 07:40 Чехия

Пять чешских блюд, которые надо обязательно попробовать

В Чехию едут не только посмотреть на сказочные замки, побродить по средневековым мощеным улочкам и умилиться аккуратным домикам с черепичными крышами. В Чехию едут в том числе и поесть. Это не утонченная французская кухня или невероятно здоровая средиземноморская, здесь все иначе: сытно, жирно, много и невероятно вкусно. Чтобы составить полное представление о чешской национальной кухне, нужно, пожалуй, написать книгу, так что ограничимся туристическими must eat, без которых поездка в Чехию немыслима.

Печено вепрево колено – это свиная рулька, вываренная в пиве и запеченная на вертеле. Может не понравиться поборникам здорового образа жизни, так как кушанье достаточно жирное. В качестве гарнира подают капусту, картофель, соусы. Порция огромна, съесть в одиночку под силу немногим, так что заказывайте это блюдо на компанию.

Жареный сыр – подают с клюквенным или брусничным соусом, запивают пивом, едят с удовольствием. Подходит в качестве основательной закуски, так что не увлекайтесь, оставьте местечко для других блюд.

Суп-гуляш в хлебе – особенно хорош в холодное время года, так как согревает и насыщает одновременно. В процессе поедания сложно определить, что вкуснее – ароматная густая похлебка или съедобная хлебная тарелка. Порция такого супа вполне себе заменяет обед из первого, второго и компот, особенно это актуально для девушек-малоежек.

Трдельник – под сложнопроизносимым словом скрывается булочка из сдобного теста с ароматной обсыпкой из корицы, орехов и сахара. Ни одна чешская ярмарка не обходится без палаток, где над открытым огнем неторопливо крутятся трубочки из намотанного на стальные цилиндры дрожжевого теста. А запах! Аромат, разлетающийся по улице, не соблазнит только человека с железобетонной волей или больного насморком. Обязательно попробуйте, особенно зимой, особенно с горячим глинтвейном!

Кнедлики – это, пожалуй, самое неоднозначное блюдо в нашем списке. Кому-то они нравятся, кому-то нет, но стоит их попробовать хотя бы для того, чтобы определить, по какую сторону кнедликовых баррикад находитесь вы. Кнедлики часто подают в качестве гарнира к мясу, однако рецептов этого блюда великое множество, так что оно заслуживает и сольного выступления в сопровождении всевозможных соусов. Кнедлики бывают из пшеничной муки, с добавлением картофеля, творога, фруктов – вариантов много, попробуйте хотя бы несколько, чтобы найти подходящий именно вам.

Поделиться: Telegram VK WhatsApp

Похожие новости

Новая электрическая Škoda Epiq сначала поступит в продажу в более мощной комплектации по цене 779 000 крон. Базовая, менее мощная версия стоимостью около 619 000 крон выйдет на рынок чуть позже. Производство модели стартует уже в июне
Полиция Праги разыскивает других возможных жертв 44-летнего мужчины, который выдавал себя за водителя сервиса такси и изнасиловал доверившуюся ему пассажирку. Как выяснилось, ранее он уже нападал на другую клиентку, но тогда девушке удалось сбежать.
Европейское полицейское ведомство Europol запустило новую кампанию по розыску самых опасных преступников, которые до сих пор скрываются от правосудия. В инициативе участвуют правоохранительные органы одиннадцати стран, включая Чехию.
В Пардубице полиция разбирается с серьезным инцидентом на территории Средней промышленной химической школы на улице Подебрадска. Район вокруг учебного заведения был оцеплен, а само здание эвакуировали. На месте работают полицейские и медики.
В среду вечером на востоке Праги развернулась настоящая полицейская спецоперация. В одном из частных домов забаррикадировался мужчина, который угрожал применить огнестрельное оружие и взрывчатку. К счастью, благодаря профессиональной работе полиции
На этой неделе в Чехии постепенно теплеет, а к выходным потепление достигнет пика: температура воздуха местами поднимется почти до 30 градусов. При этом в основном будет солнечно, лишь во второй половине дня местами возможны кратковременные
Ультрамелкие наночастицы полистирола способны встраиваться в защитный слой легких, меняя его структуру и ослабляя защитные функции. К такому тревожному выводу пришли ученые из пражского Института физической химии имени Я. Гейровского Академии наук
Полиция Хебского края со среды расследует обстоятельства страшного дорожно-транспортного происшествия. Недалеко от населенного пункта Велка-Гледьсебе мотоциклист на ходу сбил пешехода. В результате сильного удара не выжил никто.
Серьезное дорожно-транспортное происшествие подняло по тревоге все экстренные службы. Авария произошла во вторник в деревне Руждька, расположенной в районе Всетина. Женщина за рулем легкового автомобиля вылетела с дороги, упала с пятиметрового обрыва
Директор Центрального военного госпиталя (ÚVN) в Праге Вацлав Масопуст покидает свой пост спустя два года работы. По информации журналистов, он попросил о переводе с последнего дня июня. Отставка происходит на фоне недавних обысков
День вышиванки отмечают каждый год в третий четверг мая, и для украинцев это один из самых заметных национальных символов. В этом году в Праге праздник пройдет сразу в двух местах — в Голеšовицкой тржнице и на Выставиште. Обе акции хотят показать
В опасном и плохо просматриваемом месте, где обгон был запрещен, водитель грузовика Игор Обоня решил выехать на встречную полосу, чтобы понять, сможет ли он обогнать впереди идущий грузовик. В этот момент он вытеснил с дороги легковой автомобиль