Это первый ресторан в Праге, где гриль встроен в столы посетителей. Клиенты могут даже приносить с собой и жарить на гриле мясо, рыбу или овощи, причем каждый стол оборудован собственной вытяжкой. Открылся в историческом центре Праги на улице Везеньска, что недалеко от Староместской площади, и предлагает посетителям блюда современной чешской и мировой кухни. Продукты и ингредиенты ресторана проходят тщательный контроль качества и поставляются сертифицированными производителями. Повара готовят традиционные чешские блюда и деликатесы, например, белую колбасу и сосиски, кнедлики. Посетители могут заказать разливное чешское пиво, вина Моравии или известных виноградников Франции, Италии и Германии.
Слово «Katr» на чешском сленге означает «тюрьма», и название улицы «Везеньска», где расположен ресторан, переводится с чешского «тюрьма», но, несмотря на эту игру слов, заведение не связанно с тюремным миром. По задумке, расположение и название ресторана подчеркивают контраст с уважительным сервисом обслуживания клиентов. Кроме того, по задумке архитекторов Мартина Сладки и Филипа Хейзлара, ресторан спроектировали ярко освещенным, без темных углов и перегородок. Посетители даже могут наблюдать за процессом готовки на кухне, хотя могут и готовить у себя за столом на гриле. Разумеется, можно попросить сделать это и профессионалов из персонала. Кроме основного меню Katr предлагает и бизнес-ланчи.
