today at 15:45 News

A Prague Pizzeria That Opened Less Than a Year Ago Has Been Named Among the Best in Europe

A Prague Pizzeria That Opened Less Than a Year Ago Has Been Named Among the Best in Europe

Diskotéka Pizza, a pizzeria in Prague's Dejvice district that opened on Jaselská Street last September, has earned the title of "Excellent Pizzeria" in the prestigious 50 Top Pizza Europa 2026 ranking — after just ten months in business.

The Italian experts behind the ranking praised the spot for its atmosphere and the quality of its traditional Neapolitan pizza, singling out the margherita for special praise, calling it "incomparable." The restaurant's tiramisu also made the list of standout desserts sampled by the judges.

The pizzeria was founded by Vladislav Bogdanov, who also runs the neighboring La Forme Bakery, together with Tigran Avakyan and Neapolitan pizzaiolo Giuseppe Della Rocca. The venue's signature feature is its silver, disco-ball-shaped pizza oven, which gave the whole project its name. It blends the laid-back vibe of a café with music nights and DJ sets, turning the pizzeria into something of a neighborhood cultural hub.

The menu features sourdough pizza made in the Neapolitan tradition: classics like margherita and diavola sit alongside bolder combinations, as well as a white pizza topped with mortadella, burrata, gorgonzola and pear. "From the very beginning, we knew we wanted to make the best pizza we'd ever eaten ourselves," said founders Bogdanov and Avakyan, adding that the recognition confirms they're on the right track and motivates them to keep pushing forward.

Sponsored

Besides Diskotéka, three other Prague pizzerias made the ranking. The only Czech establishment to crack the official numbered top 50 in Europe was Pizza Nuova, which came in 30th place and was named the best pizzeria in Czechia. The restaurant on Náměstí Republiky, part of the Ambiente group, has been a member of the Associazione Verace Pizza Napoletana since 2006; judges highlighted its Italian ingredients, wood-fired oven and popular tasting menu featuring several types of pizza and pasta. Pizza Nuova has previously appeared on the list in 2019, 2023 and 2025, ranking 27th last year.

Alongside Diskotéka, two other venues received "Excellent Pizzeria" status — Da Pietro and Sasy The Original. Pizzeria Slice Slice Baby, which made last year's list, fell off the ranking this time. Da Pietro, which originally opened in Pilsen and has had a Prague location in the Vinohrady district since 2024, was praised for its carefully sourced Italian ingredients, long dough fermentation, and modern take on Neapolitan pizza. Sasy The Original, in central Prague, was recognized for staying true to tradition — simple recipes, quality ingredients and classic Neapolitan flavors.

The latest results confirm the strong momentum of Prague's pizza scene: a newcomer now stands shoulder to shoulder with the city's long-established heavyweights.

Read also: 9 best vegan and vegetarian restaurants in Prague: a guide to plant-based dining in the Czech capital

Source: expats.cz

Share: Telegram VK WhatsApp

Related news

В любом бизнесе важен убедительный сайт и активные соцсети. Если вы хотите, чтобы:
Есть 10 основных правил убедительного текста - с ними ваши посты и статьи заиграют новыми красками, а клиенты выстроятся к вам в очередь.
По многочисленным просьбам организаторы фестиваля российского кино "Новый русский фильм" решили сделать чудесный новогодний подарок зрителям и устроить дополнительные показы фильмов фестивальной программы в кинотеатре Lucerna в Праге в январе 2019 г. и в Карловых Варах в кинозале отеля "Термал".
Данный вопрос волнует не только студентов, ожидающих отчисления из чешского ВУЗа. Кто-то после окончания первого семестра понял, что специальность ему не по душе, кому-то потребовалось время на осознание того, чего же он хочет в жизни.
В Праге открылась новая фотостудия, которая точно ответит всем Вашим предпочтениям, желаниям и требованиям.
Сегодня в Праге большое количество контор по прокату автомобилей. Что нужно учесть при выборе компании? Разбираемся на примере компании «Carlove».
5 причин, почему бизнесмену в Праге необходимо вести соцсети
Если Вы учитесь в чешском вузе, то точно знаете о предстоящем написании и сдаче работы на кафедру. Чтобы написать дипломную работу недостаточно хорошо разбираться в области, нужно обратить внимание на множество важных моментов.
Экологически чистые продукты стремительно набирают популярность во благо заботы о здоровье и окружающей среде.
В Праге открылся магазин крутых сумок из эко-кожи русско-немецкого бренда Arny Praht!
Как выбрать руководителя для написание дипломной работы?
Поиск работы является актуальным вопросом для многих. Как показывают многочисленные беседы с людьми, которые ищут работу, многие из них растеряны и не знают, с чего начать долгий и трудоемкий процесс трудоустройства.