14 июня 2023, 10:45 Чехия

Ранний картофель в этом году стал дороже

Ранний картофель поступает на рынок с полей в Мельнике и других районах выращивания в регионе Полаби. В последние дни начался сбор урожая.

У потребителей есть возможность с этого момента покупать домашнюю продукцию", - подчеркнул Йозеф Краличек, председатель Чешской ассоциации специалистов по выращиванию картофеля. По его словам, каждый житель Чехии съедает около 60-70 килограммов картофеля в год.

Однако чешские фермеры не в состоянии произвести такое количество картофеля, и Чешская Республика примерно на 75-80 % самодостаточна, поэтому остальной картофель приходится импортировать из-за рубежа.

Более низкое производство

Однако покупатели также обращают внимание на цену. "Цена в магазинах составляет от 15 до 30 чешских крон за килограмм, что немного выше, чем в прошлом году, когда она составляла около 20 крон", - сказал Властимил Расоха, заместитель председателя ассоциации выращивателей картофеля.

По его словам, более высокая цена обусловлена в основном тремя факторами. "Из-за холодной и влажной весны посадка началась позже, поэтому сбор урожая начался примерно на неделю позже, и урожайность сейчас не такая высокая, как в прошлом году", - отметил Расоха.

Если в прошлом году в это время урожайность с гектара составляла около 30 тонн, то в этом году - 20 тонн с гектара".

Вторая причина - это ситуация за рубежом, откуда импортируется ранний картофель до того, как его начнут собирать на наших полях, особенно в Испании, Греции и Египте.

"Особенно в Испании в этом году была сильная засуха, производители не получили лицензии на использование оросительных систем, поэтому производство там значительно ниже", - пояснил Расоха.

Третья причина - низкие запасы прошлогоднего картофеля, который в основном импортируется на чешский рынок из Германии, Бельгии или Франции.

"Все это приводит к тому, что предложение ниже спроса, поэтому цена выше", - добавил Расоха. Однако, по его словам, не исключено, что цена может упасть. Однако это будет зависеть от погоды и урожая.

Это не будет продолжаться так долго

Местные фермеры пытаются стимулировать интерес к местному производству раннего картофеля. Поэтому они организовали кампанию по очистке картофеля от кожуры, к которой присоединились некоторые сети супермаркетов.

"Важно, чтобы потребители заметили, что сейчас начинается сбор урожая и что у них есть возможность получить очень свежий, здоровый картофель. Его собирают с 5 утра, до наступления жары, затем сразу же начинается обработка и упаковка, и картофель попадает на прилавок вечером или самое позднее на следующее утро. Важно купить такой картофель быстро, пока он не начал чернеть, потому что у него не такой большой срок хранения", - отметил вице-президент картофелеводов.

По его словам, до сих пор посевные площади сохраняются, и их размер не уменьшается.

Похожие новости

Попытка заместителя мэра Праги Зденека Хржиба (Пиратская партия) запретить использование арендуемых электросамокатов в городе пока не увенчалась успехом. Сегодня городской совет рассмотрел его предложение, но не поддержал его.
В понедельник над Чехией пронеслась яростная грозовая волна. Прогнозы синоптиков полностью оправдались: по стране прошёл холодный фронт, вызвавший мощные ливни, град, шквалы и редкие атмосферные явления, за которыми наблюдали как метеорологи
Утренний трафик на автомагистрали D10 в сторону Праги оказался парализован из-за серьёзного происшествия. Иностранный водитель автомобиля начал хаотично вилять по дороге, а затем попал в аварию. Причиной стала внезапная остановка кровообращения.
Поздним вечером в пятницу в городе Локет произошла трагедия: мужчина сорвался с высокого автомобильного моста через реку Огрже и погиб на месте от полученных травм. Инцидент, как предполагают правоохранительные органы, мог быть суицидом.
В понедельник вечером в Праге произошёл тревожный инцидент, вызвавший обеспокоенность и сочувствие со стороны очевидцев и прохожих. С крепостных стен Вышеграда, одной из самых знаковых исторических локаций столицы, предположительно намеренно
Серьёзная авария с участием двух легковых автомобилей произошла во вторник днём неподалёку от деревни Писажов в районе Шумперка. В результате лобового столкновения пострадали пять человек, среди которых — двое детей. Один из раненых был настолько
Трагедия в пражском метро — утром в понедельник между станциями Letňany и Nádraží Holešovice была остановлена линия C. Причина — столкновение поезда с женщиной, находившейся в тоннеле возле станции Kobylisy. К сожалению, пострадавшая не выжила
Прошлое воскресенье стало самым трагичным за последние почти шесть лет — на дорогах Чехии погибли восемь человек. Это число смертей в ДТП в течение одного дня было зафиксировано в последний раз только 11 ноября 2019 года, как следует из статистики
На юге Словакии произошёл тревожный случай: специалисты выясняют, мог ли 11-летний мальчик заразиться смертельно опасным паразитом во время занятий по плаванию в термальном комплексе Vadaš, расположенном в городе Штурово.
Новый способ оплаты парковки в Яблонце-над-Нисоу вызвал волну возмущения и растерянности у жителей. Парковки в центре опустели, а ближайшие улицы — наоборот, оказались перегружены. Спустя всего неделю после введения системы мэрия города
В чешском посёлке Шебров, расположенном в районе Бланско, произошло трагическое происшествие — водитель легкового автомобиля погиб после того, как его машина на полном ходу врезалась в жилой дом. Причины аварии пока остаются неизвестными
Утро пятницы в Ческе-Липе могло закончиться трагедией — только чудо спасло людей от возможной беды. На одном из жилых массивов города самопроизвольно скатилась незаторможенная Skoda Fabia