19 марта 2024, 17:40 Экономика

Шоколад может резко подорожать

После прошлогоднего ценового шока на апельсиновый концентрат, который отразился на ценах на апельсиновый сок в магазинах, другой товар - какао - также поднимается до рекордных высот. С начала года его цена удвоилась, а в прошлом году уже наблюдался беспрецедентный рост. Поэтому отражение огромного роста цен в магазинах - лишь вопрос времени. В результате шоколад и другие кондитерские изделия могут подорожать на десятки процентов.

Еще в начале прошлого года цена какао на Нью-Йоркской бирже составляла около 2 500 долларов США (58 200 чешских крон) за тонну. В январе этого года цена была уже намного выше - около 4 200 долларов США (97 700 чешских крон). Однако настоящий взлет рынка произошел только в последние три месяца. За эти месяцы цена взлетела выше 8 000 долларов.

В понедельник цена даже временно достигла 8493 долларов (197 600 чешских крон) за тонну, отмечает Bloomberg , добавляя, что это неприятная новость для потребителей в связи с приближающейся Пасхой. Только в США почти 90 процентов людей покупают кондитерские изделия во время праздника.

Хотя производители шоколада закупают какао-бобы заблаговременно, поэтому они все еще находятся в избытке, это лишь вопрос времени, когда они отразят возросшие расходы в конечных ценах на свою продукцию.

"Многие игроки на рынке уже объявили о повышении цен. Мы тоже входим в эту группу", - признался Мартин Гуг, финансовый директор швейцарской шоколадной компании Lindt & Spruengli, на встрече с инвесторами после публикации результатов за последний квартал прошлого года.

"Рост цен на какао беспрецедентен, и, пожалуй, нет ни одного производителя шоколада, который бы его не ощутил". Какао является основным сырьем для производства всех шоколадных кондитерских изделий", - заявила "Новостям" Тереза Скрбкова, пресс-секретарь компании "Nestlé Czech Republic and Slovakia". Она оставила без ответа вопрос о том, будет ли "Нестле" вынуждена сделать свою продукцию более дорогой.

Йиржи Шебек, представитель Mondelez в Восточной Европе, сослался на слова генерального директора компании Дирка Ван де Пута, сказанные им на встрече с инвесторами в конце января. "Есть несколько областей, на которых мы должны сосредоточиться. Одна из них - цена на какао, и наши возможные цены должны отражать ее в некоторых частях мира. До конца года мы занимаемся кредитованием, но, особенно в Европе, нам еще предстоит договориться с некоторыми покупателями", - сказал Ван де Пут.

Пока что мы наблюдаем высокие цены в основном на бирже, но через несколько месяцев они начнут полностью отражаться в розничной сети". Цены на шоколад и другие какао-продукты могут вырасти на десятки процентов", - говорит аналитик XTB Йиржи Тылечек. "Рост цен в этот период будет выше, чем на оливковое масло или апельсиновый концентрат, которые уже переживают повышение розничных цен", - добавил он.

Виновата плохая погода

Резкий рост цен на какао вызван неурожаем в Западной Африке, где производится до трех четвертей мирового производства. За последние два года на урожай там негативно повлияли плохая погода и климатический феномен Эль-Ниньо.

Вот уже два сезона засуха поражает урожай, сначала во время созревания стручков какао, а затем скудный урожай смывается волной дождей, которые приносят болезни какао-деревьев и обесценивают продукцию". Поставки какао из Берега Слоновой Кости, крупнейшего в мире производителя, сократились на 30 % по сравнению с прошлым годом, а год назад они уже были ниже, чем в предыдущие годы", - объясняет Тылечек.

По его словам, производители могут отреагировать на это несколькими способами. Помимо повышения цен, он упомянул знакомый трюк - уменьшить вес продукта при той же отпускной цене или скорректировать рецептуру, чтобы уменьшить объем какао-компонента.

"Шоколад может последовать за оливковым маслом или апельсиновым соком, цены на которые в последнее время значительно выросли, и люди в магазинах часто вынуждены выбирать заменители или другие продукты. В случае с шоколадом или кондитерскими изделиями с повышенным содержанием какао мы, к сожалению, движемся в том же направлении", - заключил он.

Похожие новости

Заработная плата в Чехии растет, но инфляция все равно опережает ее. В третьем квартале этого года средняя заработная плата достигла 42 658 чешских крон, что на 7,1 процента больше, чем в прошлом году.
Конец этого года благоприятен для криптовалют: курсы выросли практически для всех виртуальных монет. Самый значительный рост, конечно же, наблюдается в случае с биткоином, который с большим отрывом является самой дорогой криптовалютой на рынке.
В понедельник рано утром цена на золото достигла рекордной отметки в более чем 2100 долларов (47 000 чешских крон) за тройскую унцию (31,1 грамма).
Работодатели должны платить людям, работающим на дому, 4,50 крон за каждый отработанный час в качестве компенсации их расходов. Если человек работает 160 часов в месяц, он должен получать 720 крон.
В третьем квартале этого года экономика Чехии сократилась на 0,7 процента в годовом исчислении. Это следует из уточненной оценки Чешского статистического управления ЧСУ, которое в предварительной оценке указало на снижение на 0,6 процента.
Природные, минеральные и детские воды в конечном итоге не будут облагаться более низкой, 12-процентной ставкой налога на добавленную стоимость (НДС), как предлагает коалиция STAN в Сенате в виде поправки к поправке о НДС
Чешская Республика сможет взимать 15-процентный налог с транснациональных компаний, работающих в Чехии. Соответствующий закон был одобрен Сенатом в четверг. Он будет распространяться на компании с доходами, превышающими 750 миллионов евро
Претендентам на социальные пособия, такие как жилищное пособие или пособие на ребенка, будет гораздо проще предоставлять информацию о доходах или коммунальных платежах. Работодатели должны передавать эту информацию чиновникам с их согласия.
Сегодняшним сорокалетним предстоит резкое повышение пенсионного возраста. Люди, родившиеся после 1981 года, выйдут на пенсию не раньше 67 лет. В случае с возрастом 1983 года - даже на полгода позже.
Цены на топливо в Чехии продолжают снижаться на десятки геллер. Натуральный 95-й бензин за неделю подешевел на 47 геллер и составляет в среднем 37,48 чешских крон за литр. Литр дизельного топлива продается в среднем за 37,63 чешских крон за литр
Годовой уровень инфляции потребительских цен в Германии в ноябре неожиданно резко снизился как по национальной методике, так и по методике, гармонизированной с методикой расчета Европейского союза.
С января следующего года и до конца сентября 2025 года предприниматели и предприятия смогут обратиться за государственной поддержкой на покупку электромобиля или строительство зарядной станции. На личный электромобиль они получат до 200 000 крон