На прошлой неделе Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) опубликовала информацию о том, какое количество соли потребляют люди в разных странах мира. По данным ВОЗ, Чешская Республика является одним из лидеров данного рейтинга.
Среднестатистический гражданин страны употребляет ежедневно не менее 13 граммов соли, что в три раза превышают допустимую норму, рекомендованную ВОЗ. Сильная половина человечества любит соль больше, чем слабая. 16,6 грамма соли в день у мужчин против 10,5 у женщин.
ВОЗ обращает внимание на то, что родителям стоило бы следить за количеством соли, которое употребляют их дети, так как они принимают её в пищу на 80% больше, чем это рекомендовано.
Любовь к соли стремительно растёт, но нельзя забывать о том, что чрезмерное употребление «белого яда» приводит к серьёзным заболеваниям: артериальная гипертензия и как следствие высокая опасность инсульта, нарушение работы почек, а также соль усиливает аппетит, что ведёт к ожирению.
Министерство здравоохранения Чешской Республики намерено в ближайшее время развернуть множество компаний, которые подробно расскажут гражданам страны о вреде соли.
