McDonald's открылся в заповедной зоне Палавы в Чехии

В деревне Перна на юге Моравии, в границах охраняемой ландшафтной зоны Палава, открылся ресторан сети McDonald's. Заведение построили с жёсткими ограничениями: по требованию Агентства охраны природы оно должно быть максимально незаметным в живописном ландшафте местности Спалена Господа.

«Все условия Агентства охраны природы мы выполнили, только вот пока нас почти не видно», — посетовал операционный директор компании Никола Кржиж. По его словам, руководство ищет способы привлечь внимание клиентов, не нарушая закон: вместе с местным фермером придумали прицеп с рекламным щитом в поле, а также ведут переговоры с Управлением автодорог и автомагистралей об указателях — пока не построена планируемая трасса.

Деревья, кусты и приглушённый свет

Строгие требования касались и озеленения территории. «Из-за засухи и жары досаживать зелень, предусмотренную условиями разрешения на строительство, приходится уже во время работы ресторана, — рассказала франчайзи Рената Роубинкова Байерова. — Кусты и деревья высаживаются строго определённой высоты. Ограничено и внешнее освещение, чтобы не влиять негативно на окружающую местность».

Работа для местных жителей

Власти деревни Перна с самого начала рассчитывали, что ресторан даст работу местным жителям. Сейчас в заведении занято около 40 человек, а в будущем штат увеличится ещё на несколько десятков.

«Непосредственно из Перны у нас четыре сотрудника, ещё около пятнадцати — из соседних деревень, и мы рассчитываем, что число местных работников будет расти, ведь лучшая реклама для нас — друзья, приятели и родственники наших сотрудников», — добавила франчайзи.

Жительница Перны Катержина Колинкова раньше ездила на работу в Бржецлав. «Добиралась тридцать километров, а теперь это буквально в двух шагах от дома», — рассказала она. В четверг женщина вышла на новую работу в должности менеджера. «Я рада, что здесь нашли работу несколько жителей нашей деревни. Верю, что в будущем их станет ещё больше», — отметила староста Перны Ладислава Харватова.

McDrive и для трактора, и для лошади

Новый ресторан расположен в аграрном, преимущественно винодельческом регионе, и в компании это учли. «Если к нам приедет фермер на тракторе, мы его обязательно обслужим через McDrive — главное, чтобы высота трактора не превышала 2,8 метра. А если превысит, поднимем шлагбаум», — смеётся Кржиж. Байерова добавила, что на соседнем участке Роленка к ним уже приезжают верхом на лошади, так что подобное их не удивляет.

Появление McDonald's под Палавой в прошлом вызывало критику местных активистов. Ранее защитница природы Ленка Ядрна, участвующая в спасении костёла святого Линхарта посреди Вестоницкого водохранилища, заявляла, что подобные решения могут постепенно ослаблять уникальный характер этой местности.

Читайте также: 9 мишленовских ресторанов Чехии: где искать высокую кухню от Праги до Моравии

Источник: Novinky.cz