23 августа 2018, 14:40 Чехия

В Чехии каждый четвёртый сыр является некачественным

Исходя из неудовлетворительных результатов прошлых проверок, Государственная сельскохозяйственная и продовольственная инспекция (SZPI) провела ещё одно целевое мероприятие. На этот раз сосредоточились на сегменте натуральных полутвёрдых сыров из-за рубежа. Каждый четвёртый образец проверку не прошёл.

В рамках целевой контрольной инспекции специалисты SZPI проверили в общей сложности 121 пробу натуральных полутвёрдых сыров. Лабораторному анализу был подвергнуты 64 партии продукции, из которых неудовлетворительными оказались 15, т. е. почти четверть. Среди забракованных сыров были популярные марки эдама, чеддера и гауды, чаще всего из Нидерландов и Польши.

Для девяти образцов анализ показал превышение соли, для четырёх — меньшую, в сравнении с заявленной, долю сычужных веществ на вес продукта, а три образца содержали меньший, указанного на этикетке, процент жира в сухом веществе.

«Закваска и жир в сухом веществе являются ключевыми параметрами качества сыра, и, если фактическое сычужное или жировое содержание в сухом веществе ниже, чем указано изготовителем на упаковке — это обман потребителя», — говорится в пресс-релизе SZPI.

Доля несоответствующих стандартам образцов показывает, что ряд зарубежных производителей все ещё не уделяют достаточного внимания контролю качества пищевых продуктов, предназначенных для чешского рынка.

Превышение заявленного содержания соли в отдельных сырах, также говорит о несоответствие данных питательных и других веществ, которые производители должны обязательно указывать на упаковке.

Образцы были взяты инспекторами у 13 субъектов торговли, особенное внимание обратили на крупные розничные сети. SZPI инициирует административное производство с наложением штрафов на ответственных лиц.

Ввиду неудовлетворительных результатов проверки, в будущем в сегменте импорта твёрдых и полутвёрдых сыров будет сохраняться повышенный контроль со стороны SZPI.

Похожие новости

Жизнь людей с ограниченными возможностями можно описать как постоянную борьбу за право оставаться дома и жить в привычной среде, несмотря на серьёзные трудности. Для многих это почти невозможно: у кого-то нет близких, кто мог бы помочь
Кoresпонденционные выборы, на которые многие возлагали большие ожидания, скорее всего, не изменят итогов грядущих парламентских выборов. Об этом заявил директор аналитического центра STEM Мартин Бухтик. По его словам, за рубежом зарегистрировалось
В Устецком крае 53-летний предприниматель оказался в центре скандала: по данным полиции, он пытался неоднократно подкупить сотрудницу государственного учреждения, чтобы получить контракт на вырубку самосевных деревьев. Женщина отказалась
Прошедшее воскресенье стало самым холодным утром этого лета. В ряде регионов температура опустилась ниже нуля, а на юге Чехии сразу на четырнадцати метеостанциях зафиксированы новые рекорды минимальной температуры для 24 августа.
К осенним государственным экзаменам в этом году готовятся 12 557 студентов. Большинство из них — это школьники, которым предстоит пересдать «матуру» после неудачи весной. Причина — более сложные задания и ошибки Центра оценки результатов образования
В Чехии раскрыта одна из крупнейших афер, связанных с государственными компенсациями за время пандемии. Криминалисты обвинили 34 человека в мошенничестве с ковидными дотациями, предназначенными для покрытия убытков бизнеса
Министерство образования Чехии намерено решить проблему нехватки квалифицированных учителей по тому же принципу, что и проблему дефицита медиков. В течение ближайших 12 лет ведомство планирует поддержать ключевые направления педагогических
Жители панельного дома в районе Доубравка города Пльзень столкнулись с крайне неприятной ситуацией. По их словам, пожилой сосед регулярно выливает мочу прямо из окна квартиры, из-за чего на подоконниках остаются следы, а в помещениях распространяется
Каждый десятый житель Чехии сталкивается с трудностями при выплате долгов. Лидером этого печального рейтинга стал Устецкий край, следом идёт Моравскосилезский регион. Наименее проблемная ситуация — в Высочине. Такие данные опубликовала Ассоциация
В ночь с пятницы на субботу в Праге прошла масштабная полицейская операция под кодовым названием «Argument», в ходе которой были проверены автомобилисты, заведения и места массового пребывания людей.
В ночь на четверг в кемпинге Кыселка в городе Билина (Теплицкий район) произошёл инцидент: несколько детей пожаловались на сильные проблемы с пищеварением. Медицинские службы были вынуждены срочно вмешаться.
Чехия переживает серьезный дефицит осадков. Август пока что вошёл в число самых сухих месяцев последних лет: выпала лишь половина обычной нормы дождей. И, по прогнозам метеорологов, значительных осадков не ожидается, что только усилит засуху.