American Bar находится в Муниципальном дворце, выполненном в стиле арт-нуво, и являющимся жемчужиной пражской архитектуры. Над созданием дворца трудились лучшие архитекторы и художники XX века. American Bar относится к числу старейших баров не только Праги, но и всей Европы, его история берёт своё начало ещё в прошлом столетии.
Заведение считается храмом политики и демократии, так как именно в этом месте проходили долгие дебаты о дальнейшем становлении государства, политических идеалах и переменах, а также выражались идеи становления собственного государства по примеру «Нового Света», как модели, отражающей все лучшее в политической и патриотической жизни республики. В самом дворце состоялись важные исторические события, так 28 октября 1918 года именно с балкона Муниципального дворца была провозглашена Чехословацкая Республика.
Не нужно разбираться в архитектуре, чтобы понять насколько тщательно и добросовестно проработан интерьер заведения. Атмосферу чикагского бара начала XX века создаёт чёрная керамическая облицовка стен, чёрная мраморная барная стойка и картины Микулаша Алеша с народными мотивами, которые выступают контрастом и противопоставлением тёмным тонам. Не обделена вниманием и люстра, разработанная лично Франтишеком Кржижеком – чешским изобретателем и инженером. Её центральная часть украшена рисунком с изображением цапли – работа замечательно художника Микулаша Алена.
American Bar произведёт благоприятное впечатление на каждого, гости заведения могут выбрать напиток из огромного меню коктейлей и крепкого алкоголя. За качество коктейлей отвечают профессиональные бармены, которые знают как угодить своим клиентам.
