14 июня 2023, 10:45 Чехия

Ранний картофель в этом году стал дороже

Ранний картофель поступает на рынок с полей в Мельнике и других районах выращивания в регионе Полаби. В последние дни начался сбор урожая.

У потребителей есть возможность с этого момента покупать домашнюю продукцию", - подчеркнул Йозеф Краличек, председатель Чешской ассоциации специалистов по выращиванию картофеля. По его словам, каждый житель Чехии съедает около 60-70 килограммов картофеля в год.

Однако чешские фермеры не в состоянии произвести такое количество картофеля, и Чешская Республика примерно на 75-80 % самодостаточна, поэтому остальной картофель приходится импортировать из-за рубежа.

Более низкое производство

Однако покупатели также обращают внимание на цену. "Цена в магазинах составляет от 15 до 30 чешских крон за килограмм, что немного выше, чем в прошлом году, когда она составляла около 20 крон", - сказал Властимил Расоха, заместитель председателя ассоциации выращивателей картофеля.

По его словам, более высокая цена обусловлена в основном тремя факторами. "Из-за холодной и влажной весны посадка началась позже, поэтому сбор урожая начался примерно на неделю позже, и урожайность сейчас не такая высокая, как в прошлом году", - отметил Расоха.

Если в прошлом году в это время урожайность с гектара составляла около 30 тонн, то в этом году - 20 тонн с гектара".

Вторая причина - это ситуация за рубежом, откуда импортируется ранний картофель до того, как его начнут собирать на наших полях, особенно в Испании, Греции и Египте.

"Особенно в Испании в этом году была сильная засуха, производители не получили лицензии на использование оросительных систем, поэтому производство там значительно ниже", - пояснил Расоха.

Третья причина - низкие запасы прошлогоднего картофеля, который в основном импортируется на чешский рынок из Германии, Бельгии или Франции.

"Все это приводит к тому, что предложение ниже спроса, поэтому цена выше", - добавил Расоха. Однако, по его словам, не исключено, что цена может упасть. Однако это будет зависеть от погоды и урожая.

Это не будет продолжаться так долго

Местные фермеры пытаются стимулировать интерес к местному производству раннего картофеля. Поэтому они организовали кампанию по очистке картофеля от кожуры, к которой присоединились некоторые сети супермаркетов.

"Важно, чтобы потребители заметили, что сейчас начинается сбор урожая и что у них есть возможность получить очень свежий, здоровый картофель. Его собирают с 5 утра, до наступления жары, затем сразу же начинается обработка и упаковка, и картофель попадает на прилавок вечером или самое позднее на следующее утро. Важно купить такой картофель быстро, пока он не начал чернеть, потому что у него не такой большой срок хранения", - отметил вице-президент картофелеводов.

По его словам, до сих пор посевные площади сохраняются, и их размер не уменьшается.

Похожие новости

Европейская комиссия зарегистрировала новый препарат для профилактики вируса ВИЧ — инъекцию, которую достаточно делать раз в полгода. Лекарство разработала американская компания Gilead Sciences, а в его создании принимал участие и чешский вирусолог
Во вторник днём движение на самой загруженной ветке пражского метро — линии C — оказалось частично парализовано из-за мужчины, который решил устроить опасный трюк и прокатиться прямо на сцепке поезда.
Вечером в субботу, 28 июня, в Храдец-Кралове скорая помощь получила экстренный вызов: без сознания оказалась женщина на последних неделях беременности. Оказалось, что у неё остановилось сердце всего за 14 дней до родов. Благодаря быстрой реакции
Утро вторника в Чехии стало рекордно холодным: морозы ударили в горах, а исторические минимумы для 26 августа были обновлены сразу на 15 метеостанциях. Холодные ночи, длившиеся с воскресенья, постепенно сменятся тёплыми днями
В январе 2022 года во Зноймо умерла новорождённая девочка. Экспертиза показала: к её гибели привели ошибки врачей. Однако вместо ответственности главный лечащий врач Павел Яйтнер сделал карьеру — получил четыре ключевые должности
Езда без водительского удостоверения в Чехии — не просто мелкое нарушение. Это преступление против правил дорожного движения, которое наказывается жёстко, даже если человек никогда не имел прав и за руль сел впервые.
Истории Каролины и Евы показывают слабые места чешской системы здравоохранения. Обе женщины имели подозрение на рак, но к диагнозу пришли лишь благодаря личным связям. Если бы они полагались только на официальные сроки
Трагедия на Есенницко получила новое подтверждение: останки, обнаруженные весной в польском Глухолазе, принадлежат 42-летнему мужчине из Липовой-Лазни. Он числился пропавшим без вести с сентября прошлого года, когда разлившаяся
Скандальная история в Остраве: местная жительница Мартина Симова уже несколько месяцев пытается найти останки своей бабушки. Урна с прахом была захоронена в семейной могиле, за которую женщина исправно платила.
Большинство детей в Чехии сегодня получает свой первый мобильный телефон уже в младшем школьном возрасте. По данным исследования, проведённого компаниями Ecobat, Remobil и Recyklohraní, в 2025 году телефоны есть у 80 % детей в возрасте от 6 до 9 лет
Так называемый индекс старости, который показывает количество людей старше 65 лет на 100 детей до 15 лет, в Чехии продолжает увеличиваться.По данным Чешского статистического управления (ČSÚ), в прошлом году на каждых 100 детей приходилось 133 пожилых
Чешские автозаправочные станции MOL внедряют необычную систему безопасности. В случае ограбления будет возможно активировать специальные туманные пушки, которые за секунды накроют помещение густым аэрозолем. Такой «туман» полностью лишает