18 февраля 2016, 18:15 Чехия

Вердикт инспекторов: Питаться в чешских ресторанах – риск

Государственная сельскохозяйственная и продовольственная инспекция (SZPI) сегодня представила отчёт, согласно которому треть чешских заведений общественного питания нарушила санитарные нормы в прошлом году.




«Некоторые рестораны и бары являются настоящей угрозой для здоровья чешских граждан. Из-за грубейших нарушений в прошлом году мы на месте закрыли 144 заведения. Контроль заведений мы проводим только второй год и за это время мы пришли к выводу, что сектор общественного питания нуждается в перемах», – заявил сегодня директор Инспекции Йиндржих Покора.



Самыми частыми нарушениями, с которыми сталкивались представители Инспекции стали беспорядок, плесень на складе с продуктами, испорченные товары, просроченный срок годности, насекомые, различные грызуны, отсутствие в ресторане горячей воды или мусорных контейнеров.

«Часто владельцы заведений оправдываются, что они только арендуют помещение, но их правовая обязанность содержать место общественного питания в чистоте», – добавил Покора.



В прошлом году было проверено 10 из 15 тысяч ресторанов и баров в Чешской Республике. По словам Покора, проблема в нехватке кадров, которая не позволила в прошлом году проверить абсолютно все заведения, но он сказал, что в этом году будет произведён дополнительный набор.

Отметим, что среди заведений, которые нарушили нормы есть и известные места, например, пивная U dvou koček или случай в старинной пражской пивной U Zlatého tygra, где постоянно обманывали клиентов.

Похожие новости

Обеды в ресторанах в последние годы так резко подорожали, что многие люди перестали ходить туда и предпочитают брать еду из дома. Рестораторы вынуждены реагировать на снижение числа посетителей, и в некоторых регионах цены на обеды в этом году
Вице-премьер и министр внутренних дел Чехии Вит Ракушан (STAN) сначала публично похвалил работу полиции после трагической стрельбы на Философском факультете Карлова университета в декабре прошлого года, но теперь отказывается от комментариев
Жара сохранится до пятницы, но на выходных нас ждет значительное похолодание. Сильные грозы предшествуют изменениям, а на следующей неделе вернется летняя погода с редкими осадками.
Страшная авария в регионе Пельгримов: личный автомобиль столкнулся с грузовиком и загорелся. Пожарные обнаружили внутри машины человеческое тело. Полиция расследует обстоятельства происшествия.
Сегодня после обеда и вечером часть Чехии окажется под ударом сильных и очень сильных гроз. Чешский гидрометеорологический институт (ČHMÚ) также расширил существующее предупреждение о высоких температурах.
Во вторник утром в деревне Бенешовице на Таховске произошел необычный инцидент: 65-летняя женщина-водитель не затормозила свой Volkswagen Multivan, в результате чего машина съехала и оказалась в пруду. К счастью, никто не пострадал.
Мобильные телефоны, ноутбуки, золотые слитки, автомобили и многое другое можно будет купить этим летом на аукционах, организованных государством. Большая часть конфискованной электроники была изъята во время контрольной операции
Железные дороги Чехии на пределе возможностей. Среднечешский край и Прага хотят увеличить количество поездов, особенно на маршруте между Прагой и Колином, чтобы удовлетворить растущий спрос пассажиров. Однако это грозит полной перегрузкой путей
Служебный автомобиль с министром образования Микулашем Беком (STAN) в середине мая использовал полосу для аварийных служб на трассе D1, чтобы объехать пробку, образовавшуюся после аварии грузовика. В то время как водители проводили несколько
Хедлайн: Курорт Рулишка в Долни-Мораве приблизился к полумиллиардному доходу. Хозяйственный комплекс в Долни-Мораве, принадлежащий местному жителю Иржи Рулишку, превратился в стабильный и прибыльный проект, значительно увеличивший свои доходы.
Метеорологи выпустили предупреждение о высоких температурах в соответствии с прогнозом. Во вторник температура превысит 31 °C в Праге, Центральной Чехии и на юге Моравии, а в среду ожидаются тропические температуры на востоке страны.
Станции технического контроля (СТК) и проверки выбросов в Чехии продолжают пропускать автомобили с превышенными нормами выбросов, что затем обнаруживает полиция на дорогах. Transparency International называет это коррупцией.