23 августа 2018, 14:40 Чехия

В Чехии каждый четвёртый сыр является некачественным

Исходя из неудовлетворительных результатов прошлых проверок, Государственная сельскохозяйственная и продовольственная инспекция (SZPI) провела ещё одно целевое мероприятие. На этот раз сосредоточились на сегменте натуральных полутвёрдых сыров из-за рубежа. Каждый четвёртый образец проверку не прошёл.

В рамках целевой контрольной инспекции специалисты SZPI проверили в общей сложности 121 пробу натуральных полутвёрдых сыров. Лабораторному анализу был подвергнуты 64 партии продукции, из которых неудовлетворительными оказались 15, т. е. почти четверть. Среди забракованных сыров были популярные марки эдама, чеддера и гауды, чаще всего из Нидерландов и Польши.

Для девяти образцов анализ показал превышение соли, для четырёх — меньшую, в сравнении с заявленной, долю сычужных веществ на вес продукта, а три образца содержали меньший, указанного на этикетке, процент жира в сухом веществе.

«Закваска и жир в сухом веществе являются ключевыми параметрами качества сыра, и, если фактическое сычужное или жировое содержание в сухом веществе ниже, чем указано изготовителем на упаковке — это обман потребителя», — говорится в пресс-релизе SZPI.

Доля несоответствующих стандартам образцов показывает, что ряд зарубежных производителей все ещё не уделяют достаточного внимания контролю качества пищевых продуктов, предназначенных для чешского рынка.

Превышение заявленного содержания соли в отдельных сырах, также говорит о несоответствие данных питательных и других веществ, которые производители должны обязательно указывать на упаковке.

Образцы были взяты инспекторами у 13 субъектов торговли, особенное внимание обратили на крупные розничные сети. SZPI инициирует административное производство с наложением штрафов на ответственных лиц.

Ввиду неудовлетворительных результатов проверки, в будущем в сегменте импорта твёрдых и полутвёрдых сыров будет сохраняться повышенный контроль со стороны SZPI.

Похожие новости

Группа чешских сенаторов обратилась в Конституционный суд с требованием отменить часть закона Lex Ukrajina, которая разрешает школам проводить отдельные записи для детей украинских беженцев. По их мнению, норма была принята с нарушением
В České Skalici (район Наход) 18 июля владелец Škoda Octavia на несколько минут оставил автомобиль открытым и лишился сумки с 400 тысячами крон, банковскими картами и документами. Всего несколько минут невнимательности стоили ему крупной суммы.
В субботу улицы чешской столицы вновь наполнились яркими флагами, музыкой и tancem — уже 15-й раз прошёл марш Prague Pride, крупнейшее в Чехии мероприятие в поддержку прав ЛГБТ+ сообщества.
Вечером в пятницу, 2 августа, в центре города Рокицаны (Пльзенский край) задержали 31-летнего местного жителя, который прокалывал ножом шины припаркованных автомобилей. Очевидцы утверждали, что у него за поясом был пистолет.
Лекарственный каннабис часто эффективнее и мягче при лечении боли и судорог, чем опиоиды и традиционные обезболивающие. Тем не менее выписывание рецептов на него по‑прежнему сложнее, чем на сильнодействующие препараты. Даже новая инструкция Минздрава
Чешский сполек Poslední stopa добивается изменений в законе о похоронном деле. Его инициатива направлена на легализацию экологичных и более дешёвых способов погребения: компостирование тела (террамация)
В эту субботу в центре Праги пройдет традиционный парад гордости Prague Pride, который повлияет на движение автомобилей и общественного транспорта.
С понедельника, 4 августа, на пражский вокзал Masarykovo nádraží вновь начнут ходить поезда из Кладно. Кроме того, уже в субботу, 2 августа, возобновится движение поездов из Кралуп-над-Влтавоу и после недельной паузы – из Колина и других регионов.
Летние месяцы традиционно являются пиком активности для воров велосипедов. По данным полиции Чехии, за июнь, июль и август совершается до 40 % всех краж велосипедов за год. В 2024 году было зарегистрировано 3 971 кража, и это число в последние годы
Лето — пора отпусков, когда многие дома остаются без присмотра, и этим активно пользуются злоумышленники. Только в первой половине 2025 года полиция Чехии зафиксировала более 2 000 случаев краж со взломом, преимущественно в частных домах и дачах.
Ряд работодателей в Чехии заявили, что компания MultiSport Benefit расторгла с ними договоры из‑за слишком активного использования фирменных карт их сотрудниками. Карта позволяет бесплатно посещать спортивные залы, бассейны и другие объекты
Страховка от отмены поездки спасёт деньги при болезни. Но оформить её нужно вовремяОтмена отпуска в последний момент редко обходится без проблем. Чаще всего причиной становится болезнь в семье или, например, затопленная квартира.