В 1992 году в пражском районе Новый город открылась одна из первых кофеин. В кратчайшие сроки заведение завоевало любовь у местных жителей и стало популярным местом среди студентов, журналистов, художников, творческих личностей и всех тех, кому была по душе оживлённая атмосфера кофейни. Первое время в заведении проходили мероприятия абсолютно всех форматов, но после реконструкции направленность была изменена, во многом благодаря тому, что открылись дополнительные помещения и появилась собственная галерея, где сейчас и проходят все культурные акции и события. Первоначальная площадь кофейни расширилась и, вместе с тем увеличилось количество предлагаемых блюд. В заведении подаются блюда вегетарианской кухни, но и множество других не менее вкусных угощений можно найти в меню. Гостей порадуют очень демократичные цены на все напитки и блюда.
Особого внимания заслуживает галерея, где постоянно проходят интересные фотовыставки первоклассных чешских фотографов и учеников высших учебных заведений. С 1999 года в Velryba выставляют свои работы ученики пражской академии искусства.
