28 сентября 2019

Фестиваль Chilli Fest

Фестиваль Chilli Fest
Chilli Fest | Автор: © Food Event

28 сентября пройдет фестиваль Chilli Fest, посвященный перцу чили и всему, что с ним связано. В этот день пражская Наплавка превратится в веселую ярмарку, где главным товаром станет острый перец. Любители острых блюд будут удовлетворены разнообразием представленных сортов и видов этого продукта.



Археологические раскопки подтверждают, что перец чили – древнейшая культура, его выращивалии более 3000 лет назад в Южной Америке. Это растение богато витамином А и С, улучшает метаболизм, является натуральным консервантом, используется в качестве афродизиака, является одной из самых распространенных специй в мире. Древние инки с помощью перца чили лечили зубную боль, снимали похмелье и считали, что при употреблении его в пищу улучшается зрение.

Фестиваль Chilli Fest
Chilli Fest | Автор: © Food Event
В настоящее время чили перец широко используется в кулинарии при приготовлении соусов, острых приправ, при консервировании продукции, в медицине в качестве местного раздражающего средства.
Фестиваль Chilli Fest
Chilli Fest | Автор: © Food Event
На фестивале Chilli Fest посетители смогут попробовать помимо традиционных приправ и острых соусов необычный шоколад с добавлением чили перца, пикантные супы, сэндвичи, рыбу и морепродукты, приготовленные с добавлением этой пряности. Тут же можно будет приобрести чили перец в свежем и сушеном виде, в составе сложных специй.

Похожие события

11-17 ноября 2019
Неделя науки и техники пройдет с 11 по 17 ноября во всех крупных городах Чехии и рассчитана на привлечение внимания общественности к достижениям и проблемам отечественных ученых.
21-24 ноября 2019
В ноябре любителей альпинизма и скалолазания ожидает ещё одна порция адреналина, экстремальных приключений, захватывающих историй, а также новые знания и мотивация.
13 декабря 2019
Magnetic Festival является одним из самых популярных электронных музыкальных фестивалей в Европе.
20 декабря 2019
Фестиваль X-Massacre проводится в Праге с 2004 года и очередное мероприятие в 2019 году станет запоминающимся и невероятно драйвовым.