15 января - 28 февраля 2017

Grand Restaurant Festival

Grand Restaurant Festival
Grand Restaurant Festival | Автор: www.grandrestaurantfestival.cz

Важнейшее ежегодное гастрономическое событие Чехии Grand Restaurant Festival 2017 проводится уже в восьмой раз. В мероприятии задействовано более 80 ресторанов страны. Участники мероприятия предложат посетителям дегустационное меню по льготным фестивальным ценам, так что для гурманов Grand Restaurant Festival 2017 – это уникальная возможность оценить блюда лучших шеф-поваров Чехии по приемлемым ценам.

Grand Restaurant Festival
Grand Restaurant Festival | Автор: www.grandrestaurantfestival.cz

Организатором фестиваля является известный чешский гурман Павел Маурер, несколько лет назад создавший независимый путеводитель по лучшим чешским ресторанам Grandrestaurant. Позже появилась идея создания Grand Restaurant Festival, впервые мероприятие было проведено в 2010 году.

Grand Restaurant Festival
Grand Restaurant Festival | Автор: www.grandrestaurantfestival.cz

Каждый год Grand Restaurant Festival выбирает определенную тематику, и все блюда должны соответствовать ей. В этот раз фестиваль пройдет под лозунгом «Барокко на тарелке». Наверное, все представляют, что такое барокко в архитектуре, музыке, живописи – контрастность, динамичность образов, стремление к величию и пышности, броская цветистость. А что же кухня? Это обилие мяса, птицы (в том числе, дичь), морепродуктов. В этот период активно используют корицу, мед, сухофрукты, грибы, имбирь, орехи и корнеплоды, в моду вошли всевозможные горячие соусы. По мотивам рецептов той поры и будет составлено меню ресторанов-участников Grand Restaurant Festival 2017.

Похожие события

15-20 января 2019
В пражских кинотеатрах Svetozor, Bio Oko, Lucerna и Royal в период с 15 по 20 января 2019 года будет проходить фестиваль иранских фильмов.
22-23 февраля 2019
Let It Roll Winter — зимняя версия крупнейшего драм-н-бэйс фестиваля, который проходит в Чехии в конце июля. На Let It Roll Winter выступят лучшие диджеи и исполнители, подготовлены три подиума с уникальным дизайном и chillout зона, и каждый из более чем пяти тысяч посетителей сможет выбрать то, что...