21 мая 2019, 07:40 Чехия

Пять чешских блюд, которые надо обязательно попробовать

В Чехию едут не только посмотреть на сказочные замки, побродить по средневековым мощеным улочкам и умилиться аккуратным домикам с черепичными крышами. В Чехию едут в том числе и поесть. Это не утонченная французская кухня или невероятно здоровая средиземноморская, здесь все иначе: сытно, жирно, много и невероятно вкусно. Чтобы составить полное представление о чешской национальной кухне, нужно, пожалуй, написать книгу, так что ограничимся туристическими must eat, без которых поездка в Чехию немыслима.

Печено вепрево колено – это свиная рулька, вываренная в пиве и запеченная на вертеле. Может не понравиться поборникам здорового образа жизни, так как кушанье достаточно жирное. В качестве гарнира подают капусту, картофель, соусы. Порция огромна, съесть в одиночку под силу немногим, так что заказывайте это блюдо на компанию.

Жареный сыр – подают с клюквенным или брусничным соусом, запивают пивом, едят с удовольствием. Подходит в качестве основательной закуски, так что не увлекайтесь, оставьте местечко для других блюд.

Суп-гуляш в хлебе – особенно хорош в холодное время года, так как согревает и насыщает одновременно. В процессе поедания сложно определить, что вкуснее – ароматная густая похлебка или съедобная хлебная тарелка. Порция такого супа вполне себе заменяет обед из первого, второго и компот, особенно это актуально для девушек-малоежек.

Трдельник – под сложнопроизносимым словом скрывается булочка из сдобного теста с ароматной обсыпкой из корицы, орехов и сахара. Ни одна чешская ярмарка не обходится без палаток, где над открытым огнем неторопливо крутятся трубочки из намотанного на стальные цилиндры дрожжевого теста. А запах! Аромат, разлетающийся по улице, не соблазнит только человека с железобетонной волей или больного насморком. Обязательно попробуйте, особенно зимой, особенно с горячим глинтвейном!

Кнедлики – это, пожалуй, самое неоднозначное блюдо в нашем списке. Кому-то они нравятся, кому-то нет, но стоит их попробовать хотя бы для того, чтобы определить, по какую сторону кнедликовых баррикад находитесь вы. Кнедлики часто подают в качестве гарнира к мясу, однако рецептов этого блюда великое множество, так что оно заслуживает и сольного выступления в сопровождении всевозможных соусов. Кнедлики бывают из пшеничной муки, с добавлением картофеля, творога, фруктов – вариантов много, попробуйте хотя бы несколько, чтобы найти подходящий именно вам.

👁 9 628 Поделиться: Telegram VK WhatsApp

Похожие новости

Верховный комиссар ООН по правам человека Зейд Раад аль-Хусейн подверг резкой критике содержание под стражей мигрантов и беженцев, прибывших в Чехию с августа 2015 года, обратив особое внимание на нарушения прав детей.
В конкурсе «Дерево года» победила прекрасная липа крупнолистная, находящаяся в селении Татобиты в Либерецком крае. Местные жители называют её тысячелетней, но специалисты определили, что её возраст на самом деле «всего» 650 лет.
Для сдачи биометрических данных в любом удобном месте гражданам Российской Федерации необходимо оформить запрос на сайте посольства и немного подождать.
В селении Вратиславице проходит реконструкция родного дома известного конструктора Фердинанд Порше, проблема в том, что процесс проходит весьма нестандартно — строители снесли часть здания, остались только стены в задней и боковых частях дома до высоты первого этажа.
Одной из тем, которую в настоящее время обсуждают депутаты, являются правила работы национальных парков — не только четырёх уже существующих, но и ещё несуществующего пятого.
В понедельник в селении Долни-Бржежаны у Праги был торжественно открыт новый научно-исследовательский центр лазерной медицины ELI Beamlines. На церемонии открытия присутствовали известные чешские и заграничные учёные и политики.
На протяжении этой недели, по прогнозам синоптиков, будет пасмурная погода, местами с дождями и температурой около 10 °С. В выходные ожидается незначительное улучшение погоды.
Чехия за последние два года оказала Украине помощь на сумму 77 млн крон. Средства использованы в гуманитарных целях, преимущественно на востоке страны — в Донецкой, Луганской и Харьковской области.
Чешская почта порадовала всех любителей почтовых марок: в продажу поступила новая уникальная марка нестандартной формы.
Необычная ситуация царит в городах на севере Чешской Республики: официальное постановление запрещает гражданам сидеть на газонах, ступеньках или низких стенках.
В Чешской Республике впервые будут складироваться топливные резервы другого государства.
Экипаж чешской авиакомпании Travel Service перед чартерным рейсом в четверг из Тель-Авива в Париж, подвергся нападению со стороны израильских пассажиров.