Сервисы по доставке еды завоевывают мир, а крупные корпорации начали передел рынка по сферам влияния. Одной из самых агрессивных в этом плане компаний является Uber. Теперь для этой корпорации услуги такси не являются основным видом деятельности: служба доставки обедов и прочей еды Uber Eats, по некоторым данным, получила 8-10% от суммарной прибыли всех подобных сервисов в мире.
Uber Eats действует в более чем восьмидесяти европейских городах, в том числе, и у чешских соседей – в Польше и Австрии. Эксперты уверены, что следующая на очереди – Прага. Несмотря на то, что официальный представитель Uber в Чехии и Словакии не подтвердил данную информацию, сославшись на отсутствие данных из головного офиса, монополист данного рынка в Праге, сервис Dámejídlo уверен, что появление Uber Eats в чешской столице стоит ожидать со дня на день.
В настоящее время данный рынок в Чехии так и напрашивается на появление крупного игрока. Местный провайдер услуг по доставке еды обслуживает две тысячи ресторанов в Праге (больше половины всех заведений), но остальная страна (свыше 30 000 ресторанов) – свободная ниша. Dámejídlo – местный стартап, который за шесть лет вырос в геометрической прогрессии и теперь является брендом немецкой корпорации Delivery Hero. Она обслуживает свыше 140 000 ресторанов в 40 странах по всему миру.
Немцы уверены в будущем этой сферы услуг и собираются привлечь инвестиций на 4 млрд. евро для дальнейшего развития. По оценкам Morgan Stanley, рынок доставки еды вырастет на 5-11% к 2022 году. А возможно и больше, в связи с бурным ростом интернет-торговли. Вместе с тем, такая сфера деятельности требует серьезных финансовых вливаний и окупается не сразу. Тот же Dámejídlo за 6 лет работы в Чехии до сих пор работает в убыток, несмотря на то, что выручка за прошлый год выросла на 40% и составила 224 млн. крон.
Dámejídlo предлагает собственную дистрибьютерскую сеть и транспорт для доставки еды из пражских ресторанов, а также возможность использовать ее сервисы ресторанам с собственным транспортом. Одна доставка обходится покупателю в 20-40 крон. Приход таких гигантов как Uber, Amazon или Facebook может позитивно повлиять на данный рынок. При должной конкуренции будут падать расценки и расти качество услуг.
Например, в настоящее время выгодно доставлять лишь пиццу, суши и прочие продукты, долго сохраняющие свою свежесть. Чешская кухня или даже картошка фри к таким продуктам не относится, так как все быстро остывает и становится невкусным.