20 мая 2020, 18:25 Общество

Сколько в 2019 году чехи выпили пива?

Прошлый год был успешным для чешской пивоваренной промышленности по большинству показателей. Общее количество произведенного пива в 2019 году увеличилось на 1,6% и достигло рекорда в 21,6 млн гектолитров. Такие данные в среду опубликовал Чешский союз пивоварен и солодовен (ČSPS).

Общее потребление пива в Чешской Республике увеличилось незначительно на 0,9% до 16,7 млн гектолитров. Доля разливного пива в пабах в общем объеме потребления продолжает снижаться. В прошлом году она снизилась еще на один процентный пункт и достигла исторического минимума 35%. В связи с пандемией и связанными с ней мерами ожидается значительный спад на всем рынке.

Как и в предыдущем году, увеличение общего производства пива в 2019 году было обусловлено иностранным спросом, который увеличился в процентном отношении к безалкогольному пиву на 22%. Интерес к разливному пиву в Чехии продолжает снижаться за счет повышения интересу к пиву в стеклянных бутылках, банках и ПЭТ бутылках. 

Потребление пива на душу населения выросло в годовом исчислении на один литр до 142 л. «Мы рады, что чешское пиво пробуют не только дома, но и за рубежом. Но мы не смотрим в будущее слишком оптимистично. Рестораны закрыты более двух месяцев, следующие недели и месяцы постепенного возвращения к нормальному состоянию, нулевой туризм - все это негативно скажется на результатах этого года», - говорит Франтишек Шамаль, председатель Чешского союза пивоварен и солодовен.

Чехи предпочитают пить пиво дома, во время пандемии эта тенденция усилилась.

В этом году пивоваренные заводы ожидают еще более значительного снижения из-за пандемии и связанных с ней правительственных ограничений, которые вынудили рестораторов закрыть свой бизнес более чем на два месяца. Ограниченные часы работы пабов после их открытия и закрытия крупных фестивалей также будут иметь негативные последствия.

С точки зрения упаковки, в 2019 году удерживало лидерство пиво в бутылках с 40% -ной долей общего потребления. Однако банки тоже становятся все более популярными, их доля увеличилась на 1 п.п. до 12%.

Доля потребления лагеров плотностью 11-12° вновь оказалась выше, чем легкого пива плотностью 10°- 51,8% против 43,8%. Любовь чехов к различным пивным напиткам со вкусами фруктов снизилась на 1,2% до 424 тыс. гектолитров.

Двухмесячное закрытие пабов и ресторанов этой весной подорвало многообещающий сезон. Продажи разливного пива практически прекратились, и на пивоваренных заводах также наблюдалось значительное сокращение экспорта. Ожидаемое годовое сокращение чешского производства пива в первые 5 месяцев составит от 1,5 до 2 млн гектолитров, из которых три четверти приходится на внутреннее потребление, а четверть - на снижение экспорта. На спад рынка влияет не только закрытие пабов в течение двух месяцев, но и последующие ограничительные меры (ограниченные часы работы, спортивные мероприятия без зрителей, отмена фестивалей). Более того, пока не ясно, как долго продлятся эти меры.

Продажи пива в бутылках в магазинах возросли в последние недели, но пивоваренные заводы все еще оценивают снижение местного потребления на 1-1,3 млн гектолитров к концу мая. К этому следует добавить сокращение экспорта порядка 400-600 тыс. гектолитров. Хуже всего приходится небольшим пивоварням, которые зависят от продажи разливного пива в ресторанах. По оценкам Чешско-Моравской ассоциации мини-пивоварен, более четверти из них могут обанкротиться.

Похожие новости

Мясник с Либерца был уличен в продаже тысяч килограммов мяса больных и умирающих свиней, которое попадало на столы посетителей ресторанов в регионе. Прокуратура смогла доказать, что мясник и его сообщники продали более ста таких животных.
История с путаницей пациенток в больнице на Буловке в прошлом году получила свое продолжение. Трагическая ошибка врачей, которые перепутали двух женщин и по ошибке провели аборт беременной пациентке, привела к выплате компенсации.
На птицеферме Клатовского рыбного хозяйства в Мысливе подтверждено новое вспышка птичьего гриппа. Вынуждено будет уничтожено 27 тысяч уток, фазанов, куропаток и диких уток. Министр сельского хозяйства Марек Выборный (KDU-ČSL)
В четверг днем в чешском городе Клатовы произошла трагедия: 37-летний мужчина, местный житель, решил покончить с собой, спрыгнув с Черной башни. Он скончался на месте от полученных травм.
В Чехии уровень вакцинации среди пожилых людей остается критически низким, несмотря на доступные вакцины, которые могут защитить их от тяжелых заболеваний. Это особенно заметно в сравнении с другими странами Евросоюза. Страховые компании покрывают
Ущерб от недавних наводнений оценивается в десятки миллиардов крон. Большую часть убытков страховые компании обязаны возместить пострадавшим, если у них есть страховка. Однако, если у владельцев домов возникает ощущение, что компенсация оказалась
В центре Праги, неподалёку от Карлова моста, произошёл инцидент с участием женщины на электросамокате, которая пыталась проскочить между двумя встречными трамваями. Одна из них сбила её.
Министр здравоохранения Чехии Властимил Валек заявил, что ограничение по ароматам в электронных сигаретах может коснуться только тех вкусов, которые направлены на детей.
Поколение Z, то есть люди, родившиеся с 1995 по 2010 годы, выбрасывают в среднем 43,4 грамма пищи на человека ежедневно. Этот показатель значительно выше, чем у предыдущих поколений.
Бывший боец MMA Тадеаш Ружичка (26 лет) получил полгода тюремного заключения за избиение мужчины в пражском бассейне Петынка. Вместе с ним осуждён и боксер Томаш Буреш (21 год). Они обвиняются в причинении вреда здоровью и хулиганстве.
Украинская кухня становится всё более популярной в Чехии. По данным компании Foodora, число заказов из украинских ресторанов стремительно растет, что подтверждает растущую популярность этих блюд.
В популярной чешской лотерее Sportka грядут серьёзные изменения, которые вступят в силу с 2 октября 2024 года. Эти нововведения обещают увеличить шансы на выигрыш, добавить больше призов и премий, а также установить гарантированный