19 марта 2024, 17:40 Экономика

Шоколад может резко подорожать

После прошлогоднего ценового шока на апельсиновый концентрат, который отразился на ценах на апельсиновый сок в магазинах, другой товар - какао - также поднимается до рекордных высот. С начала года его цена удвоилась, а в прошлом году уже наблюдался беспрецедентный рост. Поэтому отражение огромного роста цен в магазинах - лишь вопрос времени. В результате шоколад и другие кондитерские изделия могут подорожать на десятки процентов.

Еще в начале прошлого года цена какао на Нью-Йоркской бирже составляла около 2 500 долларов США (58 200 чешских крон) за тонну. В январе этого года цена была уже намного выше - около 4 200 долларов США (97 700 чешских крон). Однако настоящий взлет рынка произошел только в последние три месяца. За эти месяцы цена взлетела выше 8 000 долларов.

В понедельник цена даже временно достигла 8493 долларов (197 600 чешских крон) за тонну, отмечает Bloomberg , добавляя, что это неприятная новость для потребителей в связи с приближающейся Пасхой. Только в США почти 90 процентов людей покупают кондитерские изделия во время праздника.

Хотя производители шоколада закупают какао-бобы заблаговременно, поэтому они все еще находятся в избытке, это лишь вопрос времени, когда они отразят возросшие расходы в конечных ценах на свою продукцию.

"Многие игроки на рынке уже объявили о повышении цен. Мы тоже входим в эту группу", - признался Мартин Гуг, финансовый директор швейцарской шоколадной компании Lindt & Spruengli, на встрече с инвесторами после публикации результатов за последний квартал прошлого года.

"Рост цен на какао беспрецедентен, и, пожалуй, нет ни одного производителя шоколада, который бы его не ощутил". Какао является основным сырьем для производства всех шоколадных кондитерских изделий", - заявила "Новостям" Тереза Скрбкова, пресс-секретарь компании "Nestlé Czech Republic and Slovakia". Она оставила без ответа вопрос о том, будет ли "Нестле" вынуждена сделать свою продукцию более дорогой.

Йиржи Шебек, представитель Mondelez в Восточной Европе, сослался на слова генерального директора компании Дирка Ван де Пута, сказанные им на встрече с инвесторами в конце января. "Есть несколько областей, на которых мы должны сосредоточиться. Одна из них - цена на какао, и наши возможные цены должны отражать ее в некоторых частях мира. До конца года мы занимаемся кредитованием, но, особенно в Европе, нам еще предстоит договориться с некоторыми покупателями", - сказал Ван де Пут.

Пока что мы наблюдаем высокие цены в основном на бирже, но через несколько месяцев они начнут полностью отражаться в розничной сети". Цены на шоколад и другие какао-продукты могут вырасти на десятки процентов", - говорит аналитик XTB Йиржи Тылечек. "Рост цен в этот период будет выше, чем на оливковое масло или апельсиновый концентрат, которые уже переживают повышение розничных цен", - добавил он.

Виновата плохая погода

Резкий рост цен на какао вызван неурожаем в Западной Африке, где производится до трех четвертей мирового производства. За последние два года на урожай там негативно повлияли плохая погода и климатический феномен Эль-Ниньо.

Вот уже два сезона засуха поражает урожай, сначала во время созревания стручков какао, а затем скудный урожай смывается волной дождей, которые приносят болезни какао-деревьев и обесценивают продукцию". Поставки какао из Берега Слоновой Кости, крупнейшего в мире производителя, сократились на 30 % по сравнению с прошлым годом, а год назад они уже были ниже, чем в предыдущие годы", - объясняет Тылечек.

По его словам, производители могут отреагировать на это несколькими способами. Помимо повышения цен, он упомянул знакомый трюк - уменьшить вес продукта при той же отпускной цене или скорректировать рецептуру, чтобы уменьшить объем какао-компонента.

"Шоколад может последовать за оливковым маслом или апельсиновым соком, цены на которые в последнее время значительно выросли, и люди в магазинах часто вынуждены выбирать заменители или другие продукты. В случае с шоколадом или кондитерскими изделиями с повышенным содержанием какао мы, к сожалению, движемся в том же направлении", - заключил он.

Похожие новости

В прошлом году Škoda Auto произвела более 888 000 автомобилей по всему миру, что на 108 000 больше, чем в предыдущем году. Более 781 000 автомобилей было произведено на чешских заводах автопроизводителя в Млада-Болеславе и Квасинах.
Осталось всего несколько дней, чтобы подать декларацию по налогу на недвижимость - крайний срок 31 января. Об этом нужно подумать не только тем, кто в прошлом году купил или унаследовал квартиру или участок земли, а может быть, построил пристройку.
В третьем квартале прошлого года долговое бремя Европейского союза продолжало снижаться, упав до 82,6 процента от валового внутреннего продукта (ВВП), говорится в докладе статистического ведомства Евростат, опубликованном в понедельник.
Премьер-министр и председатель ODS Петр Фиала не указал в своей налоговой декларации, что является владельцем доли в предпринимательском дружественном кредитном союзе (PDZ). Об этом в понедельник пишет газета Seznam Zprávy.
Цены на энергоносители на бирже падают, но для людей, не ведущих активный образ жизни, их платежи за электричество или газ почти не снижаются, а с января даже значительно выросли из-за увеличения платежей за возобновляемые источники энергии
Криптовалюты на сумму не менее 24,2 миллиарда долларов (более 550 миллиардов чешских крон) были отправлены в прошлом году на нелегальные криптовалютные кошельки, в том числе на те, которые попали под санкции или связаны с финансированием терроризма
Съемные квартиры, леса, фотоэлектрические установки и пожертвования верующих. Это четыре опоры, на которых католическая церковь хочет построить свое финансовое будущее. Деньги, полученные от реституции, она будет вкладывать в основном в покупку
В правительственной коалиции снова разгорается спор по поводу акцизного налога на вино. В то время как глава государственного казначейства Збынек Станюра (ODS) хочет ввести его уже в январе следующего года, Народная партия сохраняет сдержанность.
31 900 индивидуальных предпринимателей и мелких торговцев зарегистрировались для уплаты единого налога. В пятницу Финансовое управление объявило, что в этом году около 125 000 человек будут платить налоги и сборы единовременными ежемесячными
В ноябре прошлого года, когда премьер-министр Петр Фиала (ODS) был в Германии, чтобы выяснить, что многие продукты питания там дешевле, чем в Чехии, Nutella стала символом его неудачного пиар-трюка. Такое же внимание можно было бы привлечь к другому
В ближайшие дни автомобилисты продолжат заправляться по выгодным ценам. Этому способствуют стабильные цены на нефть на мировых рынках и лишь незначительное ослабление кроны по отношению к доллару США.
В прошлом году квартиры начали дешеветь после нескольких лет резкого роста. Некоторые застройщики снизили цены и сейчас, после новогоднего снижения налога на добавленную стоимость. Но это лишь некоторое движение вперед, и тенденция не продлится