14 июня 2023, 10:45 Чехия

Ранний картофель в этом году стал дороже

Ранний картофель поступает на рынок с полей в Мельнике и других районах выращивания в регионе Полаби. В последние дни начался сбор урожая.

У потребителей есть возможность с этого момента покупать домашнюю продукцию", - подчеркнул Йозеф Краличек, председатель Чешской ассоциации специалистов по выращиванию картофеля. По его словам, каждый житель Чехии съедает около 60-70 килограммов картофеля в год.

Однако чешские фермеры не в состоянии произвести такое количество картофеля, и Чешская Республика примерно на 75-80 % самодостаточна, поэтому остальной картофель приходится импортировать из-за рубежа.

Более низкое производство

Однако покупатели также обращают внимание на цену. "Цена в магазинах составляет от 15 до 30 чешских крон за килограмм, что немного выше, чем в прошлом году, когда она составляла около 20 крон", - сказал Властимил Расоха, заместитель председателя ассоциации выращивателей картофеля.

По его словам, более высокая цена обусловлена в основном тремя факторами. "Из-за холодной и влажной весны посадка началась позже, поэтому сбор урожая начался примерно на неделю позже, и урожайность сейчас не такая высокая, как в прошлом году", - отметил Расоха.

Если в прошлом году в это время урожайность с гектара составляла около 30 тонн, то в этом году - 20 тонн с гектара".

Вторая причина - это ситуация за рубежом, откуда импортируется ранний картофель до того, как его начнут собирать на наших полях, особенно в Испании, Греции и Египте.

"Особенно в Испании в этом году была сильная засуха, производители не получили лицензии на использование оросительных систем, поэтому производство там значительно ниже", - пояснил Расоха.

Третья причина - низкие запасы прошлогоднего картофеля, который в основном импортируется на чешский рынок из Германии, Бельгии или Франции.

"Все это приводит к тому, что предложение ниже спроса, поэтому цена выше", - добавил Расоха. Однако, по его словам, не исключено, что цена может упасть. Однако это будет зависеть от погоды и урожая.

Это не будет продолжаться так долго

Местные фермеры пытаются стимулировать интерес к местному производству раннего картофеля. Поэтому они организовали кампанию по очистке картофеля от кожуры, к которой присоединились некоторые сети супермаркетов.

"Важно, чтобы потребители заметили, что сейчас начинается сбор урожая и что у них есть возможность получить очень свежий, здоровый картофель. Его собирают с 5 утра, до наступления жары, затем сразу же начинается обработка и упаковка, и картофель попадает на прилавок вечером или самое позднее на следующее утро. Важно купить такой картофель быстро, пока он не начал чернеть, потому что у него не такой большой срок хранения", - отметил вице-президент картофелеводов.

По его словам, до сих пор посевные площади сохраняются, и их размер не уменьшается.

Похожие новости

Активность телефонных мошенников в Чехии не утихает. Полиция по всей стране ежедневно получает новые заявления от граждан, ставших жертвами обманщиков. На этот раз жертвой аферы стала 61-летняя жительница района Хомутов, которая за менее чем две часа
Премьер-министр Венгрии Виктор Орбан рассчитывает, что после возвращения Андрея Бабиша к власти в Чехии удастся сформировать внутри Европейского союза союз, скептически настроенный по отношению к Украине. Ключевым партнёром в этом плане должен
В небольшой польской деревне Йозефув (округ Билгорай) произошла ужасающая находка: в воскресенье полиция обнаружила в доме тело мужчины, лежавшего в ванне, наполненной пиявками. По данным полиции, речь шла о тысячах кольчатых червей
В Праге разгорелся скандал после второго побега пациента с диагнозом шизофрения из Психиатрической больницы Бохнице. Мужчина, который в январе 2024 года убил одного человека и напал на других, вновь сумел покинуть лечебное учреждение
Европейский союз спустя годы обсуждений возвращается к вопросу, который давно раздражает большинство жителей континента — ежегодное переведение часов на зимнее и летнее время. Премьер-министр Испании Педро Санчес объявил, что его страна намерена
Председатель движения ANO Андрей Бабиш прибыл в Пражский Град, где встретился с президентом Петром Павлом. Основная цель переговоров — проинформировать главу государства о текущих результатах переговоров по созданию новой чешской правительства
Чехию с воскресного утра накрыл мощный порывистый ветер, о котором заранее предупреждали синоптики. Непогода серьёзно осложнила работу пожарных и спасателей — те с раннего утра выезжают на десятки вызовов, убирают упавшие деревья и сломанные ветки.
Во Злине произошла история, которая заставляет задуматься о доверчивости и доброте пожилых людей. Пенсионер, проявивший сочувствие к незнакомцу, стал жертвой хитроумного мошенничества. Неизвестный мужчина под предлогом просьбы о деньгах
Найти работу после пятидесяти — задача, с которой сталкивается всё больше чехов. По данным служб занятости, десятки тысяч людей старше 55 лет остаются без работы месяцами. Многие жалуются, что работодатели оценивают их не по опыту, а по возрасту.
Начало недели принесёт в Чехию похолодание, снегопады в горах и сильный ветер. Несмотря на то, что ближе к выходным температура заметно повысится и воздух прогреется до 17 °C, солнечных дней ждать не стоит — погода останется преимущественно
Во Среднечешском крае зафиксирован резкий рост случаев болезни Лайма. С начала этого года боррелиозом заразились уже 1112 человек, тогда как за весь прошлый год было зарегистрировано только 409 случаев.
В будущем жители Праги смогут легко пересаживаться со старой линии метро C на совершенно новую линию D прямо на станции Панкрац. Масштабная реконструкция станции идёт полным ходом — строители уже возводят современный пересадочный терминал