Расположенный в самом центре Чешской столицы в Старом Граде ресторан Amade носит имя одного из величайших музыкантов в истории - Вольфганга Амадея Моцарта, а для друзей - просто Амадэ. Недавно реконструированное здание дворца в стиле барокко, в котором располагается ресторан Amade, имеет многовековую историю, сам Моцарт останавливался в нем во время своих визитов в Прагу.
Кухня от знаменитого чешского повара Радека Шубрта и по совместительству владельца этого необычного заведения сочетает в себе изысканность современного кулинарного мастерства и традиции чешской кухни, она столь же уникальная и интригующая как музыка Моцарта. В своем заведении Шубрт практикуется в кулинарном искусстве, применяя многолетний опыт работы в ресторанах самого высокого класса и пятизвездочных отелей по всему миру – от Швейцарии и Германии до Соединенных Штатов.
Роскошный интерьер зала ресторана и вид из широких окон на главную достопримечательность Праги – великолепный Карлов мост создают приятную атмосферу, как для важного делового обеда, так и для ужина с любимым человеком. Разнообразие блюд из отобранных опытным шеф-поваром местных ингредиентов не только удовлетворит гурманов и любителей высокой кухни, но также придется по вкусу ценителям сытного комплексного обеда.
