21 мая 2019, 07:40 Чехия

Пять чешских блюд, которые надо обязательно попробовать

В Чехию едут не только посмотреть на сказочные замки, побродить по средневековым мощеным улочкам и умилиться аккуратным домикам с черепичными крышами. В Чехию едут в том числе и поесть. Это не утонченная французская кухня или невероятно здоровая средиземноморская, здесь все иначе: сытно, жирно, много и невероятно вкусно. Чтобы составить полное представление о чешской национальной кухне, нужно, пожалуй, написать книгу, так что ограничимся туристическими must eat, без которых поездка в Чехию немыслима.

Печено вепрево колено – это свиная рулька, вываренная в пиве и запеченная на вертеле. Может не понравиться поборникам здорового образа жизни, так как кушанье достаточно жирное. В качестве гарнира подают капусту, картофель, соусы. Порция огромна, съесть в одиночку под силу немногим, так что заказывайте это блюдо на компанию.

Жареный сыр – подают с клюквенным или брусничным соусом, запивают пивом, едят с удовольствием. Подходит в качестве основательной закуски, так что не увлекайтесь, оставьте местечко для других блюд.

Суп-гуляш в хлебе – особенно хорош в холодное время года, так как согревает и насыщает одновременно. В процессе поедания сложно определить, что вкуснее – ароматная густая похлебка или съедобная хлебная тарелка. Порция такого супа вполне себе заменяет обед из первого, второго и компот, особенно это актуально для девушек-малоежек.

Трдельник – под сложнопроизносимым словом скрывается булочка из сдобного теста с ароматной обсыпкой из корицы, орехов и сахара. Ни одна чешская ярмарка не обходится без палаток, где над открытым огнем неторопливо крутятся трубочки из намотанного на стальные цилиндры дрожжевого теста. А запах! Аромат, разлетающийся по улице, не соблазнит только человека с железобетонной волей или больного насморком. Обязательно попробуйте, особенно зимой, особенно с горячим глинтвейном!

Кнедлики – это, пожалуй, самое неоднозначное блюдо в нашем списке. Кому-то они нравятся, кому-то нет, но стоит их попробовать хотя бы для того, чтобы определить, по какую сторону кнедликовых баррикад находитесь вы. Кнедлики часто подают в качестве гарнира к мясу, однако рецептов этого блюда великое множество, так что оно заслуживает и сольного выступления в сопровождении всевозможных соусов. Кнедлики бывают из пшеничной муки, с добавлением картофеля, творога, фруктов – вариантов много, попробуйте хотя бы несколько, чтобы найти подходящий именно вам.

👁 9 628 Поделиться: Telegram VK WhatsApp

Похожие новости

Ближайшие выходные станут солнечными, но в пятницу в некоторых регионах страны пройдут кратковременные дожди.
В период с января по октябрь этого года на дорогах Чешской Республики погибло 536 человек, что на 17 меньше, чем за аналогичный период прошлого года.
С января этого года Государственная сельскохозяйственная и продуктовая инспекция выявила практически четыре тысячи заведений общественного питания, которые пренебрегали санитарными нормами.
Европейский парламент на сегодняшнем заседании одобрил отмену роуминга в Европейском союзе. С лета 2017 года оплата за звонки или смс-сообщения из роуминга останется в прошлом.
Чешская полиция приступила к расследованию ДТП, произошедшего на железнодорожном переезде около Мельника. 33-летняя водительница автомобиля Škoda Felicie въехала на ж/д переезд в тот момент, когда это было запрещено.
В Чехии, согласно статистике, 30 тысяч бездомных — и все страдают от психических или физических болезней.
Чешское правительство намерено значительно увеличить штрафы за серьёзные нарушения правил дорожно-транспортного движения.
В течение следующей недели Чешскую Республику ожидает солнечная и ясная погода, днём температура воздуха будет составлять 12–14 градусов Цельсия.
Полиция Чешской Республики с 1 ноября подключится к охране венгерского участка границы Шенгенской зоны. На венгерско-сербской границе 50 чешских стражей правопорядка будут служить в течение месяца.
Чешскую Республику в ближайшие выходные ждёт солнечная погода, по данным синоптиков, осадков 24 и 25 октября не должно быть. В столице будет до 12-14 градусов, а в других регионах воздух прогреется до 15-16 градусов Цельсия.
Чешскую Республику в ближайшие выходные ждёт солнечная погода, по данным синоптиков, осадков 24 и 25 октября не должно быть. В столице будет до 12-14 градусов, а в других регионах воздух прогреется до 15-16 градусов Цельсия.
Чешский авиаперевозчик принял решение об отмене бесплатного питания для пассажиров эконом-класса, единственным исключением станут рейсы в Алма-ату и Сеул, которые являются самыми продолжительным направлениями «Чешских авиалиний».