Сидровая война в ЕС: Скандинавия против новых правил маркировки алкогольных напитков

Швеция, Дания и Финляндия выступили против плана Еврокомиссии изменить правила маркировки сидра для напитков, в которых фруктовый сок частично заменён водой. Скандинавские страны производят ароматизированные сидры — от черничного до клубнично-лимонного, — где доля яблочного или грушевого сока может составлять менее 20%, и не хотят терять привычный бренд «сидр» для этой продукции.

По замыслу Еврокомиссии, такие напитки должны называться «напиток на основе сидра». Скандинавские евродепутаты уверены, что за этой инициативой стоит стремление Франции и Испании нечестным путём защитить свои традиционные производства.

По данным издания Financial Times, к спору подключилась и датская пивоварня Carlsberg, владеющая брендом Somersby. Компания заявляет, что новая маркировка запутает потребителей, разделит отрасль и снизит конкурентоспособность европейских производителей.

«Европейские производители и единый рынок будут искусственно разделены по культурным и географическим линиям», — заявил в комментарии FT Кристиан Хеннингсен, глобальный директор по общественным связям датской пивоваренной группы. Он считает, что Комиссии стоит вовсе отказаться от разработки таких норм, поскольку они противоречат заявленной политике ЕС по упрощению регулирования и повышению конкурентоспособности.

В чём же суть первоначального плана Брюсселя? Принцип похож на маркировку соков, где название напитка зависит от доли фруктов — сок, нектар, фруктовый напиток. Классический сидр по этой логике должен производиться из стопроцентного яблочного сока. Просто «сидр» требовал бы не менее 35% яблок, а «напиток на основе сидра» содержал бы фруктового сока ещё меньше.

Финский евродепутат Пекка Товери описал, как ситуация может выглядеть на практике уже в 2027 году: посетитель бара, желающий заказать любимый холодный сидр, столкнётся с вопросом бармена — традиционный сидр, обычный сидр или сидровый напиток? По его словам, чиновники опасаются, что люди не смогут отличить обычные освежающие сидры от традиционных региональных продуктов, например из Нормандии или Астурии, но это заметно недооценивает потребителей.

Один из дипломатов ЕС, опрошенных FT, отметил: «Люди прекрасно понимают, покупают ли они ремесленный сидр за 20 евро или дешёвый промышленный напиток», добавив, что какая-то форма новой маркировки всё же вероятна.

После жёсткого сопротивления Еврокомиссия смягчила первоначальный проект. В обновлённой версии документа, с которой ознакомилась редакция FT, предлагается компромисс — три категории: классический сидр, сидр и сидровый напиток, с аналогичными правилами для перри (грушевого сидра).

Ассоциация шведских пивоварен, ранее выступавшая против исходного варианта, заявила: «Мы настроены оптимистично и верим, что можно найти конструктивное решение, при котором традиционный испанский и французский сидр смогут существовать рядом со шведским».

Франция, по данным портала Euractiv, считает нынешний компромиссный вариант слишком мягким и настаивает, что сидром может называться только стопроцентный яблочный сок — «либо так, либо это вообще не сидр».

Похожую позицию занимают и чешские производители. «От имени нашего союза производителей ремесленного сидра могу с уверенностью сказать, что качественное разделение категорий сидра выгодно именно ремесленным производителям. Наша конкурентная среда — это рынок, где рядом с сидрами из настоящих яблок продаются напитки промышленного производства, сделанные из концентратов, а главное — из воды», — рассказал изданию Seznam Zprávy владелец хозяйства Tátův sad Ян Абт.

По его словам, вода составляет основную часть таких напитков, «поэтому они могут стоить в магазине до 20 крон — просто потому, что в них по сути нет фруктовой составляющей».

Представитель Еврокомиссии признал сложность введения единых стандартов для всего рынка ЕС и сообщил, что переговоры со странами-членами продолжатся с целью найти вариант, полезный для всей отрасли сидра в ЕС. При этом он подчеркнул, что Комиссия не намерена продвигать реформу любой ценой, если не получит достаточной поддержки от отрасли и государств-участников.