Ресторан Mincovna расположен на Староместской площади. Жители города очень любят и ценят это место, прежде всего, за превосходную национальную кухню, блюда которой здесь готовят уже много лет. В ресторане одна из широчайших карт чешского и моравского вина. Разумеется, не обошлось и без превосходного разливного пива. Название ресторана, как и внутреннее оформление тесно связано с историей здания, где в XVIII и XIX веках чеканили монеты.